Míg a diófélék összefüggésbe hozhatóak a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával, a különböző ízekkel és keverékekkel teletömött diófélék árusítóhelyei a legtöbb embert visszatartják attól, hogy sima mandulát és kesudiót majszoljon. A baj az, hogy a speciális diófélék tele vannak adalékanyagokkal, cukorral és felesleges kalóriákkal – nem ez az, amit nassolni akarsz, ha jól akarsz táplálkozni és javítani akarod az általános egészségi állapotodat. Bár a szupermarketek polcain számos derékbőséget okozó bűnös található, az alábbi diófélék a legrosszabbak közé tartoznak. Mindenképpen kerüld el őket, és ha már itt tartasz, tartsd magad távol A bolygó 75 legegészségtelenebb élelmiszere című kiadványtól is.
- Emerald Breakfast On The Go, Berry Nut Mix
- Planter’s Regular Dry-Roasted Peanuts
- Planter’s Nut-rition Antioxidáns Mix
- Emerald Sweet & Sós vegyes diókeverék Original
- Sahale Valdosta pekándió
- Great Value Pirított kókuszos kesudió
- Blue Diamond Oven Roasted Blueberry Mandula
- Sahale Raspberry Crumble Cashew Mix
- Planter’s Salted Caramel Peanuts
- Germack Pistachio Company Zesty Salt & Pepper Pistachios
Emerald Breakfast On The Go, Berry Nut Mix
Egy csomagban: (2 g telített zsír), 65 mg nátrium, 25 g szénhidrát (3 g rost, 17 g cukor), 4 g fehérje
Mindamellett, hogy ebben a trail mixben minden diót olajjal, cukorral vagy mindkettővel bevontak, a joghurtklasztereket részben hidrogénezett olajokba burkolták, ami az artériákat elzáró transzzsírok elsődleges táplálkozási forrása. Hacsak nem egy kardiológus rendelőjébe túrázol, maradj távol ettől az ösvénytől.
Planter’s Regular Dry-Roasted Peanuts
Egy adag (28 g): (2 g rost, 2 g cukor), 7 g fehérje
Ezek a szárazon pörkölt diófélék sóval, cukorral, kukoricasziruppal és zselatinnal, egy állati porcból, bőrből, inakból és csontokból nyert anyaggal vannak feldobva: 170 kalória, 14 g zsír (2 g telített zsír), 160 mg nátrium, 5 g szénhidrát (2 g rost, 2 g cukor), 7 g fehérje
. Ugye nem erre gondoltál, amikor megvetted azt a dobozt? Ráadásul egy uncia sima földimogyoró gyakorlatilag nátriummentes, míg ez a dió minden, csak nem az. Bár az unciánkénti sómennyiség nem tűnik túl magasnak, kevesen ragaszkodnak egyetlen adaghoz, így könnyen előfordulhat, hogy a tápértéktáblán feltüntetett mennyiség két-háromszorosát is beviszi. Nem szeretnéd, hogy egy sós rágcsálnivaló legyen Az első számú ok, amiért nem veszítesz hasi zsírt.
Planter’s Nut-rition Antioxidáns Mix
Egy adag (32 g): 0 mg nátrium, 15 g szénhidrát (2 g rost, 11 g cukor), 4 g fehérje
A Planters speciális tápanyagkeverékek egészségre vonatkozó állításai ellenére a legtöbbjükben növényi olajok és cukor található – ez utóbbi a második összetevő a tápértékjelölésen. Jobban jársz, ha a betegségek elleni antioxidánsok napi adagját alacsonyabb kalóriatartalmú, édesítőszerektől és adalékanyagoktól, például kávétól, fokhagymától és gránátalmamagtól mentes élelmiszerekből szerzed be.
Emerald Sweet & Sós vegyes diókeverék Original
Egy adag (28 g): 150 kalória, 11 g zsír (1.5 g telített zsír), 120 mg nátrium, 10 g szénhidrát (2 g rost, 6 g cukor), 5 g fehérje
Szinte minden mézes és szárazon pörkölt dió a dobozban cukorral és olajjal van leöntve. Ideális esetben bármelyik diókeverék, aminek megvásárlása mellett döntesz, legfeljebb három gramm édes anyagot tartalmazhat adagonként.
