Wie sehen die Blüten der Kürbispflanze aus?

Wenn man Kürbiskerne pflanzt, erwartet man normalerweise nur Ranken und Früchte. Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass die Blüten für die Fruchtbildung notwendig sind. Leuchtend orange oder gelb gefärbte Blüten, die vor dem Erscheinen der Früchte wachsen, werden Kürbisblüten genannt.

Es gibt zwei Grundtypen: männliche und weibliche Kürbisblüten. Beide unterscheiden sich in ihrem Aussehen, und auch ihr Beitrag zum Wachstum der Kürbisfrüchte ist unterschiedlich. Der Zeitpunkt der Blüte kann je nach Kürbisart und den gegebenen Bedingungen unterschiedlich sein. Die Kürbisreben brauchen für die Blütenbildung volle Sonneneinstrahlung und einige wichtige Nährstoffe wie Phosphor, Kalium und Stickstoff.

Es gibt viel über die Blüten der Kürbispflanze zu wissen, z. B. ihr unterschiedliches Aussehen, ihr Wachstum, welche von ihnen sich in Kürbisse verwandeln, ihre Verwendungsmöglichkeiten und was mit der Kürbispflanze passiert, wenn man nur eine geschlechtliche Blüte bekommt oder wenn sie sich gar nicht öffnen? Hier finden Sie alles, was Sie über die Blüten der Kürbispflanze wissen müssen:

Typen von Kürbisblüten und ihr Aussehen

Die Blüten, die Kürbiskerne hervorbringen, sind wunderschöne, trichterförmige Blüten von leuchtend orangefarbener oder gelber Farbe. Sie können einen Durchmesser von etwa 4-5 Zoll haben. Kürbispflanzen produzieren sowohl männliche als auch weibliche Blütenteile, die staminate bzw. pistillate genannt werden.

Männliche Blüten

Männliche Blüten erscheinen etwa eine Woche vor den weiblichen an einem schmalen Kürbisstiel, der etwa 8-12 Zoll lang ist. Die erste offene Blüte, die Sie sehen, sollte eine männliche Blüte sein. Der Bereich direkt unter der Blüte sollte aus einem langen, schlanken Stiel bestehen, der sie mit der Rebe verbindet, und keine Beulen am Blütenansatz aufweisen. Sie können direkt in die geöffnete Blüte hineinschauen, um die zentralen Staubgefäße zu finden. Sie sind in einer zylindrischen Struktur zusammengefasst.

Die Staubbeutel dieser Blüten produzieren den Pollen, der eine feine pulverförmige Substanz ist, die aus mikroskopisch kleinen Körnern besteht. Jedes Pollenkorn besteht aus einer reifen haploiden männlichen Keimzelle, die die weibliche Eizelle befruchten kann. Obwohl jede männliche Blüte nur eine kurze Lebensdauer von einigen Stunden hat, öffnen sich jeden Morgen neue Blüten, um Bienen anzulocken. Die Bienen übertragen dann den Pollen von den männlichen Blüten auf die weiblichen.

Weibliche Blüten

Die weiblichen Blüten erscheinen etwa zwei Wochen nach dem Erscheinen der ersten männlichen Blüte in der Nähe der Basis der Pflanze. Sie wachsen an einem kurzen, dicken Blütenstiel. Sie haben eine kleine runde Ausbuchtung direkt unter der Basis der Blüte; es ist ein Mini-Kürbiskind, das darauf wartet, zu wachsen. Der winzige, geschwollene Fruchtknoten entwickelt sich zu einer Kürbisfrucht, sobald er von Bienen bestäubt wird.

Um zu bestätigen, dass die Blüten, die nach den männlichen wachsen, weiblich sind, kann man den mittleren Teil einer geöffneten weiblichen Blüte untersuchen, um die Narbe zu finden. Sie sieht aus wie eine ungleichmäßige, tief eingedrückte Kugel. Die weiblichen Blüten öffnen sich frühmorgens für ein paar Stunden und schließen sich am späten Nachmittag wieder. Dieser Vorgang hält über Wochen an und sorgt für eine reiche Ernte. Die weiblichen Blüten sind für die Früchte verantwortlich.

Verwandeln sich alle Kürbisblüten in Kürbisse?

Nicht alle Kürbisblüten bringen Kürbisse hervor. Obwohl die männlichen Blüten eine wichtige Rolle spielen, sind die weiblichen Blüten hauptsächlich für die Fruchtbildung verantwortlich. Die Bestäubung ist ein wesentlicher Faktor, damit die Pflanzen Früchte tragen. Es handelt sich um den Prozess der Übertragung von Pollen von einem männlichen auf die Narbe, die Samenanlage, die Blüte oder die Pflanze eines Weibchens, um die Befruchtung zu ermöglichen.

Die weiblichen Blüten erscheinen 8 bis 9 Wochen nach der Aussaat der Samen und einige Tage nach dem Erscheinen der männlichen Blüten. Die männlichen Blüten produzieren den Pollen, der die weiblichen Blüten bestäubt, die zu diesem Zeitpunkt einen erweiterten Fruchtknoten haben, der sich nach der Bestäubung in einen Kürbis verwandelt. Zur Handbestäubung können Sie ein Wattestäbchen verwenden, um den Pollen von den männlichen zu den weiblichen Blüten zu bringen. Etwa 7 Tage nach dem Erscheinen der weiblichen Blüten werden Sie sehen, dass sich die Kürbisse zu bilden beginnen.

