A kávé alternatívájával foglalkozó legújabb tanulmány szerint legalább napi egy csésze tea segíthet a szervezetnek a szívvédő “jó koleszterinbe” kapaszkodni a kor előrehaladtával.
A korábbi kutatások szerint több tea jelentősen csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát azáltal, hogy csökkenti az alacsony sűrűségű lipoproteint, vagyis az LDL-t, a “rossz” koleszterint, amely felhalmozódhat az artériákban.
Az viszont bizonytalan, hogy a tea milyen hatással van a magas sűrűségű lipoproteinre, vagyis a HDL-re, az egészséges koleszterinre, amely segít az LDL kiiktatásában. Egyes tanulmányok szerint a tea jelentősen növelte a HDL-t, míg mások egyáltalán nem találtak hatást.
A tea azonban úgy tűnik, hogy lassítja a HDL természetes csökkenését, amely az öregedés során következik be, a Journal of the American Heart Association című folyóiratban hétfőn közzétett új tanulmány szerint.
A vizsgálatban a kínai Tangshan város Kailuan közösségének több mint 80 000 emberét figyelték meg hat éven keresztül. Azt találták, hogy a rendszeres teaivóknál lassabban csökkent a HDL-szint az életkorral összefüggésben. Ez a csökkenés a vizsgálatban résztvevők körében a szív- és érrendszeri kockázat 8 százalékos csökkenéséhez kapcsolódott.
A zöld tea hatása valamivel erősebb volt, mint a fekete teáé, de mindkettő tele van polifenolokkal és katechinekkel, két gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert antioxidáns vegyülettel. A kutatók nem gyűjtöttek adatokat a kávéról, amely Kína ezen részén nem népszerű.
A nagyobb teafogyasztás és a HDL lassabb csökkenése közötti kapcsolat a férfiaknál és a 60 éves és idősebb embereknél tűnt a legkifejezettebbnek, akiknél jellemzően magasabb szívbetegségek kockázati tényezői voltak, mint például a dohányzás, a nagyobb testtömegindex és az alacsony fizikai aktivitás szintje.
“Ezeknél az embereknél még mindig jelentős kapcsolatot figyeltünk meg, ami arra utal, hogy a megfigyelt kapcsolat nem értelmezhető teljesen valakinek az általános egészséges életmódjával” – mondta dr. Xiang Gao, a tanulmány jelentésének vezető szerzője és a Pennsylvania Állami Egyetem táplálkozásepidemiológiai laboratóriumának igazgatója.
A tanulmánynak azonban több korlátja is volt.
A megállapítások például a heti vagy havi teafogyasztásra vonatkozó önbevalláson alapultak, és nem tükrözték, hogy az emberek napi egy csészénél többet ittak-e belőle. A tanulmányból hiányoztak a kulcsfontosságú étrendi információk is, beleértve a gyümölcsök, zöldségek, húsok és teljes kiőrlésű gabonafélék bevitelére vonatkozó részleteket.
A tanulmány emellett egy bizonyos kínai közösség embereit vizsgálta, amely nem reprezentatív az ország teljes lakosságára nézve.
“Az eredmények azonban a Kínában élő egyének nagy csoportját képviselik, akik széles körű teafogyasztással és alacsony kávéfogyasztással rendelkeznek” – jegyezték meg a tanulmány szerzői.
A teafogyasztók hasonló mintavételezése máshol is nehéz lenne, mondta Judith Wylie-Rosett, a New York-i Albert Einstein Orvosi Főiskola epidemiológiai és népegészségügyi tanszékének professzora és az egészségfejlesztés és táplálkozáskutatás részlegvezetője.
Wylie-Rosett, aki nem vett részt a tanulmányban, elismeréssel szólt arról, hogy “óvatos megközelítést alkalmaz a teafogyasztás előnyeinek támogatására”, valamint a HDL-szintre gyakorolt hatás vizsgálatáról.
“Nem szoktunk sokat beszélni a HDL-koleszterin életkorral történő csökkenéséről, és a fő életmódbeli stratégiáink, amelyekkel megpróbáljuk növelni azt, az erőteljes fizikai aktivitás és a fogyás” – mondta.
Összességében Wylie-Rosett úgy jellemezte a tanulmányt, mint “egyike azoknak a szép történeteknek, amelyeknek a teázó emberek örülnek, de nem igazán változtat meg sok mindent azon kívül, hogy segít a kutatóknak elgondolkodni a következő tanulmányon, amit el kell végezniük.”
A teával kapcsolatos tanulmányok nem meggyőző eredményei miatt sem az Amerikai Szív Szövetség, sem az amerikaiaknak szóló amerikai étrendi irányelvek nem adnak ajánlásokat a fogyasztás mértékére vonatkozóan.