- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Ez a gyors és egyszerű, Rágós gluténmentes cukormentes cukros süti recept áfonyát és pisztáciát tartalmaz! Egészségesebb finomság 95 kalóriával!
PIN Rágós, gluténmentes, cukormentes cukros sütik receptje
(eredetileg 13.12.16. Frissítve 2018. augusztus)
A mai sütik egyenesen G-mama konyhájából érkeznek hozzád.
Ez igazából hazugság. Az egyetlen része ennek, ami G-től származik, az az áfonya/pisztácia kombó… a többi cukormentes süti teljesen Taylor.
Mégis, próbáltam sunyi lenni és beleszórni egy kis “Nagyit”, mert mindenki tudja, hogy ha egy Nagyi áll mögötte, akkor azt szeretettel sütik, ami egyenlő a YUM CITY-vel.
Igen, én még csak 27 éves vagyok, és egy kicsit messze vagyok a nagymamaságtól, de ezeket mégis szeretettel sütöttem, csak nektek. Aw.
Most, itt a vallomás ideje: amikor elkészítettem a borsmentás gluténmentes rágós cukros süti receptet, és ezeket a puha és rágós cukros sütiket, ez volt az első alkalom, hogy saját gluténmentes cukros süti receptet készítettem. Tulajdonképpen tényleg az első alkalom, hogy belevágtam MINDEN cukormentes sütireceptbe!
Az, hogy megrémültem, enyhe kifejezés.
Mindenki úgy nő fel, hogy karácsony táján cukros sütik jönnek ki a szemgolyójából, a felvert gluténmentes kekszekkel és az egészséges ginger snaps-szel együtt, ami elég nagy csizmát jelent, amit be kell tölteni.
2. vallomás: Eltartott egy darabig, mire igazán tökéletesre sikerült, de azt hiszem, tetszeni fog nektek a végeredmény.
És azt hiszem = TUDOM, mert tizenegymilliárdszor teszteltem nektek ezt a cukormentes rágós cukros süti receptet.
Kemény munka, de valakinek meg kell csinálnia.
Mint már említettem, a mamám mindig a legcsodálatosabb cukros sütiket sütötte karácsonykor. Soha nem használt cukormázat, és mindig befedte őket zseléporral, az áfonyával és a pisztáciával együtt. Mindig ez volt a kedvenc karácsonyi sütim. Szóval, ahogy a szeretet rétegeit sütöttem bele ezekbe nektek, én is hemperegtem a nosztalgiában.
Akkor rájöttem, hogy valójában lisztben hemperegtem, és csak úgy néztem ki, mint egy gluténmentes-összetevő lisztből készült hóember. ‘Tis the Season, ahogy mondani szokták.
Ahogyan is van. Most már van sütid tele nosztalgiával, szeretettel ÉS egy egészséges emberi hóember képével, aki a konyhában hempereg, mi mást kívánhatnál még?
UHHH, valószínűleg ezek a gluténmentes cukros sütik?!
Az egészség és a jó dolgok kedvéért ma kihagyjuk a zseléport. De ezek a puha rágós cukros sütik, internetes barátaim, még mindig ugyanolyan jók és SZERETETTEL sütöttek. Akár gluténmentes cukros süti szeleteket is készíthetsz belőlük, ha ez jobban tetszik!
A pisztácia nagyon finom ropogást és egy csipetnyi diósságot ad hozzá, ami ezeket a cukormentes sütiket egy kicsit az unalmas régi sütik fölé emeli. Továbbá, ez teszi őket érezni fancy.
A pisztácia egy ilyen fancy-person dió amIright?
Az áfonya csak rágós és DELICIOUS és hozzáteszi ezt a fanyar íz profil ezt az egyébként szuper édes, Rágós gluténmentes cukormentes cukormentes süti recept shenanigans, hogy történik a mi valós személy-sütemény-evő életünkben.
ALSO, együtt zöldek és pirosak.
Ami alapvetően olyan karácsonyi, amennyire csak lehet.
Rendben.
Dobj be egy karácsonyi filmet, kösd fel azt a Mikulás kötényt, amiről TUDOM, hogy van neked, és vágj bele a karácsonyi színű-főző-sütő-munkába.
Más receptek, amiket szerethetsz:
Cukorszegény egészséges cukros sütik
Cukros süti görög joghurtos gluténmentes sajttorta
Low Carb Keto cukormentes cukros sütik
Gluten Tejmentes vegán cukros sütik
Recept
Csokis gluténmentes cukormentes cukros süti recept
- ▢ 1 csésze gluténmentes liszt (180 g) *
- ▢ 1/4 teáskanál só
Összetevők
- ▢ 1 csésze gluténmentes, teljes kiőrlésű liszt (180 g) *
- ▢ 1/4 teáskanál só
- ▢ 1 tsp Cornstarch
- ▢ 1 tsp Baking powder
- ▢ 1/2 Cup Granulated monkfruit
- ▢ 1/2 Cup Unsalted butter or ghee, szobahőmérsékletűre lágyítva
- ▢ 1 tojás, szobahőmérsékleten
- ▢ 1 teáskanál vaníliakivonat
- ▢ 1/4 csésze cukor hozzáadása nélküli aszalt áfonya, durvára vágva
- ▢ 3 evőkanál pirított sózott pisztácia, durván aprítva
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 350 fokra, és 2 sütőlapot kibélelünk sütőpapírral.
-
egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a kukoricakeményítőt és a sütőport. Tegyük félre.
-
Egy nagy keverőtálban elektromos kézi mixerrel addig verjük a mongyümölcsöt és a vajat, amíg könnyű, habos és halvány színű nem lesz.
-
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliát, és addig verjük, amíg jól összeáll.
-
A lisztes keveréket fokozatosan keverjük a vajas keverékhez, csak addig keverjük, amíg összeáll, és a tészta egy golyót alkot. Keverjük bele az áfonyát és a pisztáciát.
-
A tésztát egy sütikanalat használva kanalazzuk golyókká az előkészített sütőlapra, és nyomkodjuk le őket, amíg kb. 1/2 hüvelyk vastagok nem lesznek.
-
Süssük, amíg a szélek JUST elkezdenek aranybarnára sülni, kb. 13-14 percig. Még mindig nagyon puhának és sütetlenül érződnek majd, ez jó.
-
Hagyjuk őket 5 percig hűlni a süteményes tálcán, majd tegyük át egy rácsra, hogy befejezzük a hűtést.
-
DEVOUR!
Tippek & Jegyzetek:
Táplálkozási nyilatkozat
A Food Faith Fitness-en írt és készített receptek kizárólag tájékoztató jellegűek.
EZÉRT A RECEPTÉRT AJÁNLOM:
-
Gluténmentes, teljes kiőrlésű liszt - Monkfruit
- Keverőtál
- Süteménylap
.
Súlyfigyelő pontok adagonként: SMART POINTS: 4 POINTS+: 3. ÖREG POINTS: 2