Manchmal bilden auch die weiblichen Blüten keine Früchte. Dafür gibt es mehrere Gründe. Einer davon kann eine schlechte Bestäubung sein. Wenn die Bestäubung nicht erfolgreich ist, neigen die Kürbisse dazu, zu verwelken, abzusterben und von der Rebe zu fallen. Auch Düngemittelprobleme wie ein Übermaß an Stickstoff oder ein Mangel an Kalzium können Miniaturkürbisse gefährden. Ein weiterer Faktor, der dazu führen kann, dass sich die Blüten nicht zu einem Kürbis entwickeln, sind zu hohe Temperaturen. Sie können dem vorbeugen, indem Sie Ihren Boden mit einer Mulchschicht versehen.

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Probleme im Zusammenhang mit Kürbisblüten

Keine Blüten erscheinen

Beim Anbau von Kürbissen ist Geduld der Schlüssel. Kürbisblüten erscheinen in der Regel etwa 6-8 Wochen nach der Aussaat, obwohl dies stark vom Klima und den Umgebungsbedingungen abhängt. Die Kontrolle des Phosphor-, Kalium- und Stickstoffgehalts ist sehr empfehlenswert. Es ist bekannt, dass dies die Blüte fördert und begünstigt. Die Reduzierung von Düngemitteln auf Stickstoffbasis ist ebenfalls hilfreich, da sie bekanntermaßen die Blüte verzögern.

Nur männliche Blüten erscheinen

Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie in der Lage sind, zwischen männlichen und weiblichen Blüten zu unterscheiden. Denken Sie daran, dass die weiblichen Blüten erst etwa 2 Wochen nach den männlichen erscheinen können. Wenn Sie bereits 2-3 Wochen gewartet haben und sich sicher sind, dass Ihre Pflanze nur männliche Blüten hervorbringt, dann besteht die Möglichkeit, dass Sie mit dieser Pflanze keine Kürbisse bekommen.

Wenn Sie die Samen zu nah aneinander pflanzen, schlechte Wetter- und Bodenbedingungen haben und Ihre Pflanze nicht richtig pflegen, kann es zu eingeschlechtlichen Blüten kommen.

Nur weibliche Blüten erscheinen

Es ist nicht sehr häufig, dass weibliche Blüten vor den männlichen erscheinen. Obwohl selten, kommt es doch vor, und die männlichen Blüten erscheinen wahrscheinlich in kurzer Zeit. Man nimmt an, dass dies auf Probleme mit der Bodenfruchtbarkeit, Kälteeinbrüche, Phosphor- und Stickstoffwerte zurückzuführen ist. Wenn Sie sicher sind, dass Ihre Pflanze nur weibliche Blüten hervorbringt, können Sie sich für eine Handbestäubung entscheiden. Kühlen Sie die männlichen Blüten in einem Glas Wasser ab und übertragen Sie die Pollen mit einem Wattestäbchen auf die weiblichen Blüten.

Die Blüten öffnen sich nicht

Die Blüten öffnen sich in der Regel früh am Morgen und schließen sich am späten Nachmittag. Wer glaubt, dass sich die Blüten nicht öffnen, hat in der Regel die Gelegenheit verpasst. Auch regnerisches und bewölktes Wetter kann dazu führen, dass sich die Blüten nicht öffnen.

Wie lange dauert es, bis sich die Blüten in Kürbisse verwandeln?

Wenn man das Geschlecht der Blüten festgestellt hat und die Bestäubung erfolgreich war, braucht der Kürbis etwa 45 bis 55 Tage, um reif zu werden. Der Kürbis wird größer und die Farbe ändert sich je nach der Sorte, die Sie gepflanzt haben.

Sind Kürbisblüten essbar?

Ja, Kürbisblüten sind essbar. Diese Zutat hat eine große kulinarische Bedeutung und wird zur Herstellung von köstlichen Leckereien verwendet. Obwohl die Kürbisblüten nicht so begehrt sind wie die Frucht selbst, werden sie oft wie Gemüse zubereitet. Da sie eine leichte, weiche Textur haben, können sie in verschiedenen Salaten und Suppen verwendet oder über Gerichte wie Reis und Quinoa gestreut werden. Es empfiehlt sich, nach der Bestäubung Gerichte mit männlichen Blüten zu kreieren, da die weiblichen für die Fruchtbildung verantwortlich sind.

Verwendung der Kürbisblüten

Bedeutung für die Umwelt

Bestäuberbienenarten spielen eine wichtige Rolle bei der Bestäubung der Kürbisblüten für die Fruchtbildung. Kürbisblüten und ihr süßer Duft locken Honigbienen an und erhalten und fördern so die Bienenvölker.

Kulinarische Bedeutung

Wie bereits erwähnt, sind diese Blüten essbar und werden als Gemüse zu köstlichen Gerichten verarbeitet. Sie enthalten nicht viel Fett, daher ist es am besten, sie in einer kleinen Menge pflanzlichen Fetts zu kochen, um den Geschmack zu verstärken und den Nährwert zu erhöhen.

Aromatherapie

Kürbisblüten verströmen einen weichen, süßen, angenehmen Duft. Die Essenz dieser Blüten wird bei der Herstellung von Parfüms, Kölnischwasser und Kosmetika verwendet.

Zierde

Kürbisblüten sind optisch ansprechend. Die leuchtend orange oder gelbe Farbe und die glatte, zarte Textur dieser Blüten machen sie für dekorative Zwecke geeignet.

Kürbisblüten spielen eine wesentliche Rolle, wenn es um das erfolgreiche Wachstum der Kürbisfrucht geht.

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