Hunan garnélarák egy egészséges és rendkívül kínai étel, és ez nagyon könnyen elkészíthető. Ez egy olyan előétel, amely kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthető.
Mi az a hunan garnélarák?
A hunan garnélarákot úgy készítik, hogy a garnélarák keményítőt fűszeres mártással ízesítik, majd magas hőmérsékleten megsütik. Személyes preferencia szerint egy kis recept tojásfehérjét is adhat hozzá, ez az egyik legjobb Hunan recept. Rizzsel és párolt zöldségekkel párosítva sokak számára a legjobb választás.
Hunan garnélarák recept
Szükséged lesz rá:
500g garnélarák
Só
2 evőkanál főzőbor
2 evőkanál könnyű szójaszósz
2 szelet gyömbér
1 zöldhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 piros chilipaprika
2 zöldpaprika
Keményítő
Ánizs
Fahéjrúd
Hogyan készítsünk hunan garnélát
1.Mossuk meg a garnélarákot a garnélasor eltávolításával, és tegyük egy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál főzőbort, 2 evőkanál világos szójaszószt és keményítőt. Keverjük össze őket jól, és pácoljuk 10 percig. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a gyömbért, majd vágjuk fel a fokhagymát.
2. Vágjuk fel a zöldpaprikát, a piros chilipaprikát és a zöldhagymát. Melegítsünk fel egy wokban olajat 220 °C-ra vagy 425 °F-ra, és kevergetve süssük a garnélarákot, amíg a színe meg nem változik. Tegyük át őket egy tányérra.
3. Melegítsünk fel egy tiszta wokot olajjal, és kevergetve süssük a fahéjrudat, az ánizst, a fokhagymát és a gyömbért, amíg illatozni kezd. Adjuk hozzá a zöldpaprikát és a piros chilipaprikát, amíg illatos nem lesz. Ráöntjük a garnélarákot, és tovább kevergetve jól megpirítjuk. Ízesítsük sóval, és szórjuk meg a zöldhagymával. Tegyük át egy tányérra, és tálaljuk.
Nyomtatás
Hunan garnélarák
Ingredients
- 500g garnélarák
- Só
- 2 evőkanál főzés bor
- 2 evőkanál világos szójaszósz
- 2 szelet gyömbér
- 1 zöldhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 piros chili paprika
- 2 zöldpaprika
- Keményítő
- Anizs
- Fahéjrúd
Intézkedés
-
Mossuk meg a garnélarákot a garnélasor eltávolításával, és tegyük egy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál főzőbort, 2 evőkanál világos szójaszószt és keményítőt. Keverjük össze őket jól, és pácoljuk 10 percig. Hámozza meg és aprítsa fel a gyömbért, majd vágja fel a fokhagymát.
-
Vágja fel a zöldpaprikát, a piros chilipaprikát és a zöldhagymát. Melegítsünk fel egy wokban olajat 220°C-ra vagy 425°F-ra, és kevergetve süssük a garnélarákot, amíg a színe meg nem változik. Tegyük át őket egy tányérra.
-
Melegítsünk fel egy tiszta wokot olajjal, és kevergetve süssük a fahéjrudat, az ánizst, a fokhagymát és a gyömbért, amíg illatozni kezd. Adjuk hozzá a zöldpaprikát és a piros chilipaprikát, amíg illatos nem lesz. Öntsük rá a garnélarákot, és süssük tovább jól megkeverve. Ízesítsük sóval, és szórjuk meg a zöldhagymával. Tegyük át egy tányérra, és tálaljuk.