Egyszerűen fogalmazva, a pH a víz hidrogénionizációjának kifejezésére használt kémiai kifejezés. A kifejezés a potenciális hidrogénre utal, és a víz (H2O), az általában stabil molekula, pozitív töltésű hidrogénionra és negatív töltésű hidrogén-oxigén molekulára (HO) történő lebomlását jelzi.
A talaj savasságát vagy lúgosságát ez az ionizáció határozza meg. Ez akkor következik be, amikor a különböző ásványi és szerves anyagok egyesülnek a vízmolekulákkal, ami a talaj tulajdonságainak megváltoztatására kényszeríti.
Luster Leaf 1817 Rapitest Mini Soil pH/Moisture Tester
Ezt az ionizációt egy 0-tól 14-ig terjedő skálán mérjük. A semleges talajokról azt mondják, hogy pH-juk 7, vagyis a skála közepén van. Savanyúnak nevezzük azokat a talajokat, amelyek pH-ja 7-nél kisebb, lúgosnak pedig azokat, amelyek pH-ja 7 fölött van.
A rendkívül alacsony pH-értékű talajokat – a nagyon savanyú talajokat – savanyúnak mondják. Ezzel szemben a magas pH-értékű talajokat édesnek mondják.
Ennyit a tudományos szakzsargonról. Ami fontos az Ön számára, az az a tudat, hogy a pH közvetlenül befolyásolja a talajok egészségét. A talaj egészsége pedig közvetlenül befolyásolja a növények egészségét. És végül, a növények egészsége közvetlenül befolyásolja a betegségekre és rovarokra való fogékonyságát, ami szükségessé teheti a növényvédő szerek alkalmazását, ami viszont közvetlenül hatással lehet az Ön egészségére és a környezetre!
A legtöbb növény nem tolerálja a szélsőséges pH-értékű talajt. Ennek az intoleranciának az az oka, hogy a pH befolyásolja a növény növekedéséhez és életképességéhez szükséges alapvető elemek felszabadulását.
A nitrogén (kémiai jelzése N) az az elem, amelyről a leggyakrabban hallunk. Ez az elsődleges elem, amely befolyásolja a növényi élet termelékenységét. Vagyis közvetlenül felelős a növények vegetatív növekedéséért. Nitrogén nélkül a növények levelei nem rendelkeznek buja zöld színnel, és a növekedés elmarad. A nagyon alacsony vagy nagyon magas pH-értékű talajokban a nitrogén csapdába esik – ezt az állapotot a legtöbb növény nem tolerálja.
A foszfor (P) elengedhetetlen az erős gyökerekhez, a virág- és gyümölcsfejlődéshez, valamint a betegségekkel szembeni ellenálláshoz. Ez is csapdába eshet a túlságosan semleges pH-jú talajokban. A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy sok talajban túlzott mennyiségű foszfor halmozódott fel a szintetikus műtrágyák túlzott kijuttatása miatt a szoros agyagtalajokon. Ennek a felhalmozódásnak az egyik oka az, hogy ezek az általában magas pH-értékű talajok megakadályozzák, hogy a növény az összes rendelkezésre álló foszfort felhasználja.
A kálium (K) a talaj egészségének harmadik fontos eleme. Leggyakrabban a növények a kálium kálium vagy kálium-oxid (K2O) néven ismert formáját használják fel. A kálium nélkülözhetetlen a növény cukortermelési képességéhez. A növények betegségekkel szembeni ellenálló képességéhez, a hideg hőmérséklet túléléséhez és a szárazság elleni védelemhez is elengedhetetlen. Kevésbé érzékeny a talaj pH-értékének változásaira, de jelentős csapdába eshet, ha a talajok lúgossága vagy savassága szélsőséges.