A konyha nagyszerű hely a tudomány felfedezésére a gyerekekkel. Még egy olyan egyszerű dolog is, mint a csokoládé megolvasztása, nagyszerű tudományos tevékenység. Lehet főzni, sütni, szenzoros tevékenységet szervezni, tudományos varázslatot létrehozni, lávalámpát és vulkánt készíteni, vagy akár csak jéggel játszani. A kreatív lehetőségek végtelenek.
Már többször említettem, de tudtad, hogy megjelent egy vadonatúj könyvem? A Snackable Science tele van izgalmas, ehető kísérletekkel minden korosztály számára!
Nagyon elégedett vagyok azzal, ahogyan sikerült, úgyhogy remélem, legalább annyira élvezitek az olvasását, mint amennyire én az írását.
Hogy megünnepeljük a konyhai tudományokat, feldobtam ezt a nagyon régi, 2013-as konyhai tudományos kísérletek bejegyzésemet!
Konyhai tudományos kísérletek gyerekeknek
Tojáskísérletek
Tojással annyi mindent lehet csinálni. Ismerd meg az erős formákat, oldd fel a héját ecetben, alakítsd át a tojásfehérjét habcsókká, és még egy tojást is lebegtethetsz ezekkel a fantasztikus tojáskísérletekkel
Konyhai tudomány óvodásoknak
Az én óvodásom imádja a gloopot vagy ooblecket, ha még sosem készítettél ilyet, ki kell próbálnod. A kukoricaliszt ( kukoricakeményítő ) és víz keveréke szilárdnak tűnik, ha összenyomod, de a nyomás elengedésekor folyékonnyá válik.
A tojások segítségével tanulhatsz a fogszuvasodásról.
Ez a sűrűségi kísérlet mindenkit lenyűgözni fog. Extra mókás kihívás, ha találsz egy kis tárgyat, amit minden egyes rétegben egyensúlyozhatsz.
Édes finomságok
Szerkessz egy Bake Off-hoz méltó remekművet a Science Sparks Bake off segítségével! Tudd meg, miért buborékos a méhsejt, miért barnulnak meg a sütemények és még sok minden mást!
Hiheted, hogy a habcsók cukorból és tojásfehérjéből készül? A kis tudósok a tojásfehérjét csodás édes finomsággá varázsolhatják.
Fedezd fel a szódabikarbóna erejét palacsinta készítésével!
A szirupos karamella készítése remek tevékenység az állapotváltozások megismeréséhez, ahogy a cukor megolvad, majd újra szilárddá válik. Légy azonban nagyon óvatos a forró keverékkel.
Kipróbálj egy kis színkeverést zselével. Ez nagyszerű móka, és a vizsgálat után egy mókás desszert lesz a végeredmény.
Növessz néhány cukorkristályt, és készíts nyalókát.
Tudd meg, miért pattog a pukkanó cukorka.
Konyhatudomány
Készíts pizzát, hogy megismerd a légzést és az élesztőt. A kenyérsütés egy másik szórakoztató tevékenység, hogy megnézd az élesztőt működés közben.
Készíts sült alaszkát, hogy megtudd, hogyan lehet úgy betenni a fagylaltot a sütőbe, hogy az ne olvadjon el.
Készíts finom mézeskalácsot, és fedezd fel, miért lyukas.
Készíthetsz tejszínből saját vajat?
Ez a tevékenység remekül alkalmas a kolloidok megismerésére. Egy kis időt és energiát igényel, de a végeredmény megéri.
Élelmiszer és diéta tevékenységek
Tudd meg az élelmiszercsoportokat ezzel a szórakoztató tevékenységgel.
Fedezd fel, mennyi cukrot tartalmaznak a gyakori italok.
Hulahopp karikával is csoportosítottuk az élelmiszereket egészséges és egészségtelen csoportokba nemrég.
Tej alapú kísérletek
Tudod, miért alvad meg a tej?
Tudtad, hogy a tejből lehet ragasztót készíteni, ami tényleg ragad!!!
Ez nem annyira gusztusos, de azért szórakoztató. Tudd meg, miért rohad meg az alma?
Konyhai eszközök használata
Legyen fantáziád néhány édességkeverékkel
Hozd elő a konyhai mérleget, és próbáld ki a mérlegelést.
Még több tudományos alapelv
Tanulj meg mindent a jégről és annak tulajdonságairól ezekkel a szórakoztató tevékenységekkel.
Tudd meg a felszívódást kockacukorral és színes vízzel
Tanulj a szűrésről a piszkos víz megtisztításával.
Készíts tűzijátékot egy pohárban, hogy megtudd, miért nem keveredik az olaj és a víz.
Készíts indikátort vöröskáposztával.
Készíts egy szép tejjel ellátott kijelzőt, hogy megismerd az emulziókat.
Tudd meg, hogyan lehet egy citromot elsüllyeszteni
Kémiai reakciók
Tudd meg, hogyan lehet citromlével felfújni egy lufit.
Meg tudod táncoltatni a mazsolát?
A pezsgő kövek nagy kedvencek nálunk. Akár műanyag bogarakat is adhatsz hozzá, hogy egy kis csavart adj hozzá.
Felfedezd az élesztőt és a légzést egy lufi felfújásával.
Végezetül, mit szólnál régi kedvencünkhöz, a szódabikarbónás vulkánhoz
Mi a véleményed? Eszedbe jut még valami konyhai tudományos kísérlet a számunkra?
