Az autentikus hawaii konyha gyökerei a polinéz konyhában gyökereznek, és Japán, Kína, Portugália és Korea etnikai hatásainak keverékével olyan ételeket kínál, amelyeket évtizedek óta a Hawaii-szigeteken készítenek. Keresse az étlapon az olyan ételeket, mint a poi, a kalua malac, a lau lau, a lomi lazac és a pipikaula, ha meg szeretné kóstolni a hawaii ételeket Honoluluban.
Nagyszerű helyek a hawaii ételek kipróbálására Honoluluban
Ha igazi, autentikus hawaii ételeket szeretne megkóstolni, akkor ki kell hagynia a fine diningot. A hawaii ételek az emberek ételei, a föld ételei. Szerény és nagyon kiadós, ezért készüljön fel arra, hogy sokat fog enni, mert bemutatunk 10 nagyszerű helyet, ahol megkóstolhatja a hawaii ételeket Honoluluban.
Rainbow Drive-In
A Rainbow Drive-In egy honolului klasszikus, amely Obama elnököt is a rajongói közé sorolja, egyike azoknak a régimódi giccses helyeknek, amelyeket mintha egy filmben látott volna. Neonfényekkel és nagy napellenzővel a felhajtó autók számára, ez a sallangmentes drive-in hamburgerekre, szendvicsekre és tálas ebédekre specializálódott. Más szóval, klasszikus hawaii ételek. Szeretné megkóstolni az autentikus loco moco-t? Ez a megfelelő hely. A Rainbow további kedvencei közé tartozik a mac saláta, a chili tots és a slushie floats. A vegyes tányér is népszerű, de előre szólunk, hogy hatalmas, és három személynek is elég, ha osztozunk rajta.
Helena’s Hawaiian Food
Ne hagyja, hogy a lepukkant homlokzat elriassza attól, hogy kipróbálja a Helenát. A hagyományos hawaii ételek helyi kedvence – gondoljunk csak a kahlua malacra, a pipikaula rövid bordára és a lomi lazacra -, ez a sallangmentes vendéglő egyike a régóta fennálló nagyoknak, ha a szigeti konyháról van szó. A kiszolgálás meleg és barátságos, a fényképek pedig az étterem több évtizedes történetét örökítik meg. A kombinált tányérokhoz egy jókora adag hawaii szellem jár, amit a helyiek Aloha ‘aina néven emlegetnek.
Ethel’s Grill
A hawaii ételeket kedvelők helye, az Ethel’s Grill rajongói közé tartozik Anthony Bourdain séf és tévés személyiség – aki a Parts Unknown című sorozat egyik epizódjában híres módon itt ebédelt. A vasárnap kivételével minden nap nyitva tart reggelire és ebédre, ez a szerény, zsíros kanál olcsó, nagy adagokban kínálja a hawaii ételek kedvenceit, beleértve a valószínűleg legjobb loco moco-t, amit valaha is kóstoltál. A népszerű ételek a tataki sashimi tányértől kezdve a ropogós Mochiko csirkén át az édes fokhagymamártással átitatott fokhagymás sertésszeletig terjednek. Jöjjön éhesen, és hozzon készpénzt.
Haili’s Hawaiian Foods
A családi vállalkozás, amely az 1950-es évek óta készít hagyományos hawaii ételeket, a Haili’s egy helyi alapkonyha, ahol a hawaii tányéros ebédtől kezdve a poke-tálakig, pörköltekig és hawaii barbecue-ig minden megtalálható. A szerény pultos kiszolgálóhelyen háttérvilágítással ellátott képes étlap segíti a rendelést. Az előkészületek otthonosak és autentikusak, olyan hagyományos ételekkel, mint a kalua malac, a sertés lau lau, a lomi lazac, a poi, a poke és a desszertként kínált haupia. A rendelések nagy részét többrekeszes menza-étel tálcákon szolgálják fel.
Uncle Bo’s Pupu Bar & Grill
Ha szórakoztató hangulatot, nagy adagokat, megfizethető árakat és egy gasztrobár-meets-Hawaiian-comfort-food típusú konyhát szeretne, irány az Uncle Bo’s Pupu Bar & Grill. A helyiek és a turisták körében egyaránt népszerű hely, ahol több puput (előételt) is rendelhetsz, amit megoszthatsz egy sör vagy koktél mellett. A kedvencek közé tartozik a Bo’s Big Nachos, amely kalua malacból és olvasztott mozzarellából készül, wonton chipsre tálalva; Bo bácsi dinamit garnélarákja, wokban sült chili aioliban és ropogós pankóval körítve; és a Boca-Rota, egy fokhagymás sajtos kenyér prím bordacsíkokkal, gombával és mozzarellával.
