Wie schmeckt Avocado?

Avocados haben einen cremigen, nussigen Geschmack, den manche Menschen als fast butterartig beschreiben. Lesen Sie weiter, um mehr über das einzigartige Geschmacksprofil, die Beschaffenheit, die Verwendung und die richtige Lagerung dieser Superfrucht zu erfahren.

Die Avocado ist ein Lebensmittel, das im letzten Jahrzehnt enorm an Beliebtheit gewonnen hat – und das aus gutem Grund! Sie ist köstlich, vielseitig und gesund. Sie ist reich an den Vitaminen A, C, D, E und K; kein Wunder, dass man sie ein Superfood nennt!

Wenn du noch nie eine Avocado gegessen hast und neugierig bist, wie sie schmeckt, dann bist du hier genau richtig 🙂

Heute erfahren wir alles, was du über diese Powerfrucht wissen musst (ja, es ist eine Frucht!

Was ist Avocado?

Zur Überraschung vieler Menschen ist die Avocado eigentlich eine Frucht. Eine Beere, um genau zu sein, aber eine riesige mit einem riesigen Samen.

Dieses beliebte Superfood entstand vor mindestens 10.000 Jahren in Mittelamerika und wird heute auf der ganzen Welt angebaut.

Sie hat eine ovale Form, meist etwas länglicher als eine Birne. Die Schale ist anfangs grün, aber wenn sie reif ist, wird sie fast schwarz.

Außen hat sie eine raue Textur, fast wie Alligatorenhaut, aber innen ist sie glatt wie Butter.

Wenn sie reif ist, ist die Avocado im Bereich des Kerns sehr hellgrün, fast gelb, und hat in der Nähe der Schale einen dunkleren grünen Umriss. Sie ist definitiv eine einzigartige, aber hübsche Frucht!

Und wie jedes Superfood ist auch die Avocado äußerst gesund. Sie ist reich an Ballaststoffen und Fetten (der guten Sorte!) und bekannt dafür, dass sie gut für die Haut, die Augen und das Verdauungssystem ist.

Wie schmeckt die Avocado?

Sind Sie neugierig, wie diese einzigartige Frucht schmeckt? Obwohl sie mild ist, ist der Geschmack der Avocado sehr einzigartig. Der Geschmack selbst ist sehr subtil, erdig, grasig und nussig, aber frisch. Manche Leute beschreiben ihn sogar als buttrig.

Aber das eigentliche Erlebnis beim Verzehr einer Avocado liegt vielleicht in der Textur. Schon beim ersten Biss werden Sie feststellen, wie weich und cremig sie ist!

Auch wenn der Geschmack mild ist, ist sie ziemlich dicht und dick. Bei der Avocado ist die Textur ausgeprägter als der Geschmack.

Aufgrund ihres milden, kaum vorhandenen Geschmacks lässt sich die Avocado gut mit vielen stärkeren, geschmacksintensiven Zutaten kombinieren. Die Avocado ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch wegen ihrer Vielseitigkeit so beliebt. Es gibt einfach so viele Möglichkeiten, sie zu verwenden!

Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für Avocado

Da die Avocado einen cremigen, milden Geschmack hat, passt sie gut zu einer Vielzahl verschiedener Lebensmittel. Ob Sie sie in Guacamole verwandeln oder auf Toast servieren, hier sind einige der besten Möglichkeiten, die Avocado zu genießen.

Guacamole

Da dieser mexikanische Dip so beliebt ist, ist Guacamole für viele Menschen die erste Begegnung mit der Avocado. Sie wird aus Koriander, Tomaten, Zwiebeln und Limetten hergestellt, wobei die pürierte Avocado diese Zutaten miteinander verbindet.

Sie ist auch super einfach zu machen! Fügen Sie es einem Burrito oder einigen Quesadillas hinzu oder verwenden Sie es einfach als Dip für Mais-Chips.

