- Megosztás
- Tweet
- Pin
Afonyás-narancsos aprósütemény, a tökéletes karácsonyi sütemény, amit a gyerekekkel együtt készíthetsz. Ezek az ízletes mézeskalács sütik vajasak és puhák, szinte elolvadnak a szádban, az aszalt áfonya és a narancs hozzáadása pedig kedves ünnepi jelleget kölcsönöz nekik. Annyira könnyű elkészíteni, néhány egyszerű hozzávalóból, hogy ezek a mézeskalács sütik a legjobbak, amiket találhat. Karácsonyi ajándékként is remekül fogyasztható.
Deck the halls with boughs of Holly, fa la la la la la la! Szóval, újra karácsony! Á, hát nem imádjátok ezt az évszakot? Az előkészületek teljes gőzzel folynak, a karácsonyfa már áll, nincs időnk pihenni. Van a fejemben néhány étel, amit a nagy napra szeretnék elkészíteni, de ma egy csodás kekszreceptet osztok meg veletek.
Nagy rajongója vagyok a kekszeknek/kekszeknek, gyakran fogyasztom őket egy csésze tea mellé. Bár mostanában a kávéra sem mondok nemet. A narancs és az áfonya együtt karácsonyi hangulatot áraszt, milyen finom illat! Semmit sem szeretek jobban, mint az örömöt, a sütést és a szeretteimmel való együttlétet!
Az ünnep végül is erről szól, a varázslat megosztásáról a családdal és a barátokkal. És persze arról is, hogy megosztunk néhány süteményt 🙂 Szóval, mik a kedvenc süteményeid/süteményeid, amiket karácsonyra sütsz?
Hogyan készítsd el a legjobb áfonyás-narancsos kekszet
Nem tudom elképzelni a karácsonyt a sütőben lévő sütik friss illata nélkül. Ez egyike azoknak az illatoknak, amelyek egész életedben veled maradnak, és visszarepítenek a gyerekkorodba, valahányszor megtöltöd vele a konyhádat. És ezeknek a gyönyörűségeknek az elkészítése roppant egyszerű. De van néhány trükk, ha minden egyes alkalommal tökéletes kekszet szeretnél sütni.
- hűtött, sózott vajat használj
- sütés előtt legalább egy órán át hűtsd a tésztát
- előmelegítsd a sütőt, mielőtt bedobod a sütiket
A legtöbb desszertreceptben lágy vajat és szobahőmérsékletű hozzávalókat kérnek. A mézeskalács sütik kivételt képeznek a szabály alól. Azt akarjuk, hogy a vaj egyenesen a hűtőből jöjjön ki hidegen, hogy amikor a liszttel összedörzsöljük, szépen morzsolódjon. A sózott vaj jobban működik, jó ízt és állagot ad a sütiknek, ahol a sótlan vaj ebben a receptben hajlamos eléggé ízetlen ízűvé válni.
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kockákra vágott vajat, és addig dörzsöljük, amíg zsemlemorzsára hasonlít. Adjuk hozzá a narancshéjat, a narancslevet és a narancskivonatot, valamint a cukrot és az aszalt áfonyát, és gyúrjuk óvatosan tésztává.
A tésztából formáljunk nagy kolbászt, takarjuk le fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább egy órára. Ha a tésztát nem hűtjük, a sütik túlságosan szétterülnek sütés közben.
sütési idő a rövidkenyérsüteményekhez
A sütőt 180 Celsius-fokra (360 Fahrenheit) előmelegítjük. A kolbásztésztát körülbelül fél cm vastag körökre szeleteljük, tapadásmentes sütőpapírral bélelt tálcára rendezzük, és körülbelül 20 percig sütjük. A sütik ekkor még puhák lesznek, és halványsárga színűek. Vegyük ki őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni a tálcán, kihűlés után megkeményednek.
Az áfonyás-narancsos kekszet le lehet fagyasztani?
Ha előre szeretnénk elkészíteni a tésztát, akkor lefagyaszthatjuk, miután kolbásszá formáztuk. Ha túl nehéz szeletelni, hagyd a konyhapulton kb. 30 percig, majd egy jó kenyérvágó késsel szeleteld fel. A sütiket akkor is meg lehet sütni, ha még kissé fagyott állapotban vannak.
Ha szereted a kókuszos kekszet, mit szólnál egy kis kókuszos kekszhez? Szuper finomak, és elolvadnak a szádban.
Ha ízlett a CRANBERRY ORANGE SHORTBREAD COOKIES vagy bármely más recept a blogon, akkor ne felejtsd el értékelni a receptet, és írd meg nekem, hogyan sikerült az alábbi kommentekben, szeretem hallani rólad! A FACEBOOK-on és a PINTEREST-en is KÖVETHETSZ, hogy még több finom ételt láss, és hogy mit csinálok.
Áfonyás-narancsos muffinsütemény, a tökéletes karácsonyi sütemény, amit a gyerekekkel együtt készíthetsz. Ezek az ízletes mézeskalács sütik vajasak és puhák, szinte elolvadnak a szádban, az aszalt áfonya és a narancs hozzáadása pedig kedves ünnepi jelleget kölcsönöz nekik. Annyira könnyű elkészíteni, néhány egyszerű hozzávalóból, hogy ezek a mézeskalács sütik a legjobbak, amiket találhat. Karácsonyra is remekül fogyasztható ajándéknak.
- 225gliszt
- 75gcukor
- 150gvaj
- 1 narancs héja
- 50gszárított áfonya
- 1 evőkanál friss…kifacsart narancslé
- 1 evőkanál narancsesszencia
-
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. (360 Fahrenheit).
-
Egy nagy tálban szitáljuk át a lisztet, adjuk hozzá a vajat, és dörzsöljük addig, amíg a liszt zsemlemorzsára nem hasonlít.
-
Adjuk hozzá a cukrot, az áfonyát, a narancsesszenciát és a narancshéjat, majd a narancslevet, és gyúrjuk óvatosan, amíg a keverék tésztává nem áll össze.
-
A tésztát dolgozzuk nagy kolbász alakúra.
-
Tegyük át a hűtőbe legalább egy órára.
-
Éles késsel vágjuk 1/2 cm vastag szeletekre a tekercset, és terítsük szét egy tepsiben.
-
Süssük 20 percig, vagy amíg a sütik szilárd tapintásúak lesznek, de vigyázzunk, hogy ne süssük túl sokáig, különben aranybarnára színeződik, mi pedig világos aranyszínt szeretnénk.
-
A sütik a sütőből kivéve még puhák lesznek, de kihűlés után megkeményednek.
- Az amerikai szokás szerint használt linkre kattintva a méréseket csészékben és unciákban jeleníthetjük meg.
- A szervírozást a szervírozás melletti számra kattintva állíthatjuk be.
Mentés