A cukormentes kandírozott pekándió ropogós, ropogós és komolyan addiktív, nem fogod elhinni, hogy egészséges! Ez a mindössze 4 hozzávalóból készült, egészséges kandírozott pekándió recept teljesen paleo és vegán!
Egészséges tűzhelyi kandírozott pekándió recept
Nem szabadna kedvencet játszanom, ha diófélékről van szó, de az ünnepi szezonban MINDIG a pekándióért rajongok.
Különösen, ha mázas és kandírozott… egészséges csavarral.
Fura, hogy nem osztok meg itt több pekándiós receptet! Volt már juharos pekándiós fudge, pekándiós pite sütés nélküli rudak és a kedvenc tűzhelyi cukormentes kandírozott pekándióm. Most itt az ideje, hogy az ízlelőbimbóidat feldobd néhány serpenyőben sült kandírozott pekándióval.
Nincs csábítóbb, mint a frissen sült kandírozott pekándió illata. A meleg fahéjas fűszerek és a kristályosodó cukor kombinációja a végső édes nassolnivalóvá teszi.
Ropogós, ropogós, édes és enyhén sós, a kandírozott pekándió nagyjából egy ajándék az ízlelőbimbóknak.
A kandírozott pekándió sajnos tele van cukorral, vajjal és gyakran sziruppal, hogy ultraédes ízt és textúrát kapjon.
Bár finom az íze, mindenképpen olyasmi lenne, amit mértékkel kellene fogyasztani.
Az ellene való küzdelem érdekében fogtam a cukormentes kandírozott pekándió receptemet, és még egészségesebbé varázsoltam. Az egészséges, cukormentes kandírozott pekándió receptemben nem találsz juharszirupot, cukrot vagy akár vajat.
Mégis ropogós, ropogós, édes és fahéjjal fűszerezett pekándiót fogsz élvezni.
Mielőtt megforgatnád a szemed, és azt gondolnád, hogy ez biztos valami bonyolult, nehéz recept, tévedni fogsz!
Mindössze 4 hozzávalóra és kevesebb mint 10 percre van szükséged, hogy elkészítsd ezeket az ízletesen addiktív és véletlenül egészséges kandírozott pekándiót.
A 100%-ban cukormentes, ez a házilag készített egészséges kandírozott pekándió recept teljesen paleo és vegánbarát. Keto és alacsony szénhidráttartalmú étrendet követők számára is alkalmas.
A kandírozott pekándió jót tesz?
A kandírozott pekándió, helyesen elkészítve, része lehet az egészséges étrendnek. A pekándió magas rosttartalmú, E-vitaminban gazdag és rengeteg cinket tartalmaz.
A tápanyagokon kívül alacsony szénhidráttartalmú, szívbarát dió, tele van fehérjével és egészséges zsírokkal. Bár “kandírozták” őket, a felhasznált granulált édesítőszer teljesen természetes, és nulla kalóriát tartalmaz!
Hogyan készíthetsz egészséges kandírozott pekándiót?
Az egészséges kandírozott pekándió elkészítése nagyon egyszerű- Egyszerűen csak össze kell keverni az összes hozzávalót (a pekándió kivételével), amíg forrni kezd, majd hozzáadni a pekándiót és voila- Szépen összeesik és kikristályosodik.
A granulált édesítőszer, amit én használtam, monk gyümölcs édesítőszer volt. Ez egy paleo és keto-barát édesítőszer, ami hasonlít a cukorhoz.
Kérlek, vedd figyelembe- csak ezért a granulált édesítőért tudok kezeskedni, a hagyományos barna vagy fehér cukorral együtt. Más cukormentes édesítőszerek eltérő eredményt adhatnak.
Hogyan lehet kandírozott pekándiót készíteni a tűzhelyen?
A kandírozott pekándió készítése a tűzhelyen a kedvenc módszerem. Rendkívül gyors, egyszerű és kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe!
Ez a kedvenc módszerem az egészséges kandírozott pekándió elkészítésére, mivel sokkal gyorsabb és kevésbé macerás, mint a sütőben!
Mint már említettem, egyszerűen hagyjuk az összes hozzávalót, a pekándió kivételével, addig párolódni, amíg a granulált édesítőszer teljesen el nem olvad.
Ezután hozzáadjuk a pekándiót, és addig keverjük, amíg a pekándió egyenletesen bevonódik, és elkezd kristályosodni.
Ez az!
Az ünnepi időszak közeledtével, valamint a hálaadást és a karácsonyt is ünneplők számára ez a tökéletes paleo és vegánbarát ünnepi desszert, ünnepi ajándék, vagy tényleg egy egészséges nasi, amit bármikor fogyaszthatsz!
Cukormentes Keto kandírozott pekándió (Paleo, Vegán)
Nyomtatás
- 1 1/2 csésze granulált édesítőszer: Arman
Összetevők
- 1 1/2 csésze granulált édesítőszer a választásod szerint, elosztva * Lásd a jegyzeteket
- 1/4 csésze víz
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 evőkanál fahéj
- 3 csésze nyers pekándió
Intructions
-
Heat a large pan or skillet on medium heat.
-
Ha felforrósodott, adjunk hozzá 1 csésze granulált édesítőszert, a vizet és a vaníliakivonatot, majd keverjük össze, amíg teljesen összeáll. Hagyd melegedni, időnként megkeverve.
-
Ha az édesítőszer teljesen felolvadt, add hozzá a pekándiót. Kezdjük el körbekeverni a pekándiót a folyékony keverékben, ügyelve arra, hogy minden diót egyenletesen bevonjon. Folytassa az időnkénti keverést, amíg az édesítőszer elkezd kristályosodni a pekándarabokon. Kapcsolja ki a hőt.
-
Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyja állni 2-3 percig. Egy fakanál segítségével törjük szét a pekándiót, mielőtt még összekristályosodna.
-
Amint kihűlt, dobjuk össze a maradék fél csésze granulált édesítőszerrel és a fahéjjal, majd fedjük le egy lezárt edényben.
Jegyzetek
Táplálkozás
- Pin
- Share