Csirke a la Naranja kínai recept: Gorka Barredo
Csirke a la Naranja recept
A csirke a la Naranja egy tipikus ázsiai étel. Ennek semmi köze a sült narancsos kacsához, egy tipikus francia ételhez. Ebben az esetben narancsléből készült mártással főzött csirkemellről van szó. Fehér rizs kísérheti, amely tökéletesen illik ehhez az ételhez. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, mint szinte minden, amit a vitoriai Gorka Barredo javasol ezen a honlapon. 30 perc alatt elkészül. Vagy kevesebb. Egy finom csirke recept. A narancsos csirke elkészítéséhez szükséged lesz:
SZERELÉKEK 4 személyre:
Hogyan készítsünk narancsos csirkét
1.- Készítse el a mártást. Ehhez nyomja ki a narancsokat egy tálba. Adja hozzá a szójaszószt, az apróra vágott fokhagymagerezdeket, egy csipetnyi ecetet, a cukrot, a kukoricalisztet, amely főzés közben besűríti a szószt, valamint egy kevés sót és frissen őrölt fekete borsot. Itt hozzáadhatja a csirkét, és hagyhatja egy órán át pácolódni, vagy rögtön a következő lépésre is áttérhet.
2.- Egy serpenyőben közepes lángon adjon hozzá egy csöppnyi olajat. Amikor már forró, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk főni 5 percig, időnként fakanállal megkeverve.
3. Az idő letelte után kapcsolja fel a hőfokot, és adja hozzá a már falatnyi darabokra vágott, sóval és borssal fűszerezett csirkemellet. Keverjük össze a hagymával, és zárjuk le a kockákat néhány percre.
4.- Ha ez megtörtént, adjuk hozzá a mártást, amit az elején készítettünk. Csökkentse a hőfokot, és főzze alacsony lángon, miközben egy kanállal kevergeti. A mártás egy kicsit csökken, mivel a kukoricalisztnek köszönhetően besűrűsödik. Végül megszórhatjuk friss petrezselyemmel.
Amint az elején említettem, kevesebb mint fél óra alatt elkészül ez a narancsos csirke. Nagyon gyorsan elkészül, és az eredmény több mint elfogadható! Tálalhatja frissen főtt fehér rizzsel. Ha szeretnél egy másik olyan jó és ízletes csirke receptet, mint ez, ne hagyd ki ezt az édes-savanyú csirke receptet.
Tovább az EASY HOME COOKING
Csirke curry
Csirke mandulával
Csirke bivalyszárnyak
Ha tetszett ez a recept, akkor kövess engem a különböző közösségi oldalakon, ahol jelen vagyok:
