A Yard House legjobb és legrosszabb menüpontjai

Ha a globális ételek, a laza hangulat és a sörök nagy választékának szórakoztató keverékét keresed, a Yard House mindenképpen a megfelelő hely. Az étlapon az amerikai kényelmi ételek különböző fajtáit találod, a sajttúrótól és a spenótmártástól kezdve a forró csirkén át a jambalayáig, és még néhány nemzetközi kedvenc is van, mint például a mexikói enchiladas, a filippínó lumpia és a koreai BBQ. Mivel az étlap ennyire változatos, konzultáltunk Laura Burak MS, RD, CDN-vel, hogy segítsen kiválasztani azokat a tányérokat, amelyek a legjobbak, és azokat is, amelyeket érdemes elkerülni.

Itt a Yard House legjobb és legrosszabb menüpontjainak felosztása.

Snackek és applikációk

Az edamame, amely mindössze 100 kalóriát tartalmaz, és az ahi sashimi (alul), amely 410 kalóriát üt, a két legjobb választás a kezdéshez. “Mindkét alkalmazás tele van fehérjével, ami elveszi az éhségérzetet, így nem fogod túlenni a főételedet” – magyarázza Burak.

A 28 gramm laktató fehérjének köszönhetően ez egy laktató előétel az étkezés kezdetére.

A legrosszabb: Csirke nachos

2 470 kalória, 158 g zsír (55 g telített zsír, 4 g transzzsír), 4450 mg nátrium, 155 g szénhidrát (22 g rost, 13 g cukor), 113 g fehérje

A csirke nachos bő 2470 kalóriát tartalmaz. Van 155 gramm szénhidrát – ami több mint 10 adagnak felel meg -, 55 gramm telített zsír és több mint 4000 milligramm nátrium. “Mivel ez az étlap előétel részébe esik, remélem, hogy egy csomó ember osztozik rajta” – mondja Burak.

A legrosszabb: Wisconsin Fried Cheese Curds

1,980 kalória, 142 g zsír (56 g telített zsír, 2 g transzzsír), 4,260 mg nátrium, 108 g szénhidrát (5 g rost, 50 g cukor), 72 g fehérje

A wisconsini sült túrótúró pont olyan egészségtelen, mint amilyennek hangzik: 1 980 kalória és 56 gramm telített zsír. Ráadásul felháborítóan sok nátriumot tartalmaznak, ami majdnem négyszerese egy felnőtt napi nátriumbevitelének.

Levesek és saláták

A legjobb: Vegyes mezei zöldsaláta

Burak szerint “egy étteremben a legjobb választás előételnek mindig a vegyes zöldsaláta lesz”. A 240 kalóriában már benne van az öntet, a zöldségek önmagukban alig tartalmaznak kalóriát, és a legnagyobb mennyiséget és tápanyagot adják.

Egy tál csirkés tortillaleves önmagában több mint 1000 kalóriát tartalmaz, ami több mint a fele a felnőtteknek ajánlott napi kalóriabevitelnek. Ráadásul 300 milligramm koleszterint tartalmaz, ami már így is meghaladja a napi ajánlott koleszterinszintet.

RELATED: Az egészségesebb kényelmi ételek egyszerű elkészítésének módja.

Entrée saláta

Bár a teljes ahi ropogós saláta 1450 milligramm nátriumot tartalmaz, Burak úgy véli, hogy a mindössze 710 kalóriával még mindig ez a legjobb választás az előételes saláták közül.

Az ember azt gondolná, hogy egy saláta biztonságos választás, de a teljes BBQ csirkesaláta 1660 kalóriát és 2710 milligramm nátriumot tartalmaz. Ez annyi nátrium, mintha három Burger King Whoppert ennél.

Házi kedvencek

Ezek közül a kevésbé ideális választások közül Burak a kis fűszeres jambalaya tésztát választja, mert ez egy kisebb adag, ezért kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, mint a ház többi kedvence, és kevésbé valószínű, hogy túlzabálja magát.

