Előírja-e a szabályzat a tűzhely elszívóját?

A szagelszívók sokféle célt szolgálnak. A háztulajdonosok arra használják őket, hogy kiszellőztessék a zsírt és a füstöt a konyhájukból; a gyárak és raktárak arra használják őket, hogy kiszellőztessék a vegyi anyagokat és a potenciálisan veszélyes anyagokat a munkaterületekről vagy a raktárhelyiségekből; az éttermek arra használják őket, hogy kiszellőztessék a nehéz zsírt és füstöt a kereskedelmi konyhákból. Ez csak néhány példa a számos funkciójukból.

A Nemzetközi Szabályozási Tanács határozza meg a tűzterek páraelszívóira vonatkozó szabályokat és előírásokat. A 2018-as évtől kezdve háromévente adnak ki felülvizsgált kézikönyveket a kereskedelmi és lakóterületek szellőzési követelményeinek frissítésével.

A Nemzetközi Szabályzat követelményein túl az Ön helyi területének saját szabályzata is lehet, amely egyedi előírásokat tartalmaz. Vegye fel a kapcsolatot a helyi hatóságokkal, hogy megbeszélje ezeket a követelményeket.

A 2018-as Nemzetközi Gépészeti Szabályzat a következőket mondja a szagelszívó követelményekről:
“Elszívórendszert kell biztosítani, karbantartani és működtetni az e szakaszban kifejezetten előírtak szerint, valamint minden olyan lakott területre, ahol gépek, üstök, tartályok, kemencék, kovácsműhelyek, szalámik és más berendezések, felszerelések és folyamatok az ilyen területeken port vagy részecskéket bocsátanak ki, vagy olyan könnyű részecskéket, hogy a levegőben lebegjenek, vagy olyan mennyiségű hőt, szagot, füstöt, permetet, gázt vagy füstöt bocsátanak ki, hogy az irritáló vagy káros az egészségre vagy a biztonságra.”
Más szóval, minden olyan helyen, ahol a füstgázok az egészséget veszélyeztető mértékben keletkeznek, elszívórendszerre van szükség. Ilyen helyiségek többek között, de nem kizárólagosan a gyárak berendezési helyiségei, a vegytisztító helyiségek, a kereskedelmi konyhák, az üzemanyag-kiadó helyiségek, különösen a repülőgépek esetében, és még sok más.”
A Nemzetközi Szabályzat kézikönyvében a lakossági szagelszívókra nincs külön előírás. Ha azonban szellőzőnyílást vásárol otthonába, annak meg kell felelnie az itt vázolt speciális követelményeknek. Ezek közé tartozik az Underwriters Laboratories biztonsági szabványainak való megfelelés, a csővezeték anyaga, a csappantyú használata, a pótlevegő és még sok más.

A szabályzat 400 CFM feletti szellőzők esetében pótlevegőt ír elő, de ez nagyban függ az Ön főzési stílusától és konyhájának méretétől. Ha a szagelszívóját hosszú időn keresztül magas CFM-en kapcsolja – vagy ha kis konyhája van -, mindenképpen fontolóra kell vennie egy pótlevegő-rendszert.

Az éttermekben a szagelszívók használata kötelező. Ezt mondja az ICC Mechanical Code:

“Az I. típusú páraelszívókat ott kell felszerelni, ahol a főzőkészülékek a főzési folyamat eredményeként zsírt vagy füstöt termelnek.”
A kereskedelmi szellőzők biztonságos használatához pótlevegő és tűzoltó rendszer szükséges.
Ezeken a követelményeken túlmenően a szűrők, ereszcsatornák vagy tálcák típusát, a szellőzőnyílás anyagát, a cső-nyílás illesztéseket, a csőnyílásokat és még sok mást is körvonalaznak a szabályzati előírások.

Mi a különbség az I. típusú és a II. típusú szellőzőnyílás között?

Az I. típusú szellőzők zsír- és füsttermelő készülékekhez készülnek, míg a II. típusú szellőzők a hőt, nedvességet vagy gőzt – nem a zsírt vagy füstöt – a helyiségen kívülre vezetik. A rozsdamentes acélgrill, gáztűzhely fölé vagy egy éttermi konyhában elhelyezett páraelszívó I. típusú páraelszívó. A kereskedelmi mosogatógép feletti páraelszívó II. típusú páraelszívó. Eltérő rendelkezés hiányában a lakossági és a kereskedelmi tűzhelyek páraelszívói I. típusúak.

Szükség van-e páraelszívóra az elektromos tűzhelyhez?

