A ló emésztőrendszerének felépítése

Képzeljük el, hogy végignézünk egy 100 láb hosszú kerti tömlőn. Most képzelje el, hogy összegyűjti ezt a tömlőt, és belehelyezi a ló hasába. A cső egyik vége a szájánál, a másik a farkánál van, a nagy része pedig a hasüregében van összetekerve.

Az imént bemutattad lovad emésztőrendszerének vázlatos képét. Száz láb hosszú cső, amelyen keresztül minden, amit etetsz vele, végigmegy az emésztési és felszívódási folyamatok útján. Ez rengeteg cső. És ha minden jól megy, a rendszer nagyon hatékony. Azonban annyi minden történik ebben a 100 lábban, hogy nem túl meglepő, hogy elég sok lehetséges probléma van.

A lovak etetésére is sok szabály van: gyakran kis adagokat etessünk; csak jó minőségű szénát etessünk; minden takarmányozási változtatást fokozatosan végezzünk; soha ne adjunk marhatakarmányt a lovaknak stb. Miért tűnik olyan bonyolultnak a ló etetése, és miért van ennyi szabály? A válasz a ló bélrendszerének felépítésében rejlik?hogyan van kialakítva a ló egyedi emésztőrendszere.

Mindig is úgy gondoltam, hogy sokkal fontosabb megérteni, hogyan működik a ló emésztőrendszere, mint megpróbálni bemagolni ezeket a szabályokat. Ha megérted a bélrendszer felépítését és azt, hogy hogyan működik az emésztés és a tápanyagok felszívódása a lovaknál, akkor nem kell memorizálnod semmit?mindennek csak logikus értelme van. Így amikor egy új helyzettel szembesülsz, nem kell megpróbálnod megjegyezni a “megfelelő szabályt”, csak arra kell gondolnod, aminek van értelme. Ez segíteni fog abban, hogy a legjobb döntéseket hozd meg, hogy mit és hogyan etesd a lovadat.

A ló bélrendszere meglehetősen egyedi a többi haszonállatfajhoz képest. A lovat a nem kérődző növényevők közé sorolják?olyan állat, amely növényeket eszik, és nem kérődző. Számos haszonállatfaj kérődző növényevő, köztük a szarvasmarha, a juh és a kecske. A kérődzők gyomra rekeszekre tagolt, míg a lovak gyomra egyszerű, csak egy rekeszes. Az egyszerű gyomorral rendelkező állatokat monogasztrikusnak minősítik, beleértve a lovakat, sertéseket, kutyákat, macskákat és embereket.

Ezen alapvető különbségek meghatározásával nézzük meg a ló bélrendszerét. Az elején kezdjük, végigkövetjük a hátsó végéig, és megvizsgáljuk, mi történik az egyes szakaszokban.

A felső bél
A bél a szájnál kezdődik, amelyet a ló a takarmány felvételére és a rágásra használ. A lovaknál a száj egyedülálló tulajdonsága, hogy a rágás fizikai aktusa serkenti a nyáltermelést, ami más fajoknál nem feltétlenül van így. Hogy megértsük ennek fontosságát, gondoljunk a nyálra mint kenőanyagra. Ha a ló nem rág megfelelően, akkor a takarmány nagyobb darabokban marad, és kevesebb kenőanyag (nyál) segíti a takarmány zökkenőmentes áramlását az emésztőrendszeren keresztül.

A rendszeres fogápolás az első lépés, amit a lótulajdonosok megtehetnek a megfelelő rágás biztosítása érdekében. Ez csökkenti az emésztőrendszeri problémák, például a fulladás kockázatát, és segít biztosítani az optimális emésztést és a tápanyagok felszívódását.

