Warum unsere Familie eine traditionelle Diät isst (auch bekannt als Weston A Price Diät)

Sind Sie auf der Suche nach der besten Diät für Ihre Familie, die die Verdauung und die Ernährung verbessert und gleichzeitig gut schmeckt? Versuchen Sie es mit der traditionellen Diät oder der Weston-A-Price-Diät!

Der Gedanke, in eine bestimmte Diät eingepfercht zu werden, lässt mich ein wenig rebellisch werden. Ein „Experte“, der mir vorschreibt, welche Lebensmittel ich essen darf und welche nicht, widerspricht einfach der menschlichen Natur.

Unsere menschliche Psyche macht es natürlich unmöglich, „Diäten“ einzuhalten. Wenn man uns sagt, dass wir etwas nicht haben können, dann wollen wir es umso mehr.

Die zusätzliche Herausforderung für mich besteht darin, dass ich aus erster Hand erfahren habe, wie das Weglassen von Lebensmittelgruppen oft zu schweren Nährstoffmängeln führt. Unser Körper hat ein bestimmtes Gleichgewicht an Nährstoffen, das erhalten werden muss, sonst treten Symptome wie Müdigkeit, Allergien, Angstzustände, Hautkrankheiten und eine Fülle anderer Krankheiten auf.

Außerdem macht es für mich einfach keinen Sinn, dass Gott schöne Lebensmittel erschaffen hat, die für uns „schlecht“ oder „verboten“ sind.

Aus diesen Gründen habe ich alles aufgegeben, was eine bestimmte Diät im Namen trägt.

Zur gleichen Zeit wollte ich gesund sein. Ich wusste einfach, dass es eine nahrhafte Art zu essen geben musste, die alle von Gott gegebenen Lebensmittel einschließt, wunderbar schmeckt und mir nicht das Gefühl gibt, etwas zu verpassen.

Ich begann mich zu fragen: „Was ist die gesündeste Ernährung der Welt?“

Auf der Suche nach der gesündesten Art zu essen sträubte ich mich zwar gegen die Idee restriktiver Diäten, aber es gab einen Ernährungsgrundsatz, der für mich absolut sinnvoll war: Essen Sie keine gefälschten Lebensmittel.

Mit „gefälschten Lebensmitteln“ meine ich Chemikalien, Farbstoffe, Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Lebensmittel, die bis zur Unkenntlichkeit verarbeitet worden sind. Für mich ist es nicht schwer, auf diese Lebensmittel zu verzichten, weil ich mich nach dem Verzehr ohnehin nicht gut fühle.

Der Grundsatz „keine gefälschten Lebensmittel“ entspricht auch meiner Überzeugung, dass Gott die Lebensmittel in ihrer natürlichen Form für uns geschaffen hat und dass eine Veränderung dieser Lebensmittel zu einer suboptimalen Gesundheit führt. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter „Was sagt die Bibel über Lebensmittel? Kümmert es Gott, was ich esse?“

Da ich eine generelle Abneigung gegen Diäten habe, kann ich mir vorstellen, wie überrascht ich war, als ich eine Diät fand, die mir tatsächlich zusagte. Aber es ist eher eine Nicht-Diät-Diät. Erlauben Sie mir, das zu erklären.

Meine Entdeckung der traditionellen Weston A. Price-Diätprinzipien

Ich wurde zum ersten Mal mit der Weston A. Price-Diät bekannt gemacht, als ich in einem großen gelben Band im Küchenregal meiner Mutter blätterte. Der Titel „Nourishing Traditions“ (Nährende Traditionen) zog mich sofort in den Bann der wunderschönen, farbenfrohen Illustrationen auf dem Einband.

Auch die Prämisse des Buches ist faszinierend – es konzentriert sich auf traditionelle Lebensmittel, die von traditionellen Kulturen seit Tausenden von Jahren gegessen werden. Es ist bis heute mein Lieblingsbuch in meinem Regal.

Das von Sally Fallon (Morrell) und Mary G. Enig geschriebene Buch Nourishing Traditions ist ein Kochbuch mit traditionellen, echten Lebensmitteln, die seit Jahrhunderten von einer Vielzahl von Kulturen gegessen wurden. Diese Art der Ernährung wurde zum großen Teil von Weston A. Price entdeckt.

