Der Chenin Blanc führt seit einiger Zeit ein Schattendasein. Wenn er kurz vor dem Durchbruch steht, stellt etwas anderes den Trend in den Schatten, wie etwa der Orangenwein vor etwa zehn Jahren oder der Chardonnay in jüngster Zeit.
Im Ausland war er schon immer eine etwas größere Sache. In Südafrika und im Loire-Tal in Frankreich ist er sehr beliebt, aber auch in Argentinien, Kanada und Neuseeland ist er auf dem Vormarsch. Auch in den Vereinigten Staaten erwacht er zum Leben und ist eine echte Option für junge Winzer, die weniger traditionell sind oder einfach nur etwas suchen, das weniger marktgesättigt ist.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass eine so wendige Sorte übersehen wird. Der Nachteil des Chenin Blanc ist vielleicht nur, dass er zu flexibel ist. Im Allgemeinen sprechen direktere Weine wie Merlot (fett und steakfähig) und Pinot Gris (ein Durstlöscher mit Birnengeschmack) die Massen an, vielleicht weil sie nicht unbedingt in den Vordergrund gerückt werden müssen. Doch der Chenin Blanc kann einfach oder kompliziert sein. Er ist großartig, weil er ein Weißwein ist, der so ziemlich alles kann, was man von ihm verlangt.
Auch als Pineau de Loire bekannt, hat der Chenin seinen Ursprung in der Loire-Region in Frankreich. In Südafrika, wo er die meisten Rebzeilen der Welt und die meisten aller Rebsorten des Landes hat, wird er einfach Steen genannt. Man geht davon aus, dass die Rebsorte dort bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurückreicht, obwohl sie erst viel später als solche anerkannt wurde. In Frankreich, wo alles begann, wird die Traube zu allen möglichen Dingen verarbeitet, von schäumenden Sorten in Vouvray bis hin zu süßen und trockenen Weinen in Anjou, Saumur und anderen Regionen.
In den USA hat der Chenin in Kalifornien Fuß gefasst. Er war eine Art Gebrauchswein, der dazu diente, Krugweinmischungen etwas Volumen zu verleihen. Erst in jüngster Zeit haben die heimischen Winzer versucht, die Kraft der Sorte für sich zu nutzen. Vor allem an der Westküste sind einige gute Versionen entstanden, aber sie ist keineswegs auf diese Region beschränkt. Heute findet man ihn in Lagen in Texas, New York und einer Reihe anderer Staaten.
Warum ihn trinken? Es handelt sich um einen unkomplizierten Weißwein mit einer charakteristischen melonenartigen Qualität, die gleichzeitig einladend ist und sich von den üblichen Chardonnays oder Pinot Grigios abhebt. Die trockeneren, leichteren Versionen sind ideal zu einer Vielzahl von Salaten, Geflügelgerichten und Meeresfrüchten. Die kräftigeren, süßeren Varianten passen hervorragend zu würzigeren Gerichten wie Thai oder Chinesisch.
Die Erzeuger in Südafrika und den USA scheinen die unkomplizierte Seite des Chenin besonders zu mögen. Sie produzieren süffige Chargen für etwa 20 Dollar pro Stück, die nicht nur ein breites Publikum ansprechen, sondern auch geschmacklich ausreichen, um sie allein zu genießen. Manche mögen es als Herausforderung betrachten, den perfekten Essensbegleiter für ein solches Chamäleon von einem Weißwein zu finden. Für andere ist es eine unterhaltsame Gelegenheit, zu kombinieren und herauszufinden, was funktioniert. Dank der Beweglichkeit des Chenin gibt es keinen falschen Weg, Sie werden nur feststellen, dass einige Dinge besser funktionieren als andere.
Wenn Sie sich wirklich für diesen Wein interessieren, sollten Sie sich den 15. Juni vormerken, denn dann ist der siebte Jahrestag des Chenin-Tages. In der Zwischenzeit sollten Sie einige Weine probieren:
Painted Wolf The Den 2017 Chenin Blanc
Dieser südafrikanische Chenin ist ein absolutes Schnäppchen, ohne viel Schnickschnack, aber mit genug Potenzial, um Sie immer wieder zu überzeugen. Das Weingut wirbt damit, dass er mit komplexen Gerichten wie Makkaroni und Käse harmoniert. In Wirklichkeit ist er jedoch großartig für sein Geld, bietet tropische Früchte wie ein guter Sauv Blanc, ohne Sie damit zu erschlagen.
Kiona 2018 Columbia Valley Chenin Blanc
Kiona stellt seit 1980 Chenin her und kennt die Traube gut. Unabhängig vom Jahrgang können Sie sich auf einen knackigen Wein freuen, der dank der Produktion in Edelstahl noch knackiger ist. Der 2017er der Marke ist sauber und um Aromen von Honigtau herum aufgebaut, mit einer winzigen, aber ausgleichenden Prise Restzucker im Abgang.
Day Wines 2017 Chenin Blanc
Brianne Day ist eine echte Verfechterin unterschätzter Rebsorten, daher ist es kein Schock, dass sie einen hervorragenden Chenin Blanc herstellt. Ihre 2017er Version wird aus Ribbon Ridge-Früchten im Willamette Valley hergestellt und bietet dank der neutralen Eichengärung ein großartiges Mundgefühl.
Lieu Dit 2017 Chenin Blanc
Dieser kalifornische Erzeuger steht hinter einem berauschenden New World Chenin. Der 2017er aus dem Santa Ynez Valley ist ein weiterer feiner, von der Loire inspirierter Wein im Portfolio der Marke. Man schmeckt förmlich einige der großen französischen Erzeuger, die sowohl das Etikett als auch diesen Wein inspiriert haben.
Domaine Francois Pinon Vouvray Trois Argiles 2018
Es wäre keine gültige Chenin-Liste ohne einen zuverlässigen französischen Erzeuger. Dieser 2018er Wein stammt von älteren Rebstöcken, die in den legendären Kalkböden von Vouvray verwurzelt sind. Er ist biologisch und ein großartiges Zusammenspiel von Mineralität und reifer Frucht.
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