A bélrendszer következő része a nyelőcső, vagyis a torok. A ló nyelőcsöve egyedülálló módon kapcsolódik a gyomorhoz. A rögzítés olyan szögben van, és az izmok olyan szilárdak, hogy ha az emésztőnedvek egyszer áthaladnak ezen a ponton, nem jönnek vissza… ez egyirányú utazás. A ló általában nem tud böfögni vagy felböfögni. Sőt, ha valami olyan kerül a ló gyomrába, aminek nem kellene ott lennie, például egy mérgező anyag, a ló gyomra megreped, mielőtt felöklendezhetne.

Ez más, mint a szarvasmarháknál. A tehenek böföghetnek és “rághatnak” (vagy “kérődzhetnek”), amikor a részben lebomlott táplálék visszakerül a gyomorból a nyelőcsőbe, majd újra megrágják és lenyelik. Ez lehetővé teszi számukra, hogy a kevésbé emészthető táplálékot lebontják, így a tápanyagok a traktusban lejjebb jobban rendelkezésre állnak, ami az egyik oka annak, hogy a szarvasmarhák a lovaknál jobban képesek hasznosítani a rossz minőségű szénát.

Most belépünk a ló gyomrába. Mint már említettem, a lónak “monogasztrikus gyomra van, ami egy rekeszes vagy egyszerű gyomrot jelent. Ez az egyetlen rekesz elsősorban emésztőenzimeket és sósavat tartalmaz, így a takarmány lebontása enzimes emésztéssel történik.

Ez is egészen más, mint a szarvasmarháé, mivel a tehén gyomra négy rekeszből áll, a legnagyobb rekesz a bendő. A bendő egy nagyon nagy zsák?elég nagy ahhoz, hogy megtöltsön egy tipikus talicskát. Mikroorganizmusok milliárdjait tartalmazza?baktériumok és protozoonok. Amikor a takarmány a tehén bendőjébe kerül, a mikrobák megemésztik (erjesztik). Ez az egyik oka annak, hogy lovát csak kifejezetten lovaknak és nem szarvasmarháknak szánt termékekkel szabad etetni, mivel a mikrobák képesek megemészteni és hasznosítani a takarmány egyes összetevőit (és néhány potenciálisan mérgező anyagot), amire az emésztőenzimek nem képesek. (További információért lásd alább a “Miért nem működnek a szarvasmarha-tápok” című részt.)

A mikrobiális erjedés másik funkciója a takarmányban lévő rostos szénhidrátok megemésztése. A rostok cukrokból állnak, amelyeket olyan kötés köt össze, amelynek felbontásához mikrobiális enzimre van szükség. Kérődzőkben a bendőben lévő mikrobák a rostokat illékony zsírsavakká (VFA-k) bontják. A VFA-k ezután a vékonybélből felszívódnak, és fontos energiaforrást jelentenek az állat számára.
A lóban ezek a rostok nagyon kevés lebontással haladnak át a gyomron és a vékonybélen. Ez egy újabb ok arra, hogy jó minőségű szénával etesse lovát. Minél rostosabb a széna, annál kevésbé emésztődik meg a felső bélrendszerben (gyomor és vékonybél), és annál kevesebb tápanyagot kap a ló a szénából. A szarvasmarhák a bendőben végbemenő mikrobiális erjedésnek köszönhetően még a meglehetősen rossz minőségű nyers takarmányokból is elég hatékonyan nyerik vissza a tápanyagokat.

Egy további érdekes különbség a ló és a szarvasmarha gyomra között az áthaladási sebesség. A szarvasmarháknál könnyen 24-36 óráig is eltarthat, amíg a takarmányok áthaladnak a teljes gyomron. A lovaknál az emésztőnedvek általában két órán belül áthaladnak a gyomron, bár ez az idő akár 15-20 perc is lehet. Minél gyorsabban mozog az emésztőpor, annál kevésbé hatékonyak lehetnek az emésztési folyamatok.

Tovább haladva, a ló bélrendszerének következő része a vékonybél. Ez egy körülbelül 3 hüvelyk átmérőjű és 60-70 láb hosszú cső.