Weston A. Price war ein Zahnarzt, der in den 1930er Jahren bei seinen Patienten (vor allem bei Kindern) eine starke Zunahme von Karies, Zahnverfall und Zahnüberhang feststellte. Er vermutete, dass ein Mangel an Nährstoffen daran schuld sein könnte. Also begaben er und seine Frau sich auf eine Reise rund um den Globus, um herauszufinden, welche Kulturen die beste Zahnstruktur und die wenigsten Karieserscheinungen aufwiesen.

Er fand heraus, dass primitive Kulturen, die keinen Zugang zu modernisierten Fertignahrungsmitteln hatten, die besten Zähne hatten (und damit auch eine bessere Knochenstruktur). Er entdeckte Stämme mit geraden, weißen Zähnen, ohne Karies, mit einer starken Kieferstruktur und (überraschenderweise) mit einem Mangel an Krankheiten im Körper. Außerdem verfügten diese Menschen über ein hohes Maß an Energie & und Vitalität und waren zudem äußerst fruchtbar.

Auf der Grundlage dieser Forschungen schrieb Price den Gesundheitsklassiker Nutrition and Physical Degeneration, in dem er zu dem Schluss kommt, dass die moderne westliche Ernährung mit Zucker, raffiniertem Mehl und verarbeiteten Pflanzenölen für viele der heutigen Gesundheitsstörungen verantwortlich ist.

Während jede der von Price untersuchten Kulturen unterschiedliche Arten von Lebensmitteln zu sich nahm (meist abhängig von ihrer Umgebung), galten für alle die gleichen Grundprinzipien, wie im Folgenden beschrieben.

Traditionelle Ernährung & Ernährungsprinzipien der Weston A. Price Foundation (WAPF)

Hier ein Zitat von der Website der Weston A. Price Foundation, das ihre Prinzipien perfekt beschreibt:

Menschen, die heute nach Gesundheit streben, verurteilen oft bestimmte Lebensmittelgruppen – wie Getreide, Milchprodukte, Fleisch, Salz, Fett, Soßen, Süßigkeiten und Nachtschattengewächse – aber die Wise Traditions Diet ist inklusiv, nicht exklusiv.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie all diese nahrhaften traditionellen Lebensmittel durch eine kluge Auswahl und die richtige Zubereitung in Ihre Ernährung aufnehmen können. Das Ergebnis ist eine strahlende Gesundheit für jedes Lebensalter, auch für die nächste Generation.

– Weston A. Price Foundation

Ich liebe das! Die WAPF-Diät ist inklusiv, nicht exklusiv – der Schlüssel liegt in den Zubereitungstechniken. Nachfolgend habe ich die empfohlenen Lebensmittel skizziert und gehe näher darauf ein.

Ein starker Schwerpunkt liegt auf sauberen, auf der Weide gezüchteten tierischen Lebensmitteln, einschließlich Organfleisch (die nährstoffreichsten Lebensmittel auf dem Planeten).

Alle traditionellen Kulturen, die von Price untersucht wurden, haben irgendeine Art von tierischen Lebensmitteln in ihre Ernährung aufgenommen. Sie unterschieden sich jedoch unter anderem dadurch, dass sie das Muskelfleisch nicht allein verzehrten (wie in der amerikanischen Kultur üblich). Sie verzehrten alle Teile des Tieres: Organe, Knochenmark usw. Diese Lebensmittel wurden von den alten Kulturen als „Superfoods“ verehrt und haben sich inzwischen als die nährstoffreichsten Lebensmittel erwiesen, die man überhaupt essen kann.

Nehmen wir zum Beispiel Rinderleber. Laut Healthline „suchen die Menschen oft nach Vitaminen und Mineralien in Obst und Gemüse, aber Leber übertrifft sie alle in Bezug auf den Nährstoffgehalt bei weitem.“ Eine 3.Unze enthält:

• über 3000% der täglich empfohlenen Menge (RDI) an B12
• 860-1,100% RDI an Vitamin A
• 1,620% RDI an Kupfer
• 210-260% RDI an Riboflavin (Vitamin B2)
• 80% RDI an Eisen (35% für menstruierende Frauen)
• und mehr!