Smoothies

Eine weitere großartige Möglichkeit, eine Avocado zu genießen, ist, sie Ihrem Smoothie hinzuzufügen. Aufgrund ihrer Beschaffenheit verleiht sie dem Getränk eine perfekt dicke und cremige Konsistenz.

Es gibt so viele Möglichkeiten, einen leckeren Smoothie zu mixen. Fügen Sie ein wenig Honig oder Zucker hinzu, um ihn zu süßen. Gib etwas Grünkohl oder Spinat dazu, um einen super Smoothie zu machen. Und fügen Sie einige Bananen und Beeren für ein wenig zusätzliche Süße und Säure hinzu.

In weniger als 10 Minuten haben Sie ein tolles Frühstück für unterwegs!

Avocado-Toast

Die wohl einfachste und leichteste Art, Avocado zu essen: mit Toast! Diese auf Instagram berühmte Mahlzeit ist ein beliebtes Frühstück, nach dem sich jeder zu sehnen scheint.

Und warum nicht? Es ist köstlich, es ist gesund und es wird dir ein paar zusätzliche Likes einbringen! Schneiden Sie einfach Ihre Avocados in Scheiben und schichten Sie sie auf ein Brot Ihrer Wahl.

Du kannst sie auch mit einem Spiegelei belegen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Vergessen Sie nicht, ein Foto zu machen!

Salat

Vertrauen Sie mir, wenn Sie einmal einen Salat mit Avocado probiert haben, werden Sie sich nie wieder darüber beschweren, dass Salate nicht sättigend genug sind! Avocado fügt Ihrem Salat gesunde Fette hinzu, die Sie satt und zufrieden machen.

Garnieren Sie ihn mit Ihrem Lieblingsgemüse, Obst, Nüssen, Käse und einem Eiweiß Ihrer Wahl. Kirschtomaten, Mais und Pekannüsse gehören zu meinen persönlichen Favoriten.

Wenn ich mich besonders verwöhnt fühle, gebe ich sogar noch ein paar Garnelen und Mangos dazu! Das klingt vielleicht nach einem ziemlich wilden Salat, aber glauben Sie mir, Sie werden ihn lieben!

Milchfreies Eis

Das ist wahrscheinlich meine Lieblingsverwendung von Avocado. Es ist ein bisschen sündhaft, aber können Sie es mir verübeln? Selbstgemachtes Avocado-Eis ist einfach das Beste!

Die glatte, cremige Konsistenz der Avocado ergibt ein hervorragendes Eis. Und man braucht nur vier Zutaten: Kokosnussmilch, Banane, Ahornsirup und natürlich der Star der Show, die Avocado!

Mixen Sie einfach alle Zutaten in einem Mixer, füllen Sie sie in einen Becher oder eine Schale und stellen Sie sie über Nacht ins Gefrierfach. Einfach, oder? Na ja, bis auf den Teil, wo man warten muss, bis es gefriert. Aber ich verspreche dir, es lohnt sich!

Avocado aufbewahren

Die allgemeine Regel bei Avocados ist, dass du sie nicht überreif kaufen solltest. Avocados werden in der Regel geerntet, bevor sie reif sind, und sobald sie vom Baum gepflückt sind, reifen sie sehr schnell nach. Wenn Sie sie also nicht sofort verwenden wollen, sollten Sie auf jeden Fall grünere, weniger reife Avocados kaufen.

Um unreife Avocados zu lagern, können Sie sie bei Zimmertemperatur auf der Küchentheke liegen lassen. Je nach Reifegrad sind sie nach 3 bis 5 Tagen verzehrfertig.

Wenn Ihre Avocados fast reif sind (oder bereits reif sind) und Sie sie für später aufbewahren möchten, verschließen Sie sie in einer Plastiktüte und legen sie in den Kühlschrank. So haben Sie noch 3 bis 5 Tage Zeit, bevor Sie sie aufbrauchen müssen.