Ahogy az emésztőpor a vékonybélben halad, több emésztőenzim termelődik, és a tápanyagok olyan összetevőkre bomlanak le, amelyek felszívódhatnak a véráramba. Valójában a vékonybél a tápanyagok felszívódásának fő helyszíne: A táplálékban lévő zsírok nagy része, ha nem az összes, itt emésztődik meg és szívódik fel, az oldható szénhidrátok (cukrok és keményítő) elsősorban a vékonybélben emésztődnek meg és szívódnak fel, és ez az egyetlen számottevő területe az étkezési fehérjékből származó aminosavak felszívódásának. A vitaminok többsége és számos ásványi anyag szintén a vékonybélben szívódik fel.
Az emésztőnedvek vékonybélben való áthaladásának sebessége itt is gyors?akár 45 perc is lehet, a maximális sebesség körülbelül nyolc óra. Tíz óra alatt a takarmány a lóban végigjárta a gyomrot és a vékonybelet.

Bármi, amit lótartóként tehetünk a gyomorban és a vékonybélben való áthaladás sebességének lassítása érdekében, segíthet az emésztés és a tápanyagfelszívódás hatékonyságának növelésében. Nagyjából az egyetlen módja ennek, ha lelassítjuk a ló beviteli sebességét. Az olyan takarmányozási módszerek, mint a nagy, kerek kövek elhelyezése az etetőkádban, elérhetik ezt a célt?a lónak a kövek körül kell piszkálnia, ami lelassítja a bevitelt.

Miért nem működnek a szarvasmarhatápok

A szarvasmarhatápok etetése lovakkal több okból sem jó ötlet. Először is, a lovaknak más táplálkozási igényeik vannak, mint a szarvasmarháknak, így minden olyan takarmány, amelyet szarvasmarháknak terveztek, nem fog kifejezetten a ló igényeinek megfelelni. Továbbá, az állatok emésztőrendszerének különbségei olyan összetevő-változásokat eredményeznek, amelyek problémákat okozhatnak a ló számára.

Ne feledjük, hogy a ló egyszerű gyomra elsősorban emésztőenzimeket és sósavat tartalmaz, így a takarmány lebontása enzimes emésztéssel történik, nem pedig a tehén bendőjében található mikrobiális erjedéssel. Ez azt jelenti, hogy a szarvasmarha sokkal hatékonyabban tudja hasznosítani a rossz minőségű vagy erősen rostos takarmányt, mint a ló. Ezért a szarvasmarha-tápok gyakran tartalmaznak olyan összetevőket, amelyek a szarvasmarhák számára jók, de a ló számára a rossz emészthetőség miatt kevés tápértékkel bírnak. Továbbá a szarvasmarha-tápok néha olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek a lovak számára, mint például az ionoforok.

Az ionoforok olyan antibiotikumok, amelyek bizonyítottan növelik a takarmányozás hatékonyságát és a szarvasmarhák növekedési ütemét. A lenyelt ionoforok azonban mérgezőek lehetnek a lovak számára, a szív, a vázizomzat, a vesék és a máj károsodását eredményezhetik, ami akár halálhoz is vezethet. Valójában még az olyan szarvasmarha-takarmányok etetése is kockázatos lehet, amelyeknek nem szabad ionoforokat tartalmazniuk, mivel nincs garancia arra, hogy a szarvasmarhák számára megjelölt takarmányok teljesen mentesek az ionoforoktól.

A szarvasmarha-takarmányok gyakran tartalmaznak karbamidot is, amely nem fehérje nitrogénforrás. A szarvasmarhákban a bendő mikrobái ezt a nitrogént felhasználhatják fehérjeszintézisre. A mikrobiális fehérje ezután további fehérjeforrásként áll rendelkezésre az állat aminosavigényének kielégítésére.

