Amikor azt mondom könnyű… úgy értem könnyű! Ennek az almás pités kenyérpudingnak az elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe, aztán máris süthető és fogyasztható! A tetejére egy gombóc vaníliafagylaltot és egy kis karamellaszószt adunk, és máris kész a dekadens desszert, amely egy tömeget is jóllakathat!
Hogyan készítsünk egyszerű almás pités kenyérpudingot:
A kenyérpuding általában szikkadt kenyérrel kezdődik. Én egy nagy francia kenyeret használok, és csak hagyom a pulton pár napig. Ez egy nagyszerű recept a bulikról megmaradt hotdog- és hamburgerzsemlével is. (Valahogy mindig rengeteg ilyen marad egy-egy buli után, és ez a tökéletes módja annak, hogy felhasználjuk őket!)
Hogyan készítsünk gyorsan szikkadt kenyeret:
Ha csak friss kenyerünk van, vágjuk kockákra, és süssük a sütőben 350 fokon 10-15 percig. Akkor lesz kész, ha megkeményedett és kiszáradt. Az állott kenyér segít abban, hogy a kenyérpuding ne legyen abszolút pépes, és sokkal jobb állagot ad neki.
A kenyér felvágása után elkészítheted a tejes-tojásos keveréket. Összekeverjük, majd készen állunk az összeállításra.
Kenj be egy kivajazott edényt tapadásmentes spray-vel, és tedd bele a kenyér felét, majd a teljes doboz almás pitetölteléket, végül a maradék kenyeret. Azért döntöttem úgy, hogy konzerv almás pitetésztát használok ebben a receptben, mert rengeteg időt spórolunk vele! Általában sietve készítem ezt az ételt egy tömegnek, és ugyanolyan finom így is! Adj magadnak egy kis kegyelmet, és használd a konzerv almát! 🙂 Végül is ettől lesz ez az EASY almás pités kenyérpuding! (ps…ez NEM szponzorált, de úgy tapasztaltam, hogy a “Lucky Leaf” márkában van a legtöbb egész almadarab konzervenként!)
A maradék kenyérrel való feltöltés után a tejes-tojásos keveréket mindenre ráöntjük. Ügyeljünk arra, hogy tiszta kézzel (vagy ha civilizáltak vagyunk, akkor spatulával) nyomkodjuk le az összes kenyeret, és győződjünk meg róla, hogy az összes kenyér magába szívta a keverék egy részét.
A kenyérpudingot addig sütjük a sütőben, amíg a közepe már nem folyékony, és a teteje aranybarna lesz. Véleményem szerint ezt egy gombóc fagylalttal és egy kis karamellaszósszal KELL tálalni (kattints ide a házi karamelláért), de rajtad áll, hogy kedved szerint fogyaszd el!
Recept nyomtatása
Egyszerű 8 személy
Efelszerelés
-
9×13 hüvelykes tepsi
-
Nem-stick spray
Ingredients
- 1 cipó szikkadt francia kenyér (lásd megjegyzések)°
- 1 (21 ounce konzerv almás pitetöltelék
- 6 nagy tojás
- 2 csésze tej (bármilyen százalékos is legyen)
- 4 evőkanál olvasztott vaj
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál almás pite fűszer
- 1/2 csésze barna cukor
- vaníliafagylalt a sütéshez. tálaláshoz (nem kötelező)
- Karamellmártás a tálaláshoz RECIPE (nem kötelező)
Intructions
-
Pre-Melegítsd fel a sütőt 375°-ra, és fújj be egy 9×13-as tepsit tapadásmentes sütőspray-vel.
-
Vágjuk a kenyeret 1″-es kockákra, és a felét tegyük a tepsibe.
-
Kanalazzuk az almás pitetölteléket a tepsiben lévő kenyérre, majd tegyük a tetejére a maradék kenyeret.
-
Keverjük össze a tojásokat, a tejet, a vajat, a vaníliát, a fahéjat, az almáspite-fűszert és a barna cukrot. Öntsd a keveréket a kenyérre.
-
Kézzel nyomkodjuk le a kenyeret, amíg nem maradnak száraz darabok.
-
Süssük 35-40 percig.
-
Vedd ki a sütőből, és tálald melegen egy gombóc vaníliafagylalttal és egy csepp karamellaszósszal!
Jegyzetek
