A koreai sült csirke New Yorkban olyan, mint a Famous Pit Barbeque Texasban. A New York-i kulturálisan gazdag és sokszínű koreai lakosságnak köszönhetően a New York-iak szerencsések, hogy csodálatos sült csirkével vannak megáldva.
Felnőtt koromig soha nem kóstoltam koreai sült csirkét, annak ellenére, hogy NYC-ben nőttem fel. Hadd mondjam el – leesik tőle az állad. Ez a lány imádja a bougie sült csirkét a ‘Sweet Chick’-ben és persze a Popeyes-ben, de ez a legjobb sült csirke, amit valaha ettem. És nem, nem csak azért, mert egy dollár.
MIT KELL TUDNOD
A MONOMONO a 116 East 4th Street-en található, az East Village egy csendes mellékutcájában. Nyitva tartásuk naponta 16:30-tól hajnali 12:00-ig tart. Ez egy nagyszerű hely, hogy harapjon egy harapást 30$ és alatt.
A menü rövid egy maroknyi csábító előételek, mint például, shishito paprika tetején fekete bors és umami tengeri só. Egy másik kedvenc közé tartozik az ék burgonyájuk, amelyet cotija sajttal, ropogós petrezselyemmel és fűszeres majonézzel tálalnak. Szeretem ezeket rendelni a szárnyaim mellé!
A MONOMONO az italok széles választékát kínálja a sörtől a koktélokig, amelyek specialitása a házi érlelésű koreai soju használata. Imádom a “Billie Holiday”-t, amely prémium rizsbor, soju, zöld alma, menta és lime lé keveréke.
Pillanatnyilag számos nagyobb futárszolgálattal kínálnak elvitelre, a korlátozott járdaszéli ülőhelyek mellett.
HO HO HO HO HAPPY HOUR
A MONOMONO leginkább a páratlan happy hour-jukról ismert. Választhatsz szójás-fokhagymás vagy fűszeres szárnyak közül, minimum hat darabos rendelés esetén, szárnyanként egy dollárért. Így van, egy dollár.
A szárnyak ráadásul hatalmasak. Ettem már koreai sült csirkét különböző helyeken, és ezek a szárnyak a legnagyobbak, amiket valaha láttam. A nem boldog órákban a szárnyak hat darabot adnak tizenkét dollárért, vagy tizenkettőt huszonnégy dollárért. Ez féláron egy remek ajánlat.
Az elképesztő szárnyak mellett az italok 20% kedvezményt kapnak. A Happy Hour keddtől vasárnapig 16:30-tól 18:30-ig tart, menjetek és tapasztaljátok meg a boldogságot.
BEHIND THE CHICKEN
A MONOMONO már régóta létezik, 2013 előtt, 2010 augusztusi megnyitásától kezdve East Village egyik alapdarabja volt. Az étteremben tűz ütött ki, és öt évre bezárta kapuit.
2018 júniusában újranyitott ugyanazon a helyen, új márkairányvonallal – romantikus és gótikus maradt, de tele lett virágokkal. A 2013-2018-as időszakban az étterem helyiségét egy virágüzlet használta, ami egyértelműen befolyásolta a jelenlegi esztétikát.
Most a MONOMONO nappal virágüzletként, éjszaka pedig elegáns étteremként működik.
IT’S ALL ABOUT THE MOOD
Az étterem egyik legjobb tulajdonsága a hangulat. A mennyezet magas, az átlátszó üvegfalakon több mint 30 000 lemezből álló gyűjtemény sorakozik, és rengeteg a növény. Sajnos a COVID-19 miatt az étterem átállt a járdaszéli étkezésre.
Az étteremben a gyűjteményből állandóan dzsesszzene szól, hogy a hangulatos gótikus hangulatban lazíthasson. Időről időre karaokét is kínáltak. A MONOMONO arról is ismert, hogy elképesztő designt főz a rendezvényekre. Az alábbi képen néhány felvétel egy HBO-rendezvényről, amely a Midsommar meets Spooky Barn energiáját adja: és, én itt vagyok érte!
Szerencsére szeptember 30-tól NYC-ben az éttermek huszonöt százalékos kapacitással nyitnak ki az étkezésre. Nem kell lemaradnod róla! Élvezd a legjobb koreai sült csirkét, amit a város kínálni tud.