A lovaknál nincs számottevő mikrobapopuláció a gyomorban, így a karbamidot nem használják fel fehérje képzésére. Ammóniává alakul és a vékonybélben felszívódik. A juh- vagy szarvasmarha takarmányban általánosan megtalálható karbamid mennyisége általában nem mérgező a lóra nézve, de semmilyen funkciót nem tölt be, és a lónak a keletkező ammóniát a vizelettel kell kiválasztania. Ha azonban nagy mennyiségű karbamidot vesz fel a ló, a felszívódó nagy mennyiségű ammónia mérgező lehet, ami végül halálhoz vezethet.
A ló egyedi hátsó bélrendszere
Ezzel a ponttal megértetted, hogyan működik a ló felső bélrendszere, és miért táplálják a lovakat másképp, mint a szarvasmarhákat (és más kérődzőket). Most hasonlítsuk össze a lovakat más monogasztrikus állatokkal, például az emberekkel.

A mi gyomrunk és vékonybelünk hasonló a lovakéhoz, de vajon ugyanúgy táplálkozunk-e? Mennyi minőségi időt töltöttél ma legeléssel a legelőn? Szerintem semennyit. (Én biztosan nem!) Akkor miért nem normális a legeltetés az embereknél? Miért van az, hogy sok ló kizárólag jó minőségű szénán vagy legelőn tud kövér maradni, mi pedig nem tudunk elég nyersanyagot, például salátát és zellert enni a testsúly megtartásához? Nos, eddig csak a bélrendszer feléről beszéltünk?a felső bélrendszerről. A válaszok ezekre a kérdésekre a ló hátsó bélrendszerének egyedülálló felépítésében rejlenek, ha összehasonlítjuk szinte az összes többi monogasztrikus emésztőrendszerrel.

A ló hátsó bélrendszeréhez tartozik a vakbél és a vastagbél, vagy vastagbél. A hátsó bél az emésztőrendszer teljes kapacitásának több mint 65 százalékát teszi ki. A vakbél egy nagy zsák, amely a vékony- és vastagbél találkozásánál található. Hét-nyolc gallon is elfér benne, és tele van mikroorganizmusokkal (baktériumokkal és őslényekkel). Amikor az emésztőnedvek a vakbélbe kerülnek, mikrobiális emésztésnek vagy erjedésnek vannak kitéve.

Ismerősen hangzik? A ló vakbele nagyjából úgy működik, mint a szarvasmarhák bendője?egy nagy erjesztő üst. Ezért képes a ló nagy mennyiségű energiát nyerni a legelőből és a szénából?a vakbélben és a vastagbélben lévő mikrobák lebontják a rostokat, és a keletkező VFA-k felszívódnak a hátsó bélből. Az embernek és a legtöbb más monogasztrikus állatnak nincs működőképes vakbele, és jelentős erjedési forrás nélkül a rostok emésztése kevéssé tud megtörténni. Valójában elsősorban azért eszünk rostforrásokat, hogy segítsük az emésztőrendszerünk karbantartását… a rost többnyire átmegy rajtunk, és segít megőrizni a “szabályosságunkat.”

De most miért is különböznek a lovak a szarvasmarháktól, ha a vakbél nagyjából úgy működik, mint a bendő? Ne feledjük, a bendő a gyomor része, és a vékonybél elé esik, a vakbél pedig a vékony- és vastagbél találkozásánál fekszik. Nos, hol van a tápanyagok felszívódásának fő helye? A vékonybél. Bár a vakbélben az erjedés igen hatékony, sok tápanyag nem tud ott felszívódni. A mikrobák például több olyan tápanyagot, például fehérjét és aminosavakat szabadíthatnak fel a szénából, amelyek a rostokkal együtt emésztetlenül jutottak át a felső bélszakaszon. Mivel azonban a hátsó bélből az aminosavak felszívódása csekély vagy egyáltalán nem történik meg, ez a fehérje nem fog felhasználódni a ló aminosavszükségletének kielégítésére. Ismétlem, a jó minőségű széna és takarmányok etetése segít maximalizálni az emésztést a ló felső bélrendszerében, valamint biztosítja, hogy a ló megfelelő tápanyagokat kapjon a szükségletek kielégítéséhez.

