Egészséges sütőtök szelet recept zabpehellyel

Ez az Egészséges sütőtök szelet recept (zabpehellyel és alacsony hozzáadott cukorral) gyorsan összekeverhető reggelire, uzsonnára vagy akár desszertnek. A módszer nagyon gyors és egyszerű, az eredmény pedig nedves és tele van sütőtökös finomsággal. Win, win!

Tökös szelet recept

Szeretek sütőtökkel sütni ősszel és télen (vagy bármikor, amikor csak egy ház tele van vidám illatokkal!), és ez a recept nagyszerű módja annak, hogy egy doboz sütőtökpürét finom reggelivé vagy uzsonnává alakítsunk. A rudak szuper nedvesek, így a kicsik is könnyen rághatják, és nekünk, felnőtteknek is elég ízletesek.

Egészséges sütőtökös rudak

Ezekben a rudakban több zab van, mint liszt, ami sok teljes kiőrlésű gabonát (és rostot!) tartalmaz, egy egész csésze sütőtökpüré az íz és az A-vitamin miatt, és kevés hozzáadott cukrot, így nem túl édesek. A tápanyagprofil miatt reggelire, uzsonnára vagy desszertnek is tálalhatod őket, attól függően, hogy mit szeretnél. De az általános eredmény egy nedves sütőtökös szelet, amely teljesen kielégítő.

TIPP: Használhat szárított gyümölcsöt, apróra vágott diót vagy csokoládéforgácsot, hogy ízesítse ezeket a szeleteket.

Tökös zabpelyhes szelet

A zabpehely ebben a receptben egy szép adag összetett szénhidrátot ad, amelyre mindannyiunknak szüksége van az energiához, és segít abban, hogy a tészta nedves maradjon, és szinte lehetetlen túlsütni. A darált zab megemésztése hosszabb ideig tart, mint a feldolgozott liszté, ami ezeket a szeleteket kiegyensúlyozott energiaforrássá teszi.

Hozzávalók ebben a sütőtökös szelet receptben

Ezek az egészséges szeletek elkészítéséhez szükséged lesz:

• zabpehelyliszt
• teljes kiőrlésű liszt vagy gluténmentes lisztkeverék
• fahéj
• sütőtökfűszer
• őrölt lenmag
• sütőpor. és sütőpor
• tojás
• sütőtökpüré
• juharszirup
• kókuszolaj (vagy más semleges olaj)
• tiszta vanília kivonat
• mini csokidarabkák, mazsola, aszalt áfonya vagy apróra vágott dió

TIP: Ügyeljen arra, hogy sima sütőtökpürét használjon, ne pitetölteléket, hogy elkerülje a felesleges cukrokat.

Hogyan készítsük el a sütőtökös szeleteket lépésről lépésre

Itt megnézzük, hogyan készül ez a recept. A teljes információért görgessünk le a bejegyzés aljára.

1. A sütőt előmelegítjük, és egy 8×8-as tepsit bevonunk tapadásmentes spray-vel.
2. Adjuk az összes hozzávalót egy közepes tálba. (1. kép)
3. Keverjük össze. (2. kép)
4. Tegyük a tésztát az előkészített tésztába, és egy spatulával simítsuk el. (3. kép)
5. Süssük addig, amíg a szélei enyhén aranybarnára sülnek, és a közepébe szúrt tortabélyegző tisztán jön ki. (4. kép)

TIPP: A sütőből kivéve a sütőformát hagyja teljesen kihűlni, mielőtt felszeleteli a rudakat, mert a rudak még melegen is puhák.

Elkészíthetem ezeket a sütőtökös rudakat előre is?

Igen! Csak hagyja kihűlni és felszeletelni, majd légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 3 napig, vagy a hűtőben legfeljebb 5 napig tárolja. Hidegen tálaljuk, vagy röviden felmelegíthetjük a mikrohullámú sütőben. A fagyasztóban is tárolhatod akár 3 hónapig. A hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten olvasztjuk fel.

Milyen sütőtök a legjobb ezekhez a rudakhoz?

Válasszon konzerv sütőtökpürét, akár konzervet, akár hagyományosat, a szupermarket sütőipari polcáról. Ha történetesen van házi készítésű sütőtökpüréje, ami ugyanolyan vastagságú és állagú, mint a konzerv, az is működhet.

Tippek a legjobb egészséges sütőtökös szelet elkészítéséhez

• Hagyja kihűlni, és légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 3 napig vagy a hűtőben legfeljebb 5 napig tárolja. Hidegen tálaljuk, vagy rövid ideig melegítsük mikrohullámú sütőben. A fagyasztóban is tárolhatja akár 3 hónapig. Hűtőben vagy szobahőmérsékleten felolvasztjuk.
• Ha gluténmentesre szeretnénk készíteni:
• Ha ezeket tejmentesre szeretné készíteni: Használjon gluténmentes zabot és gluténmentes lisztkeveréket:
• To make these egg-free: A zabot konyhai robotgépben vagy turmixgépben őrölje meg, mielőtt hozzáadná a tésztához, hogy inkább lisztszerű állagot kapjon, vagy használjon vásárolt zablisztet. És hagyja ki a tojást, és adjon hozzá 1 evőkanál őrölt lenmagot és 1/4 csésze tejet.
• A lenmagot elhagyhatja, ha nincs. Csak hagyja teljesen kihűlni, mert akkor egy kicsit puhább lesz.
• Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt felszeleteli.
• Vágja kisebb darabokra a gyermekének, ha szükséges.
• Hogy kevesebb hozzáadott cukorral készüljenek a fiatalabb kisgyermekek számára, használjon cukrozatlan aszalt gyümölcsöt (pl. mazsolát) a csokidarabkák helyett.
• Hogyannyal, krémsajttal vagy almavajjal díszítse, ha kívánja.

Kíváncsi lennék, mi a véleménye erről a receptről, ezért kérjük, ossza meg velünk kommentben! Minél többet hallok tőletek, annál jobban tudom folytatni a tartalmaim elkészítését számotokra – előre is köszönöm!

Nyomtatás

Filder Under:Reggeli, Desszertek, Receptek, Nassolnivalók