Wo man in Philadelphia Tee trinken kann

Guten Kaffee gibt es in Philadelphia überall (sogar bei Wawa). Aber Tee, sein Cousin mit einer subtileren, entspannten Atmosphäre, bekommt nicht immer die Aufmerksamkeit, die er verdient.

Glücklicherweise gibt es in der Stadt eine Handvoll engagierter Teeläden und Cafés, die sich auf Tee spezialisiert haben – sowie einige außergewöhnliche Cafés, die Tee richtig machen -, die einzigartige internationale Sorten und koffeinfreie Tisane mit lokal angebauten Heilkräutern brauen. Es gibt sogar ein paar schicke Lokale, die einen traditionellen Nachmittagstee anbieten, mit belegten Brötchen und Gebäck, wenn Sie Lust auf mehr haben. Dies sind einige der besten Teelokale in Philadelphia.

Für aufgebrühten Tee

Jezabel’s Studio, Spruce Hill
Die Gastronomin Jezabel Careaga hat nicht nur die Einrichtung (und viele der angebotenen Artikel) ihres Teehauses und Einzelhandels in West Philly selbst entworfen – sie mischt auch ihre eigenen Tees, von argentinischem Mate bis zu Kräutermischungen, die sie von der örtlichen Farm Barefoot Botanicals bezieht.

Random Tea Room, Northern Liberties
Rebecca Goldschmidts Café bietet eine umfangreiche Liste von Teesorten aus aller Welt an (einschließlich hausgemischter Sorten, die man mit nach Hause nehmen kann). Der eklektische Raum beherbergt aber auch Kunstausstellungen, Massagetherapeuten und in den wärmeren Monaten Live-Shows in seinem weitläufigen Hinterhof.

Tea Leaf, Market East
Dieser winzige Stand im Reading Terminal kann sich wie eine Oase der Ruhe in der Hektik des Marktes fühlen. Holen Sie sich bei Besitzerin Lynette eine Tasse Ingwertee, wenn Sie sich das nächste Mal schlecht fühlen, oder lassen Sie sich von ihr über ihre Lieblingssorten beraten und erfahren Sie, wie man losen Tee zu Hause am besten aufbrüht.

Prince Tea House, Chinatown
Die Kette mit Sitz in New York hat den Markt in Philadelphia mit importierten Teemischungen, Kronleuchtern, getuftetem Leder, lila Crêpes und so. Blumen. überall.

Ray’s Cafe and Tea House, Chinatown
Wärmen Sie sich mit einer Schale Nudelsuppe und einer der taiwanesischen Teesorten von Ray’s auf, von Oolong bis zu mit Holzkohle geröstetem Schwarztee.

La Colombe, Everywhere
Die kultige Kaffeerösterei in Philadelphia konzentriert sich zwar auf Kaffee, aber sie hat sich auch Gedanken über ihre Teemischungen gemacht und die örtliche Teeberaterin und Autorin Alexis Siemons von Teaspoons & Petals mit der Zusammenstellung der hauseigenen Tees und Tisanes beauftragt.

Suraya, Fishtown
Neben dem viel gepriesenen libanesischen Chai Latte (mit Orchideenpulver und Pistazien und Rosenblättern) bietet Suraya eine große Auswahl an Tees an, die zum Kouign Amann passen.

Rival Bros. Coffee, Center City, Graduate Hospital, East Passyunk
Während so gut wie alle Kaffeehäuser der dritten Welle in Philadelphia ihre eigenen Bohnen rösten, haben nur sehr wenige die gleiche Sorgfalt auf ihre Teeauswahl verwendet. Rival ist die Ausnahme, mit einer eigenen Teelinie, die von einer erfrischenden Frühstücksmischung über Keemun bis hin zu Masala Chai reicht.

A Cup of Tea, Chinatown
Dieses niedliche Café ist nicht nur einer der besten Orte in der Stadt, um einen Käsetee (auch bekannt als Milchschaumtee) zu trinken, sondern hält auch einen frischen Vorrat an losen Blättern für Sie bereit.

Steap and Grind, Fishtown
Dieses Café in der Frankford Avenue, das von der Tochter der Premium Steap-Besitzerin Peggy Stephens geführt wird, bietet Kaffee, kleine Snacks und natürlich eine beeindruckende Auswahl an Tee, der für Sie gebrüht oder für zu Hause zubereitet werden kann.

Für losen Tee

House of Tea, Queen Village
Dieser Teeladen in zweiter Generation bietet in seinem Laden in der South 4th Street Hunderte von Teesorten und traditionelle Yixing-Tonkannen zum Aufbrühen an.

Premium Steap, Market East
Trotz seines Umzugs in den dritten Stock in der Nähe von 13th und Race vor einigen Jahren ist dieser mit dem Preis „Best of Philly“ ausgezeichnete Teeladen immer noch die erste Adresse in Center City, wenn es um losen Blatttee geht, egal ob Sie Anfänger oder Kenner sind.

Cuttalossa, Old City
Dieser nette Laden für Heimtextilien in der 2nd Street führt eine Auswahl an hochwertigen Blättern von Athena Teas sowie Kräutermischungen aus städtischem Anbau von Terra Luna Herbals aus Philadelphia.

Für High Tea

Mary Cassatt Tea Room, Rittenhouse
Das Rittenhouse Hotel ist ein schickes Lokal – so schick, dass hier jeden Tag von 14 bis 17 Uhr traditioneller High Tea serviert wird. Das Menü umfasst eine Auswahl an internationalen und regionalen Teesorten sowie Teesandwiches, Scones und kleine Süßigkeiten für 55 $. Für einen noch ausgefalleneren Nachmittag können Sie ein Glas Veuve Clicquot Rosé-Champagner für 25 $ dazu bestellen.

The Dandelion, Rittenhouse
Stephen Starrs englischsprachiger Pub serviert täglich von 15 bis 17 Uhr Tee mit einer Vielzahl von „Tea Tiers“ (charmante, mehrstöckige Serviertürme), die mit herzhaften Sandwiches und Häppchen oder Gebäck und anderen süßen Leckereien bestückt sind. Dazu passt eine Kanne Tee oder einer der alkoholischen Tee-Cocktails.

The Painted Teacup, Upper Darby
Dieses viktorianische Haus wurde zu einem gemütlichen, ruhigen Ort umgebaut, an dem man sich tagsüber auf eine wärmende Tasse Tee zurückziehen kann. Sie können aber auch den Raum im ersten Stock für 30 Personen oder einen der Teeräume im Obergeschoss für eine intimere High Tea-Party reservieren, komplett mit Sandwiches und Süßigkeiten aus eigener Herstellung.

Fork, Old City
Von Zeit zu Zeit bietet Fork an den Wochenenden einen High Tea-Service an – eine Auswahl an süßen und herzhaften Leckereien sowie eine Auswahl an Tees, Teemischungen und Tisanes aus der Hauslinie von Rival Bros. für 45 $, mit der Möglichkeit, Alkohol oder Sekt hinzuzufügen. Die Termine werden über Instagram bekannt gegeben, also halten Sie sich auf dem Laufenden.

Oliver & Company Tea Room, verschiedene Standorte
Tee-Sommelier Brenda Board betreibt Oliver & Company seit 1992 an verschiedenen Orten in der Stadt (zuletzt in East Passyunk). Im Moment veranstaltet sie monatliche Tee-Paarungen in historischen Häusern in der Stadt – folgen Sie ihr, um zu erfahren, wann und wo die nächste stattfindet.