Bár a ló hátsó bélrendszerében zajló mikrobiális erjedés nem hoz ugyanolyan táplálkozási előnyöket, mint a tehén bendőjében, több fontos funkciót is ellát: A rostok és más szénhidrátok erjedéséből származó VFA-k felszívódnak, és fontos energiaforrást jelentenek a fenntartási vagy alacsony aktivitási szintek fenntartásához. A hátsó bélrendszer a vízfelvétel fő helyszíne is. Néhány ásványi anyag, köztük a foszfor és néhány elektrolit is a hátsó bélből szívódik fel. A mikrobák számos B-vitamint is szintetizálnak, és ezek a vitaminok a hátsó bélből szívódnak fel.

Hátsó bél problémák
A hátsó bél a lovak számára problémák forrása is lehet, különösen, ha nem megfelelően kezelik. A vakbél és a vastagbél mikrobapopulációi meglehetősen érzékenyek a pH-ra, és a hátsó bél savasságának változása pusztító következményekkel járhat a lóban, például kólikával. Ez magyarázza, hogy a takarmányozás hirtelen változása miért okozhat kólikát a lovaknál.

Például, amikor egy ló az etetőbe kerül és nagy mennyiségű gabonát eszik, hirtelen beáramlik a hátsó bélbe a gabonából származó megemésztetlen cukor és keményítő. Normális körülmények között, kis mennyiségű gabonafélék fogyasztása esetén a cukrok és a keményítő nagy része megemésztődik és felszívódik a felső bélben. Ha azonban a ló túl sok gabonát vagy más, magas oldható szénhidráttartalmú takarmányt fogyaszt, a cukrok és a keményítő a felső bélrendszerből a hátsó bélbe áramolhatnak. Ez azt okozza, hogy a hátsó bélben a mikrobapopuláció a főként rost-fermentáló mikrobákról a keményítő-fermentáló mikrobákra változik. A keményítő-fermentáló mikrobák felesleges gázt és tejsavat termelnek, ami a pH-érték csökkenéséhez vezet, ami összességében kólikához és esetleg laminitiszhez vezethet.

Egy másik probléma a hátsó bélben egyszerűen a cső felépítéséből adódik. Egy ponton – a medencehajlatban – a vastagbél átmérője drasztikusan beszűkül, és ezzel egyidejűleg a cső hajtűkanyart tesz. Ez a terület fokozottan ki van téve az emésztőnedvek beékelődésének, és sok beékelődési kólika a medencehajlatból ered. Végül, sok más fajjal ellentétben a ló bélrendszerét nem tartják a helyén membránok, így az elmozdulhat, és valóban elcsavarodhat önmaga és esetleg más szervek körül, ami tovább növeli a kólika kockázatát.

Amikor a lovak természetes helyzetükben vannak, több ezer hektáron vándorolnak, egész nap legelnek és szabadon mozognak, emésztőrendszerük meglehetősen jól működik, és kis mennyiségű takarmányt juttatnak át rajta szinte állandóan. De az emberek által a lovakkal szemben támasztott igények és korlátozások miatt jó takarmányozásra van szükség ahhoz, hogy lovaink egészségesek és kényelmesek maradjanak. És minél távolabb visszük őket a természetes környezetüktől, annál intenzívebb kezelést kell alkalmaznunk ahhoz, hogy megőrizzük az egészségüket.

Most, hogy megértettük, hogyan működik a bélrendszerünk, az alábbi dobozban található takarmányozási kezelési szabályoknak értelmet kell adniuk. A felsoroltaknál sokkal több takarmányozási menedzsment gyakorlat és szabály létezik a lovak számára, de ismétlem, most, hogy megértetted a lovak lenyűgöző bélrendszerét, remélhetőleg soha többé nem kell megjegyezned egy szabályt sem.