Diamond Head Market & Grill
Ha a tányérebédként ismert hawaii ételek alapanyagát szeretné megtapasztalni, nem fog hibázni a Diamond Head Market & Grillben, amely egy sétálós pult, kint pedig néhány piknikasztal található. A tányér ebédek itt egy fehérjét, egy salátát és egy barna vagy fehér rizst tartalmaznak. Válasszon nagyjából 20 menüpont közül, beleértve a loco moco-t, a kalbi marhabordát, a char siu sertéshúst vagy a néhány különböző tételből álló vegyes tálat. Ez a hawaii ételek olcsó étkezési kedvence nagyszerű, szerény lehetőség, akár a Diamond Head felé tart, akár onnan érkezik, és fantasztikus süteményeket és pogácsákat is kínál.
Uncle Clay’s House of Pure Aloha
A Diamond Head és a Makapu’u Point között félúton, az Aina Haina bevásárlóközpontban található az Uncle Clay’s House of Pure Aloha. Ez az évtizedek óta működő anyuka és kisbolt az a hely, ahol jóleső vidám hangulatban, finom hawaii borotválkozó jég formájában élvezheted. A szirupokat házon belül készítik, friss gyümölcsök és a szigetekről származó összetevők felhasználásával. A feltétek is frissek és természetesek, mint például a fényes, zamatos eperdarabok, a természetesen édes ananász, a rágós, házi készítésű mochi golyók.
Rendelhet előre elkészített különleges ízeket, mint például a Strawberry Dream vagy a Choco Coco Paradise, vagy saját ízeket is, például lilikoi, li hing, mangó vagy guava. Clay bácsi már nincs ott minden nap, de a kedves és barátságos személyzet gondoskodik rólad. Különben is, a sziget legjobb borotvált jege megér egy kis utazást, nem igaz?
Hula Grill Waikiki
Ha hawaii ételeket szeretne kóstolni Waikiki szívében, ráadásul gyönyörű kilátással az óceánra, a választás könnyű: Hula Grill Waikiki. Az Outrigger Waikiki Beach Resort második emeletén, a mindig népszerű Duke’s felett található, egész napos óceánparti kávézó reggelit, ebédet és vacsorát kínál.
A Honoluluban a hawaii ételeket kínáló helyi éttermek többségénél előkelőbb, az étlapon olyan séfkreációkat találunk, mint a poke taco, a kókuszreszelékes tintahal és a rákos makadámiadióval meghintett ono. A villásreggeli itt is kiváló, de a legjobb teraszos ülőhelyekért érdemes előre asztalt foglalni.
Grace’s Inn
A Grace’s Inn, Obama elnök egyik régi törzshelye, amikor még diákként a szigeten élt, egy klasszikus hawaii étkezde – gondoljunk csak a Denny’s-re, de helyi tulajdonban, az étlapon tálas ebédek, lau lau, kalua sertéshús és egyebek szerepelnek. Az ételt a pultnál rendelik, majd műanyag tálcán szállítják ki. Bár mindig van napi menüajánlat, a kötelező fogások itt a csirke katsu tányér a mi curry nélküli currynkkel, a mochiko csirke és a loco moco.
Highway Inn
A Food Network Diners, Drive-Ins and Dives with Guy Fieri című műsorában szereplő Highway Inn 1947 óta szolgál fel hagyományos hawaii ételeket. (Ez a harmadik generációs családi vállalkozás most átköltözött a divatos új SALT at Our Kakaako fejlesztésébe). Bár a hírnevet a családi recept alapján készített lau lau jelenti, az összes hawaii klasszikust megtalálod itt: kalua sertéshús, loco moco, csirke hosszú rizs, pipikaula, poi, haupia és még sok más. Ha kétségek merülnek fel, a hawaii kombinált tányér az alapokat tartalmazza.
Még többet a SmarterTravel-től:
- Honolulu Travel Guide
- A 9 legjobb szálloda Honoluluban
- 10 legjobb olcsó szálloda Honoluluban
- 10 gyönyörű honolului üdülőhely közvetlenül a tengerparton
- 10 legjobb tennivaló Honoluluban
- 12 kötelező-Honolulu látnivalói
- 10 Legjobb strandok Honoluluban
- 10 Legjobb helyek olcsó ételekért Honoluluban
- 10 Legjobb éttermek Honolulun
- Mit viseljünk Hawaiin
- A nélkülözhetetlen Hawaii csomagolási lista
– Eredeti tudósítás: Mai Pham
Kezünk-válogatunk ki mindent, amit ajánlunk, és tesztelés és értékelés alapján választjuk ki az elemeket. Egyes termékeket ingyenesen küldenek nekünk, és nem ösztönöznek arra, hogy kedvező véleményt adjunk. Elfogulatlan véleményünket nyújtjuk, és nem fogadunk el kompenzációt a termékek felülvizsgálatáért. Minden termék raktáron van, és az árak a közzététel időpontjában pontosak. Ha vásárolsz valamit a linkjeinken keresztül, jutalékot kaphatunk.