Paahdettu maissisalaatti. Tämä helposti valmistettava salaatti pursuaa raikkaita, kirkkaita makuja. Tämä jäähdytetty salaatti sopii täydellisesti tarjoiltavaksi lisukkeeksi kesällä minkä tahansa grillijuhlan tai potluckin yhteydessä.
Kesän parhaat lisukkeet ovat kylmänä tarjoiltavia. Tämä jäähdytetty salaatti sopii täydellisesti tarjottavaksi minkä tahansa aterian lisukkeeksi. Valmistettu tuoreesta maissista, mehukkaista tomaateista, vihreästä sipulista ja korianterista. Kaikki pirskotellaan yksinkertaisella vinaigrettellä, joka tuo luonnolliset maut esiin.
Miten paahdettu tai grillattu maissisalaatti valmistetaan:
Tämä maissisalaatti voidaan valmistaa grillatusta tai paistetusta maissista. Riippuen siitä, kummasta menetelmästä pidät enemmän. Minä tykkään vain levittää maissin päälle hieman voita tai oliiviöljyä ja kypsentää sen liedellä. Mutta jos sinulla on grilli päällä ja haluat heittää sen grilliin, niin siitä vaan!
Kun maissi on kypsennetty, leikkaa vain ytimet pois suureen kulhoon. Sitten voidaan lisätä muut ainekset.
Tässä versiossa käytin hieman lounaista, Tex Mex -tyyliä. Käytämme kirsikkatomaatteja, korianteria, vihreää sipulia ja hieman queso frescoa.
Kastike paahdettuun maissisalaattiin:
Lounaisteemassamme pysytellen kastike on piristetty aidolla limemehulla ja makeutettu häivähdyksellä agavea. Jos sinulla ei ole agavea, voit korvata sen hunajalla. Makujen yhdistelmä on virkistävä, makea ja suolainen.
Paras tapa valmistaa tämä salaatti on yhdistää salaatin ainekset suuressa kulhossa ja sekoittaa kastike erikseen purkissa. Näin jos valmistat salaatin etukäteen, voit jättää kastikkeen pois vasta juuri ennen tarjoilua.
Suosittelen myös lisäämään juuston juuri ennen tarjoilua myös. Tämä pitää maut tuoreina ja estää maissia ja tomaatteja menettämästä liikaa makua ja mehua.
Mitä tämän paahdetun maissisalaatin kanssa voi tarjoilla:
Slow Cooker Pulled Pork
Cheese Enchiladas
Brisket Tacos
HALUATKO KOKEILLA TÄTÄ PAAHDETTUA MAISSISALAATTIA?
PINKKAA SE SINUN SALAATTI- TAI SIVURUOKAKORTTIIN SÄILYTÄMÄÄN MYÖHEMMIN!
LÖYTÄ MINUT PINTERESTISTÄ LISÄÄ SUURIA RESEPTEJÄ!
Resepti Paahdettu maissisalaatti ilmestyi ensimmäisen kerran Food Fanaticissa.