Elektromos tűzhelyhez akkor szükséges páraelszívó, ha a tűzhely 500 CFM-en végzett vizsgálat során kevesebb mint 5 mikrogramm zsírt termel. Ez a különleges követelmény inkább a kereskedelmi konyhákban lévő elektromos tűzhelyek esetében érvényes. Ezt a saját konyhájában nem igazán tudja majd tesztelni. Ezért azt javasoljuk, hogy az elektromos tűzhelye fölé szereljen fel egy I. típusú ventilátort, hogy minden nemkívánatos szennyeződés kiszellőzzön a konyhájából. Így a levegő tiszta és friss marad.
Az elektromos tűzhelyek átlagosan kevesebb hőt, zsírt és füstöt termelnek, mint a gáztűzhelyek. Így nem lesz szüksége olyan tűzhelyelszívóra, amely annyi CFM-et (köbláb per perc) mozgat meg, mint egy gáztűzhely.

Milyen kódok vannak a tűzhelyelszívókra?

A kódok azért vannak bevezetve, hogy a potenciálisan káros szennyeződések távol maradjanak az otthonától, és mindenki egészséges maradjon. Ezek körvonalazzák 1), hogy szükséges-e a konyhában vagy a környezetben egy szagelszívó, és 2) annak konkrét követelményeit (CFM, anyag, szűrők típusa stb.). Ha egy készülék túl sok szennyező anyagot termel egy adott területen, az Ön területének építési szabályaitól függően szükség lehet egy szagelszívóra.

Mit használhatok, ha nincs szagelszívóm?

Ha nincs szagelszívója, a mikrohullámú sütő szellőzője a következő legjobb megoldás. Ezek azonban sokkal kisebb teljesítményűek, mint a szellőzők, ezért nem ajánljuk őket. Az alábbi bannerre kattintva professzionális minőségű, hosszú éveken át tartó szagelszívót vásárolhat.

Ontarióban előírás szerint kötelező a szagelszívó?

Az Ontario tartományban a tűzvédelmi rendszerekkel együtt kötelező a kereskedelmi célú szagelszívó. Minden szagelszívó esetében a csatornarendszernek független rendszernek kell lennie, tartós, korrózióálló anyagból kell készülnie, és a tartósság maximalizálása érdekében megfelelően kell alátámasztani. A szagelszívónak zsírszűrőket is tartalmaznia kell.
A lakóépületekben használt szagelszívók nem kötelezőek az egyszintes házak esetében. Többszintes házak vagy nagy lakóterületek esetén konzultálnia kell egy építésszel annak meghatározásához, hogy szükséges-e a szellőztetés.
A teljes ontariói szellőztetési szabályzatot ezen a linken tekintheti meg.

Virginia államban előírják-e a tűzhelyelszívót?

Virginia betartja az IMC-ben felvázolt követelményeket, amelyek előírják a tűzterek elszívását kereskedelmi környezetben. Lakóövezetekben nem kötelező, de a csővezetékeknek rozsdamentes acélból, rézből, alumíniumból vagy horganyzott rozsdamentes acélból kell készülniük.

A követelmények teljes listájának megtekintéséhez kattintson ide.

Texasban előírják-e a tűzhelyelszívó használatát?

Texasban is betartják az IMC-t, így kereskedelmi környezetben kötelező a szagelszívó. Ezenkívül a levegő nem kerülhet “padlásra, aljzatra, gerincszellőzőbe vagy kúszótérbe”. A szellőztetésnek a külső térbe kell vezetnie. A csatornamentes modellek azonban kivételként megengedettek e szabály alól.

A konyháknak legalább 25 CFM folyamatos levegővel vagy 100 CFM szakaszos levegővel kell szellőztetniük. Ez olyan kevés CFM, hogy ennek a küszöbértéknek az eléréséhez nincs szükség szagelszívóra. Valójában a lakossági elszívó ventilátorok akár 2000 CFM-et is elérhetnek.
Tekintse meg Texas teljes szellőztetési követelményeit itt.

Floridában kötelező a tűzhely elszívója?

A floridai követelmények megegyeznek a texasiakkal, amelyek kereskedelmi környezetben csatornázott szagelszívókat írnak elő. A csatornamentes szagelszívók lakóövezetekben megengedettek, ahol legalább 25 köbláb/perc légáramlásra van szükség.
A floridai előírásokról itt olvashat bővebben.

Kaliforniában előírják a szagelszívó használatát?

Kaliforniában olyan szagelszívókat írnak elő, amelyek időszakosan legalább 100 cfm levegőt termelnek, vagy egy óra alatt 5 légcserét produkálnak.