Sahale Valdosta pekándió
Egy adagra (25 g): 130 kalória, 10 g zsír (1 g telített zsír), 60 mg nátrium, 12 g szénhidrát (2 g rost, 7 g cukor), 1 g fehérje
A feketeborsos pekándióval, édes áfonyával és narancshéjjal elég ártatlannak tűnik ez a díszes zacskó dió. Egy közelebbi pillantás a tápértékcímkére azonban felfedi az igazi arcát. A cukor négyféleképpen szerepel az összetevők listáján: cukor, bio nádcukor, bio tápióka szirup és barna cukor. Maradj távol ettől a túl édes rágcsálnivalótól, és készíts inkább otthon saját ízesített pekándiót. Egyszerűen dobja össze a pekándiót zsírégető fűszerekkel, mint a chilipor, fekete bors és egy csipetnyi cayenne, és 400 fokos sütőben süsse 10 percig, amíg meleg és pirulós lesz.
Great Value Pirított kókuszos kesudió
Per 0,25 csésze: Kókuszdió: 170 kalória, 10 g zsír (2,5 g telített zsír), 80 mg nátrium, 17 g szénhidrát (< 1 g rost, 12 g cukor), 3 g fehérje
Tudjuk, hogy minden, ami pirított kókusszal készül, finoman hangzik – a csomagoláson is ez áll -, de kerüld ezeket a dióféléket, ha legközelebb a boltban vásárolsz. A kesudió lehet, hogy jót tesz neked, de a tápanyagai szinte felismerhetetlenné válnak, ha cukrot, cukrozott kókuszt, kukoricaszirupot és vajat adnak hozzá. Ezért van 12 gramm cukor egy adagban, és valljuk be, ahhoz, hogy csak egy adaghoz ragaszkodjunk, a legtöbbünknek akaraterőre van szüksége.
Blue Diamond Oven Roasted Blueberry Mandula
Per 1 oz (28 g): (1 g telített zsír), 25 mg nátrium, 9 g szénhidrát (3 g rost, 6 g cukor), 5 g fehérje
Noha ezen a csomagoláson sehol nem találod a “mononátrium-glutamát” feliratot, ne tévesszen meg senkit. Ezekben a diófélékben módosított kukoricakeményítő van, ami valóban kiválthat MSG-reakciókat a nagyon érzékeny embereknél. Mivel amikor csak lehet, minimalizálnod kell ennek az étvágyfokozó összetevőnek a bevitelét, jobban jársz, ha egyszerűen csak egy marék friss áfonyát adsz a szokásos Blue Diamond mandulához. Na ez az okos nassolás!
Sahale Raspberry Crumble Cashew Mix
Egy adag (33 g): 160 kalória, 9 g zsír (2.5 g telített zsír), 245 mg nátrium, 17 g szénhidrát (3 g rost, 9 g cukor), 4 g fehérje
Ha valaha is vásároltál már ilyen Sahale mixet, és csak egy adagot fogyasztottál el, nem hiszünk neked. Ez a rágcsálnivaló függőséget okoz, és a három számjegyű nátriummal, 160 kalóriával és 9 gramm cukorral étkezéshez méltó falatozáshoz vezethet. A nassolás okos módja annak, hogy felpörgesse az anyagcserét és elnyomja az éhséget, ezért ne hagyja, hogy az ilyen választások meghiúsítsák a célt.
Planter’s Salted Caramel Peanuts
Egy adag (39 g): 160 kalória, 12 g zsír (1.5 g telített zsír), 110 mg nátrium, 9 g szénhidrát (2 g rost, 5 g cukor), 6 g fehérje
Egy pillantás az összetevőkre ezen a mogyorós csomagoláson bizonyítja, hogy a sós karamellás ízeknek ott kellene maradniuk, ahová valók: a desszertlistán. Ez az egyetlen alkalom, amikor cukor, barna cukor, méz, kukoricaszirup és szárított melasz kombót kellene fogyasztanod. Úgyhogy ezeket a kandírozott diókat tartogasd az édesszájúak kielégítésére, ne pedig nassolásra.
Germack Pistachio Company Zesty Salt & Pepper Pistachios
Egy adag (30 g): 160 kalória, 14 g zsír (1.5 g telített zsír), 310 mg nátrium, 8 g szénhidrát (3 g rost, 2 g cukor), 6 g fehérje
Ez a zacskó pisztácia azt állítja, hogy szívbarát, de egy pillantás a tápértéktáblára ennek ellenkezőjét bizonyítja. Egy adag 310 milligramm nátriummal, egy ilyen sós rágcsálnivaló a nap végére jóval a határérték fölé emelheti a sóbevitelt, ha nem vigyázol. A 30 legrosszabb étel a szívedre nézve című listánkon mindenhol szerepel a só, ezért cseréld le ezt egy nátriumszegényebb pisztáciakeverékre.