A menü Házi kedvencek részlege tartalmazza a legnagyobb bűnösöket. A déli sült csirkemell 2020 kalóriát tartalmaz, ami meghaladja a napi 2000 kalória ajánlást az amerikai élelmiszercímkéken, és 44 gramm telített zsírt, ami öt és fél McDonald’s Big Maccal egyenértékű.

Steak

A borsozott filé tartalmazza a legkevesebb kalóriát, nátriumot és koleszterint az étlapon található steak-választék közül, de ne feledje, hogy a legmagasabb cukortartalommal is ez rendelkezik. A 20 grammal csak egy kicsivel kevesebb cukrot tartalmaz, mint amennyit egy Snickers szeletben találsz.

A Large Sirloin & Potato Stack 2,510 milligramm nátriumot tartalmaz, ami túl sok egy étkezéshez. Ez annyi a sós anyagból, mintha több mint 139 8 unciás zacskó burgonyachipset ennénk meg.

Seafood

“Akár hiszed, akár nem, a kis vodkás garnélarákos tészta kalóriában és nátriumban jóval a többi tengeri herkentyűs fogás alá esik a kisebb adag mérete miatt” – mondja Burak. “Ha kétségei vannak, mindig a kisebb ételeket válassza, hogy a kalóriákat a felére csökkentse.”

A ráktorta (szó szerint) viszi a prímet, ha a tenger gyümölcsei közül választunk. 117 gramm zsírt tartalmaz, ami jóval több, mint amennyi zsírt két pint Ben & Jerry’s Chocolate Chip Cookie Dough fagylaltban találsz.

Pizza

“A margherita pizza 840 kalóriát és 1570 milligramm nátriumot tartalmaz, így ha Ön és egy barátja megosztoznak egy pizzán, és hozzá salátát adnak, ez az étel az egyik egészségesebb választás lehet ezen az étlapon” – ajánlja Burak.

A húsos pizza 1400 kalóriát és 3040 milligramm nátriumot tartalmaz, ami a húsos feltéteknek köszönhetően majdnem kétszerese a klasszikus Margherita pizzának.

Burger

“A Beyond Burger 850 kalóriát tartalmaz, és salátával érkezik, így ezt választom a bárányburger helyett a további zöldségek miatt – nem azért, mert ez egy húsmentes burger” – mondja Burak. Ennek a hamburgerválasztásnak van a legkevesebb telített zsírsava, és ez az egyetlen, amelyikben nincs transzzsír, így ebben a kategóriában az egyik legegészségesebb választásként kerül az élre.

Noha ennek a hamburgernek nem a legmagasabb a kalóriatartalma az étlapon, az extra bacon és cheddar feltét ezen a hamburgeren hozzájárul a 28 gramm telített zsírhoz, ami majdnem háromszorosa egy átlagos adag corned beef hash-nak.

Szendvicsek

A sült pulykaklub 800 kalória, ami a legkevesebb a szendvics kategóriában. Ráadásul 51 gramm laktató fehérjét tartalmaz.

A filé és a fehér cheddar olvadék 1300 kalóriát és közel 1700 milligramm nátriumot tartalmaz, és ez anélkül, hogy a sült krumplival együtt számolnánk. A nátriumtartalom több mint öt adag ranch salátaöntetnek felel meg, amivel ez az étel az étlap legegészségtelenebb szendvicsválasztékának élére került.

Desszert

“Egy kis gombóc vaníliafagylalt mindössze 210 kalóriát tartalmaz, és mindig az egyik legjobb választásom lesz a desszertmenüben – természetesen a friss gyümölcs után” – mondja Burak.

Burak szerint ez a desszert akkor fogy a legjobban, ha megosztjuk az asztallal. A szénhidráttartalma 213 gramm, ami nagyrészt a 143 gramm cukorból származik. Egyedül megenni ezt olyan, mintha több mint 10 Reese’s mogyoróvajas csokit ennél.