SAUGUS, Mass. –
Az ikonikus North Shore étterem, a Kowloon nem zár be – egyelőre.
Pletykák kavarogtak, miután a tulajdonos csütörtök este a Saugus Planning Boardnak elmondta, hogy megvizsgálja annak lehetőségét, hogy a jövőben valami mást kezdjen az ingatlanával.
“Nem adjuk el és nem zárunk be hamarosan. Sok spekuláció volt a tervtanácsi megjelenésünkkel kapcsolatban (csütörtök este)” – áll az étterem Twitteren közzétett közleményében.
Az étterem képviselői szerint a jövőre terveznek, “ami nem hónapok, hanem évek múlva lesz.”
“Most töltöttük be a 70. évünket az üzletben, és rájöttünk, hogy bár kifizetődő, ez egy olyan igényes élet. És valamikor vége lesz… csak nem most” – mondta az étterem.”
Bobby Wong eloszlatta a közösségi médiában keringő pletykákat, miszerint a Kowloon eladás alatt áll vagy eladó – jelentette a Wicked Local partnere, a The Saugus Advertiser.
Mindamellett elismerte, hogy az éttermi ipar kemény, és hogy a családtagok következő generációja nem akar részt venni a legendás Route 1 üzlet működtetésében.
“Megvizsgáljuk az ingatlan egyéb lehetőségeit” – mondta Wong.
Az éttermet képviselő ügyvéd csütörtök este megjelent a Saugus Planning Board előtt, hogy bemutassa az ingatlan előzetes felosztási tervét.
A kérelemben bemutatott építészeti ábrák két különálló telket mutatnak a Kowloon ingatlanon – az egyik 195.314 négyzetméter, a másik 119.000 négyzetméter.
A Richard Magnan ügyvéd szerint az előzetes felosztási tervet azzal a céllal állították össze, hogy a Wong család egy napon, a későbbiekben, a Kowloon ingatlant potenciális kereskedelmi célokra vagy vegyes felhasználású fejlesztésre alakítsa át.
Az ikonikus étterem a COVID-19 járvány közepette igyekezett újra feltalálni magát, nyáron car-hop szolgáltatást, autós koncerteket és mozifilmeket, valamint szabadtéri ülőhelyet kínálva.
Az ingatlan lehetséges felosztási tervének további megvitatására a tervtanács következő, január 21-re tervezett ülésén kerül sor.