| Botanischer Name | Moringaceae |
| Gebräuchlicher Name | Moringa-Pflanze, Moringa-Baum, Wunderbaum, Meerrettichbaum, Trommelstockbaum, Ben-Ölbaum |
| Pflanzentyp | Baum |
| Reife Größe | 40′ hoch |
| Sonneneinstrahlung | Volle Sonne |
| Bodentyp | Gut durchlässiger, sandiger oder lehmiger Boden |
| Boden pH | 6.3-7.0 |
| Blütezeit | Frühjahr |
| Blütenfarbe | Creme, weiß |
| Härtezonen | 10, 11 |
| Einheimisches Gebiet | Indien, Bangladesch |
Wie man Moringa-Pflanzen anbaut
Eingesessene Moringa-Pflanzen sind wartungsarm und benötigen wenig Pflege, besonders wenn sie das ganze Jahr über im Freien angebaut werden. Gärtner, die nicht in tropischen oder subtropischen Klimazonen leben, müssen Moringa-Pflanzen bei kühlem Wetter nach drinnen bringen. Glücklicherweise passen sie sich gut an den Containeranbau an.
Moringa sind schnell wachsende, laubabwerfende Bäume, die in Indien und Bangladesch heimisch sind. Einmal etabliert, sind sie resistent gegen Trockenheit, und sie können extreme Temperaturen von bis zu 118 Grad Celsius vertragen.
Licht
Ein heller, sonniger Standort, der die meiste Zeit des Tages direktes Sonnenlicht erhält, ist für Moringa-Pflanzen am besten geeignet. Das Wachstum kann gehemmt werden, wenn die Pflanzen nicht genügend Licht erhalten.
Boden
Moringa-Pflanzen sind an ein breites Spektrum von Böden anpassungsfähig und können bei Bedarf auch in schlechten Böden überleben. Sie gedeihen jedoch am besten in gut durchlässigen, sandigen Böden. Moringa-Pflanzen sind empfindlich gegen Wurzelfäule und gedeihen daher nicht in zu stark verdichteten Böden oder in Böden, die zu viel Feuchtigkeit speichern.
Wasser
Halten Sie den Boden der Moringa-Pflanzen gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Moringa-Pflanzen vertragen keine „nassen Füße“ und sind empfindlich gegen Überwässerung. Alteingesessene Moringa-Pflanzen sind trockenheitstolerant, aber junge Pflanzen brauchen konstantere Feuchtigkeit, um ein starkes Wachstum zu fördern. Wenn es um die Bewässerung von Moringapflanzen geht, ist seltenes, tiefes Gießen besser als häufiges, leichtes Gießen.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Moringa-Pflanzen wachsen am besten bei Temperaturen zwischen 77-95 Grad Fahrenheit, obwohl sie extreme Temperaturen von bis zu 118 Grad Fahrenheit vertragen können, solange sie im Schatten stehen. Diese Pflanzen vertragen kalte Temperaturen nicht so gut, obwohl sie einige leichte Fröste vertragen können. Moringa-Pflanzen können in den USDA-Zonen 10 und 11 das ganze Jahr über im Freien wachsen und können in jeder Region mit warmen Sommern einen Teil des Jahres im Freien angebaut werden.
Dünger
Nach dem Einpflanzen profitieren Moringa-Pflanzen von einer leichten Anwendung eines allgemeinen Allzweckdüngers, um das Wachstum zu unterstützen. Einmal etabliert, brauchen Moringa-Pflanzen keine regelmäßige Düngung. Sie profitieren jedoch von einer regelmäßigen Ergänzung des Mutterbodens mit Kompost oder Mist.
Sorten
Es gibt mehr als 13 Arten von Moringa-Pflanzen, die alle für Lebensmittel oder medizinische Zwecke verwendet werden können. Abgesehen von Moringaceae oleifera werden die meisten anderen Arten jedoch nur in geringem Umfang außerhalb ihres ursprünglichen Lebensraums angebaut. Andere beliebte Moringa-Sorten sind:
- Moringaceae arborea
- Moringaceae borziana
- Moringaceae longituba
Beschneiden
Regelmäßiges Beschneiden trägt dazu bei, die Moringa-Pflanzen gesund zu halten und das Blattwachstum zu fördern, das Ausbrechen einzudämmen und zu verhindern, dass der Baum zu hoch wird. Ohne Schnitt werden Moringa-Pflanzen hoch, haben viele Äste, wenig Blätter und blühen nur in der Nähe der Spitze der Äste, was die Ernte erschwert. Regelmäßiges Beschneiden und die Förderung der Verzweigung tragen ebenfalls zur Steigerung der Ernte bei.
Ernte von Moringa-Pflanzen
Fast alle Teile der Moringa-Pflanzen sind essbar, von den Wurzeln über die Blätter und Blüten bis hin zu den großen Schoten und Samen, die aus den Zweigen wachsen. Die Blätter werden oft wie ein Gemüse gekocht oder für Tee gedämpft, während die gemahlenen Schoten für Currys verwendet werden und das aus den Samen gewonnene Öl zum Kochen und für Parfüms und Seifen verwendet werden kann.
Die Schoten können geerntet werden, sobald sie einen Durchmesser von etwa einem halben Zoll haben und sich leicht von den Zweigen lösen. Moringablätter können zu jedem Zeitpunkt geerntet werden, allerdings eignen sich die älteren Blätter besser für die Herstellung von Moringapulver als die jüngeren Blätter.
Wachsen in Containern
Moringa-Pflanzen müssen in Containern angebaut werden, es sei denn, sie können das ganze Jahr über tropischen oder subtropischen Temperaturen im Freien ausgesetzt werden. In Containern gezogene Moringa-Pflanzen können im Winter leicht ins Haus gebracht werden, um kalte Wintertemperaturen zu vermeiden.
Anzucht aus Samen
Moringa-Pflanzen lassen sich leicht aus Samen ziehen. Moringa-Samen haben keine Keimruhe und werden am besten gleich nach der Ernte vom Baum gepflanzt. Frische Samen behalten bis zu einem Jahr lang eine ausgezeichnete Keimfähigkeit.
Moringa-Samen können direkt in den Garten gesät werden. Wählen Sie einen Standort mit viel Sonne und graben Sie ein Loch, das 12 Zoll breit und 12 Zoll tief ist. Füllen Sie das Loch mit einer Mischung aus Erde und frischem Kompost oder Stallmist auf. Gießen Sie die frisch gepflanzten Samen nach dem Einpflanzen leicht an, wobei Sie darauf achten sollten, sie nicht zu übergießen. Moringa-Samen keimen leicht innerhalb von ein bis zwei Wochen.
Häufige Schädlinge/Krankheiten
Glücklicherweise sind Moringa-Pflanzen gegen viele verschiedene Schädlinge und Krankheiten resistent, aber Termiten können bei etablierten Moringa-Bäumen trotzdem ein Problem sein. Wenn Sie Termiten bemerken, kann das Mulchen um die Basis des Baumes mit Rizinusblättern, Mahagonisplittern, Tephrosia-Blättern oder Blättern des persischen Flieders helfen.