Egy forró nyári napon egy hideg sör megkortyolása szinte bárkinek jól esik. Talán ez a legnépszerűbb felnőtt ital a grillezéseken és a baseball-meccseken, és mindenkinek megvan a kedvenc fajtája. A malátából, élesztőből és vízből álló egyszerű összetevőkből álló sört a világ minden táján élvezik.
De ma már a mikro sörfőzdék megjelenésével még több nagyszerű sör közül választhatunk. A válogatós sörivók most már különböző fajtákat és ízeket élvezhetnek csábító kombinációkban. Ezek a kézműves sörfőzdék egyre elterjedtebbek a környéken, ahogyan az egész országban. A Smoky-hegységben töltött romantikus hétvége részeként kényeztesse magát néhány ízletes alkotással ezekben a helyi Smoky-hegyi sörfőzdékben.
Smoky Mountain Brewery
Ez a népszerű kézműves sörfőzde négy telephellyel rendelkezik Gatlinburgban, Pigeon Forge-ban, Knoxville-ben és Maryville-ben. Kézzel, kis tételekben készítik fajtáikat a frissesség biztosítása érdekében, és hét “főfőzetet” kínálnak az étlap alapvető kínálataként. Ezek közé tartozik a Mountain Light és a Velas Helles láger, a Cherokee Red Ale, a Tuckleechee Porter, a Black Bear Ale, az Appalachian Pale Ale és a Windy Gap Wheat Beer. A Smoky Mountain szezonális ízeket és sörfőzőmester különlegességeket is kínál. A Raspberry Wheat a sörfőzde által jelenleg kínált nyári sör, amely tökéletes választás a meleg esték hűsítésére. A sörfőzde éttermében hetente többször élőzenei fellépések is vannak. A patrónusok csapatkvízzel és karaokéval is szórakozhatnak.
Bearwaters Brewing Company
Az Asheville közelében található Bearwaters csábító választékot főz, amely tíz kiadós sört kínál csaponként bármikor, beleértve a rendszeres, a rotációs és a szezonális választékot is. Megkóstolhatja őket a hatalmas, klimatizált csapolótermükben egy járat, fél vagy egész korsó sörökkel, majd magával viheti őket Growlerben, hogy később is fogyaszthassa őket. A mikro sörfőző négy olyan sört is készít, amelyek magas ABV (alkohol térfogatszázalék) százalékuk miatt “magas gravitációjúnak” minősülnek, és amelyek mindegyike 9,0% vagy annál magasabb. Ne felejtsd el megkóstolni a tölgyfahordóban érlelt prémium sörök közül néhányat, amelyeket csokoládé, bourbon, fahéj vagy bogyós gyümölcsök gazdag ízeivel ízesítenek. Nézze meg a weboldalukat a kéthetente megrendezésre kerülő élőzenés előadások miatt.
Frog Level Brewing
Ez az Asheville környéki sörfőzde nevét a Richland Creek közelében lévő, korábban mocsaras, alacsony területről kapta, amely a patak áradásakor “békaszinten” volt. Bár a sörfőzde mindössze hat fajtát kínál, ezt bőven kompenzálják a sörök ízével és furcsa neveivel, amelyek közül néhány a helyszínhez kapcsolódik: Tadpole Porter, Salamander Slam és Hop-Scotch Ale. A többi főzet a Lily’s Cream Boy Ale, a Nutty Brunette és a Catcher in the Rye. Nyáron a hét több napján élőzene szól. Az előadások naptárát a honlapjukon találja.
Natanhala Brewing Company
Kicsit a Tennessee és Észak-Karolina államhatáron túl, a Nemzeti Park másik oldalán a Nantahala rendelkezik a legnagyobb napi sörválasztékkal, 32 csapolással. Ennek a mikro sörfőzdének a helyszíne egy közel hét évtizedes raktárépület, amelyet 2009-ben újítottak fel. Öt egész éves zászlós sör, “Dam Release” szezonális sörök, “Big Water” magas gravitációs sörök, valamint egyéb különlegességek és vendégsörök állnak rendelkezésre. Informatív túrán vehet részt a sörfőzdében, és megnézheti, hogyan készülnek ezek a kiváló sörök. Ezt követően kóstoljon meg néhány fajtát a csapolóteremben, és élvezze az élőzenés szórakozást minden hétvégén.
Egy frissítő kézműves sör elfogyasztása a Smoky Mountain sörfőzdék egyikében csak egy módja annak, hogy élvezze az időt Tennessee keleti részének gyönyörű szegletében. Számos más tevékenységet is élvezhet, ha Christopher Place-be, az Ön Smoky Mountain üdülőhelyére érkezik. Kényeztesse magát és szeretteit mindezzel, és foglaljon nálunk még ma.