Privacy & Cookies
This site uses cookies. A folytatással Ön hozzájárul ezek használatához. Tudjon meg többet, beleértve a sütik ellenőrzését.
Kép
A különböző “A fogyókúra titkai, amit mindenkinek tudnia kell” című darabok valószínűleg azóta keringenek, amióta a nyomtatott sajtó létezik. Bár számos mítosz kering ezekben a cikkekben, ez a fent említett tényleg egy olyan, amelyet gyakran félreértettek, és amely veszélyes az egészségre, ha nem megfelelően alkalmazzák. Az olyan “titkok”, mint ez, megragadják a segítséget kereső emberek figyelmét, amelyek végül ártalmas útra terelik az embereket. Nemrégiben hallottam, hogy valaki azt említette, hogy az ételt ökölnyi méretűre kell adagolni, azaz az egy étkezés során elfogyasztott ételmennyiségnek ökölnyi méretűnek kell lennie. Nagyon sok probléma van ezzel a hamis állítással, ezért ma szeretnék segíteni azoknak, akik az egészséget és a boldogságot keresik, hogy megtudják az igazságot arról, hogy ez az állítás miért sodorhatja az embert ártalmas útra, és miért csupán egy mítosz.
Oké, tehát van egy kis igazság ebben az állításban, ami az emberi testről szól. Igen, az emberi gyomor körülbelül akkora, mint az ember ökle. Ez abszolút mindig igaz? Nem, minden emberi test másképp van megrajzolva, senki sem 100%-ban egyforma, ettől vagyunk mindannyian egyénileg szépek. A gyomor körülbelül akkora, mint egy ököl, amikor teljesen üres. Így amikor eszünk, összehúzódik, hogy megtartsa az emésztett ételt. Az összehúzódás normális folyamat, ez nem jelenti azt, hogy a gyomor megnő, és így az ember a méretnövekedés miatt hízni fog. Amint a szervezetben lévő táplálék teljesen megemésztődött, a gyomor visszaáll a normális állapotába.
A táplálék emésztési útvonalon való utazása & Időkeret:
Az emésztett tápláléktól függően az emésztési útvonalon való utazás ideje nagymértékben változik. Sokan maximum 4-5 órát találnak a legtöbb ételre, kivéve az állati húsokat. A zöldségek és gyümölcsök gyorsabban emésztődnek, mivel ezeknek kevesebb időre van szükségük a lebontáshoz (vagyis a szervezeten való áthaladáshoz). Így a vegánok gyakrabban tudnak enni, mivel az ételek gyorsabban haladnak át a szervezeten, mint a húsevők. Az étel először a gyomortartályba kerül, de nem marad ott sokáig, inkább a belek felé száguld, ahol hosszabb ideig tart az emésztés.
Gyomor: 2-3 óra, amíg kiürül 50% & Teljesen kiürül kb. 4-5 óra (az elfogyasztott ételtől függ)
Vékonybél: A legtöbb emésztés itt történik – 20′ hosszú
Nagybél: 5′ hosszú
A végső emésztés kijárata: Itt történik a víz felszívódása – 5′ hosszú
A végső emésztés kijárata: Végbélnyílás
Miért mítosz ez:
Ha tehát a gyomor mérete körülbelül akkora, mint az öklünk, akkor miért mítosz ez az állítás? Nos, mint fentebb láttuk, a táplálék csak max. kb. 4-5 órára bérel helyet, majd megkezdi a vékonybélben való utazását. A vékonybél hossza testenként változik, azonban általában kb. 20 láb hosszú. Ez azt jelenti, hogy az elfogyasztott étel nem marad csak úgy ott rothadva a gyomorban, hanem inkább körbejárja a testedet. Tehát egy ökölnyi mennyiségű étel elfogyasztása nem teszi az embert a) elég hosszú időre jóllakottá, és b) nem ad a felnőtt emberi szervezetnek elég tápanyagot/kalóriát ahhoz, hogy elég hosszú ideig kitartson. Ráadásul az élelmiszerek sűrűsége különböző, így 1 ökölnyi mennyiség nem elegendő bizonyos típusú élelmiszerekhez…
Csak hogy bemutassuk a népszerű élelmiszerek 100 kalóriára vetített sűrűségkülönbségét…
Az ökölnyi méretű elképzelést követő személy sok finom, egészséges termékről és fehérjéről marad le. A Sparkpeople-nak rengeteg csodálatos példája van a tányérokon 100 kalóriánként lefényképezett ételekről. Aki például spárgát szeretne enni, az az ökölnyi mennyiség szabályt alkalmazva egy teljes adag helyett csak 1-2 spárgát fog tudni enni. Ráadásul az étkező csak körülbelül 20 kalóriát fog enni, ha az öklömnyi mennyiség szabályát használja a spárgára.
Szóval, vegyék ezt az információt úgy, ahogy akarják, de mindenkit arra kérek, hogy végezzenek némi kutatást, és szerezzenek további információkat. Számos kutatás megállapította, hogy egy felnőttnek nem kevesebb, mint 1200 kalóriára van szüksége naponta ahhoz, hogy minden szerv megfelelően működjön. Kevesebb, mint 1200 kalória csökkenti a szervek és az agyműködés hatékonyságát, a csökkenés nem biztos, hogy azonnal észrevehető, de idővel lassan történik, és idővel felzárkózik. Mindannyian gyönyörűek és különlegesek vagytok ezen a világon, remélem, hogy mindannyian megvalósítjátok az álmaitokat az egészséges úton.