(Zu Ihrer Information: Ich nehme getrocknete Leberkapseln von Perfect Supplements ein.)

Leber ist nur ein Beispiel für nährstoffreiches Organfleisch. Es gibt noch viele mehr! Die alten Kulturen wussten, dass diese Organe lebenswichtige Nährstoffe enthielten. Sie waren besonders darauf bedacht, sie an schwangere und stillende Mütter zu verfüttern.

Durch den Verzehr des „ganzen Tieres“ erhalten Sie nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern können auch die Nährstoffe aus dem Muskelfleisch besser aufnehmen. Die Tiere, die sie verzehrten, stammten aus Weidehaltung und wurden in der Regel auch von der Familie, die sie ernährten, aufgezogen und geliebt.

Viele gesunde Fette, die viele der fettlöslichen Vitamine A, D, E, & K enthalten.

Gesunde, natürliche Fette sind für die Aufnahme von Vitaminen und die Assimilation von Eiweiß absolut notwendig. Unser Gehirn besteht hauptsächlich aus Fett, und Fett hilft uns tatsächlich, unsere Vitamine und Mineralien besser aufzunehmen.

Gesunde Fette enthalten fettlösliche Vitamine wie A, D, E, & K, die lebenswichtig sind. Gesunde Fette sind:

• Fette aus sauberen tierischen Quellen (Rindertalg, Hühnerfett, Entenfett und Schmalz)
• viel grasgefütterte Butter
• Kokosnussöl

Für weitere Informationen darüber, warum die richtigen Fette so gut für Sie sind, lesen Sie The Skinny on Fat von Butter Nutrition.

Rohmilch und kultivierte Milchprodukte

Moderne Pasteurisierungs- und Homogenisierungsmethoden zerstören die meisten der nützlichen Enzyme und Probiotika in der Milch, was bei vielen Menschen zu Empfindlichkeiten gegenüber Milchprodukten führt. Außerdem wird die Nährstoffaufnahme von Milchprodukten beeinträchtigt!

Rohmilch enthält zum Beispiel das Enzym Laktase, das hilft, Laktose aufzuspalten (was sie für Personen mit Laktoseintoleranz verträglicher macht). Dieses Enzym wird bei der kommerziellen Pasteurisierung zerstört.

Kultivierte Milchprodukte (wie Kefir und dicker Rohmilchjoghurt) bieten noch mehr probiotische Vorteile und reduzieren die Laktose noch weiter! Hier zeige ich Ihnen, wie ich Kefir selbst herstelle (er ist wie ein fließfähiger Joghurt und hat noch mehr Probiotika).

Ein Hinweis zur Vorsicht beim Verzehr von Rohmilch. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass Sie sie aus einer sauberen Quelle beziehen. Besuchen Sie den Bauernhof, sehen Sie sich die Lebensbedingungen der Kühe an und stellen Sie Fragen über die Aufzucht der Tiere. Und zur weiteren Sicherheit lesen Sie diesen wunderbaren Artikel von Traditional Cooking School, Raw Milk: Questions to Ask Your Farmer

Wir beziehen unsere von My Dad & Me Family Farm. Wenn Sie in der Gegend von Alabama oder Georgia sind, schauen Sie unbedingt nach, ob es in Ihrer Nähe eine Genossenschaft gibt! Man kann gar nicht genug Gutes über sie und ihre Anbaumethoden sagen.

Lokal angebaute Produkte, oft kultiviert oder fermentiert (zusätzliche Probiotika)

Wenn man lokal angebaute Produkte isst, schmecken sie nicht nur besser, sondern sie enthalten auch viel mehr Vitamine und Mineralien als Produkte, die außerhalb der Saison von weit her geliefert werden. Außerdem ist es billiger, Lebensmittel der Saison zu essen! Außerdem machen selbst angebaute Tomaten und Brombeerkuchen so viel mehr Spaß.

Mit unseren modernen Annehmlichkeiten haben wir eigentlich das Beste aus beiden Welten, denn die Tiefkühlabteilung ist voll mit tiefgefrorenen Produkten, die fast genauso viele Vitamine enthalten wie bei der Ernte. In unserer Familie gibt es eine Mischung aus frischen, saisonalen Produkten und tiefgekühltem Obst und Gemüse aus der Nebensaison. Halten Sie sich von Konserven fern, da diese weniger Nährstoffe enthalten!