Takarmányozási menedzsment szabályok

1. A lovak takarmányozási menedzsmentjének szabályai. Gyakran etessünk kis étkezéseket. Ez segíti a ló emésztőrendszerének leghatékonyabb működését, valamint csökkenti az emésztési zavarok, például a kólika kialakulásának kockázatát.

2. Az emésztési zavarok, például a kólika kialakulásának kockázatát. Étkezésenként legfeljebb a ló testsúlyának körülbelül 0,5 százalékát etesse gabonában (5 font egy 1000 kilós ló esetében). Ez segít csökkenteni az oldható szénhidrátok túlterhelésének kockázatát a hátsó bélben. Ha a gabonánál alacsonyabb cukor- és keményítőtartalmú takarmányokat használ, növelheti az egy étkezésben etetett mennyiséget.

3. A ló testsúlyának legalább napi 0,1 százalékát (szárazanyag) etesse nyers takarmányban (10 font széna egy 1000 kilós ló esetében). A megfelelő rosttartalom szükséges a mikrobapopuláció egészségének megőrzéséhez és a megfelelő hátsó bélműködés fenntartásához.

4. A lónak megfelelő rosttartalomra van szüksége. A takarmányozási változtatásokat fokozatosan végezze el. A takarmány és a széna bármilyen hirtelen változása pH-változást és/vagy a mikrobapopuláció eltolódását okozhatja a hátsó bélben, ami emésztési zavarokat eredményezhet. A kisebb változtatásokat három-négy nap alatt lehet elvégezni, a nagyobb változtatásokat pedig néhány hétre kell elosztani.

5. A takarmányozással kapcsolatos változtatásokat a takarmányozásban is el kell végezni. Kizárólag lovak számára tervezett és megjelölt takarmányokat használjon. A más fajok számára tervezett takarmányok nem felelnek meg a lovak speciális tápanyagigényének, és a lovak számára mérgező anyagokat tartalmazhatnak. (Lásd a “Miért nem működnek a szarvasmarha-tápok” című részt az előző oldalon.)

6. Soha ne adjunk penészes takarmányt vagy szénát a lovaknak. A lovak sok anyagra érzékenyebbek, mint a legtöbb más állatfaj, mivel nem képesek felöklendezni. Fontos a hátsó bélben lévő mikrobapopuláció stabilitásának fenntartása is.
J. Kathleen “Katie” Young, Ph.D., a Land O’Lakes Purina Feednek dolgozó tanácsadó lótáplálkozási szakértő. Mielőtt megalapította a Sunrise Equine Services nevű tanácsadó vállalkozását a kansasi Lenexában, Dr. Young a Farmland Industries-nál dolgozott, először lótáplálkozási szakértőként és lótakarmányozási programmenedzserként, majd üzleti tanácsadóként és szakmai továbbképző trénerként a Farmland helyi tagszövetkezetei számára.

Dr. Young a Missouri Állami Egyetemen szerzett alapdiplomát, majd a Texas A&M Egyetemen doktorált lótáplálkozásból és mozgásfiziológiából. Texasi tartózkodása alatt Dr. Young az Állattudományi Tanszék lovastudományi szekciójának oktatójaként is dolgozott, ahol a lovastudomány, a kiképzés és a lómenedzsment tárgyakat oktatta. Emellett az iskola lovascsapatainak felügyelője és edzője volt, valamint az Intercollegiate Horse Show Association elnökségi tagja.

Dr. Young több mint 35 éves tapasztalattal rendelkezik a lóiparban. Gyermekkorában kezdett lovagolni Missouri délnyugati részén, először hordóversenyzőként, majd később a vadászok és díjugratók között. Miután Texasba költözött, Young továbbra is részt vett vadász- és díjugrató versenyeken, valamint dressz- és díjlovagló versenyeken, és versenyszerűen pólózott. Dr. Young több mint 30 éve dolgozik trénerként és lovasoktatóként, és továbbra is ezt teszi Kansas City környékén.

Ez a cikk eredetileg a Practical Horseman magazin 2009. októberi számában jelent meg.MentésMentés