Grifola frondosa egy polipórusos gomba, amely Kínában, Japán északkeleti részén és Észak-Amerika keleti részén a keményfák tövében fürtökben nő. A Maitake gombát a hagyományos kínai orvoslásban és a hagyományos japán gyógynövénytanban tisztelik wellness támogató tulajdonságai miatt. Erős, földes íze miatt gyakran beépítik a kulináris ételekbe. Az erdei tyúknak vagy táncoló gombának is nevezett maitake-t általában kivonat formájában vagy rehidratálva használják, és húslevesekhez, levesekhez és párolt zöldségételekhez adják.
A Maitake a tradicionális kínai orvoslásban használt japán gomba, amely szorosan kapcsolódik a polyporushoz. A Maitake szót szó szerint japánból “táncoló gombának” fordítják, és azért kapta ezt a nevet, mert az ősi időkben a Maitake-t megtaláló emberek ezüstben kifejezett súlyára cserélhették, ami ünneplő táncra késztette őket. A Maitake felismerhető apró, egymást átfedő nyelv- vagy legyező alakú kalapjairól, amelyek általában a gazdafa tönkjének tövénél vagy a fák gyökereinél vannak összenőve.
Vigyáznivalók
Búzakorpa és szójababhéj szubsztrátumon termesztik. Javasoljuk, hogy a növényi termékek használata előtt konzultáljon szakképzett egészségügyi szakemberrel, különösen, ha Ön terhes, szoptat, vagy bármilyen gyógyszert szed.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte ezt az információt. Ez a termék nem szolgál semmilyen betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére. Kizárólag oktatási célokra szolgál.