Ez minden lakóterületen, átalakított lakásban vagy 1000 négyzetméteres vagy nagyobb területen kötelező.
A teljes jelentést itt olvashatja el.

Massachusettsben előírja-e a szabályzat a tűzhelyelszívót?

Massachusetts olyan tűzhelyelszívót is előír, amely legalább 100 CFM időszakos vagy 25 CFM folyamatos CFM teljesítményt produkál. Ezt a teljesítményt szagelszívó nélkül is elérheti – a lényeg az, hogy a helyiség megfelelően szellőztetve legyen.

Massachusettsben, Texasban, Floridában és Virginiában a szagelszívót legalább 24″ távolságra kell felszerelni a főzőlaptól. Javasoljuk, hogy a maximális hatékonyság érdekében 28 és 36 hüvelyk közötti távolságra szereljék fel.
További részletekért tekintse meg ezt a dokumentumot.

New Yorkban előírják a tűzhelyelszívó felszerelését?

New York számos követelménye megegyezik Massachusetts, Kalifornia, Florida és Texas követelményeivel. A szagelszívónak legalább 100 CFM-et kell megmozgatnia időszakosan, vagy 25 CFM-et folyamatosan. A szabályzat továbbá kimondja:

“A páraelszívóknak csatornán keresztül kell a szabadba távozniuk. A páraelszívót kiszolgáló csatornának sima belső felülettel kell rendelkeznie, légmentesnek kell lennie, fel kell szerelni egy visszahúzó csappantyúval, és függetlennek kell lennie minden más elszívórendszertől. A szagelszívókat kiszolgáló csatornák nem végződhetnek padláson vagy mászókamrában, illetve az épületen belüli területeken.”
Ez alól a szabály alól kivételt képeznek a csatornamentes szagelszívók.
A teljes dokumentum megtekintéséhez kattintson ide.

Visszaemlékezés

Más államokban hasonló szellőzési követelmények vannak. A legfontosabb, amit szem előtt kell tartani, az a szerelési magasság, és hogy elkerülje a padlásra vagy a mennyezet gerendáira történő szellőztetést.
A legtöbb állam nem követeli meg kifejezetten a tűzhelyi szagelszívót, de biztosítani akarják, hogy otthona megfelelően szellőzzön valamilyen ventilátorral.
A kereskedelmi szagelszívóknak viszont szigorúbb előírásokat kell betartaniuk, követniük kell az Underwriters Laboratories által meghatározott irányelveket, és biztonsági berendezéseket, például tűzoltó rendszereket kell felszerelniük.
A helyi szabályzat elsőbbséget élvez a nemzetközi szabályzattal szemben, mivel a helyi terület szabadon szabályozhatja a szellőzést az államán belül, míg a nemzetközi követelményeknek egységesebbnek kell lenniük.

Azért mindenképpen lépjen kapcsolatba a helyi hatóságokkal, és kérdezzen a szellőzőkről, mielőtt folytatja a telepítést.
A szellőzőventilátorok egyre népszerűbbek, mivel a legújabb tanulmányok szerint lehetséges káros hatásukról van szó. Nagyon javasoljuk, hogy gondolja át főzési szokásait és viselkedését a konyhában, hogy eldöntse, szüksége van-e rá. Vegye figyelembe konyhája méretét is. A Nemzetközi Gépészeti Szabályzat a CFM-et a helyiség négyzetmétere alapján számította ki.
A CFM-mel kapcsolatos további információkért olvassa el átfogó cikkünket arról, hogyan határozza meg a tűzhely elszívójának CFM-jét.
Még ha nem is főz sokat, javasoljuk, hogy vásároljon valamilyen elszívórendszert. Ez kiszellőzteti a főzőfelületéről felszálló összes szennyeződést, és nyugalmat biztosít Önnek főzés közben. Hihetetlenül kényelmes azok számára, akik már meglévő betegségekkel, például asztmával küzdenek, vagy más légzési komplikációkkal küzdenek.

Reméljük, hogy hasznos volt ez a cikk az építési előírásokról és a szellőzésről. Ezek a szabályzatok kiterjednek a gáztűzhelyek szellőztetésére, az elektromos tűzhelyek szellőztetésére és mindenre a kettő között.
Kiemeltünk néhány állam legfontosabb szellőztetési követelményeit, valamint nemzetközi szinten is, de ez a cikk nem teljes körű. A teljes körű részletekért kérjük, olvassa el a cikkben hivatkozott átfogó jelentéseket.
Köszönjük az olvasást!

Hány CFM-re van szükségem a szagelszívóhoz?

A legjobb csatornamentes páraelszívók (páraelszívók a lakásához)

Páraelszívócsatorna méretezési útmutató