Ein weiterer Grundsatz der traditionellen Ernährung ist natürlich fermentiertes, kultiviertes oder eingelegtes Gemüse und Gewürze. Die Menschen konservierten ihre frischen Produkte mit Methoden wie der Lacto-Fermentation, die den Nährstoffgehalt erhöht und der Ernährung Probiotika für die Darmgesundheit hinzufügt.

Sachgemäß zubereitetes Getreide und Hülsenfrüchte – entweder eingeweicht, gekeimt oder fermentiert.

Getreide und Hülsenfrüchte sind tatsächlich ein erstaunliches Nahrungsmittel, das Gott für unsere Ernährung geschaffen hat. Was sie so großartig macht, ist, dass sie sich buchstäblich selbst konservieren. Die Kleie/Keim/Schale auf der Außenseite des Korns bildet eine schützende Barriere für sie.

Das gibt dem Getreide/der Hülse eine extrem lange Haltbarkeit. Das war in Zeiten vor Kühl- und Gefrierschränken absolut notwendig, damit die Menschen auch in den Wintermonaten, in denen es kaum etwas zu essen gab, immer Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln hatten.

Aber mit dem eingebauten Komfort der Lagerung über lange Zeiträume geht ein Kompromiss einher. Diese Lebensmittel müssen, unbedingt, richtig zubereitet werden.

Haben Sie bemerkt, wie viele Menschen heutzutage empfindlich auf Körner reagieren? In vielen Fällen reagieren sie nicht auf das Getreide oder die Hülsenfrüchte, sondern auf die unsachgemäße Zubereitung.

Unsere Gesellschaft der sofortigen Befriedigung hat diesen Gedanken auch auf die Zubereitung von Lebensmitteln übertragen. Die Leute nehmen einfach irgendein Getreide oder eine Hülsenfrucht, die ihnen schmeckt, und kochen sie gleich an Ort und Stelle.

Traditionelle Kulturen wussten jedoch, dass diese Lebensmittel vor dem Kochen sorgfältig zubereitet werden mussten. Getreide und Hülsenfrüchte wurden immer lange eingeweicht und vor dem Kochen gut gespült oder gekeimt/fermentiert, um einen maximalen Nährwert zu erhalten.

Der Grund, warum das Einweichen/Keimen so wichtig ist, liegt darin, dass es die Phytinsäure im Korn abbaut, die den unverdaulichen Teil des Korns darstellt. Diese Phytinsäure bindet Vitamine und Mineralstoffe, so dass sie vom Körper nicht aufgenommen werden können. Durch das Einweichen wird die Phytinsäure praktisch eliminiert, so dass alle erstaunlichen Vitamine und Mineralstoffe des Getreides freigesetzt werden!

Es ist ganz einfach, sich anzugewöhnen, Bohnen, Haferflocken, Reis usw. einzuweichen. Man muss nur vorausdenken und alles, was man verwenden will, am Abend vorher einweichen.

Für Brot ist traditioneller Sauerteig die beste Wahl, denn schnell aufgegangenes, raffiniertes Brot ist schwer verdaulich. Hier ist eine unglaubliche Ressource für den Beginn Ihrer eigenen Sauerteig-Routine! (Wenn Sie noch nicht selbst backen wollen, gibt es bei ALDI ein leckeres Sauerteigbrot.)

Mehl aus Weizenbeeren selbst zu mahlen ist auch viel gesünder als gekauftes Mehl. Hier finden Sie eine ausführliche Anleitung, wie Sie zu Hause Mehl herstellen können.

Weitere Informationen zu den Empfehlungen der Weston A. Price-Ernährungsrichtlinien und eine Weston A. Price-Lebensmittelliste finden Sie in diesem Artikel auf deren Website. Weitere Tipps, wie Sie diese Art der Ernährung in Ihr tägliches Leben integrieren können, finden Sie in dem Artikel How to Transition to a Real Food, Traditionally Prepared Diet.

Warum ich die Traditionelle/Weston A Price Diät liebe

Nun, da ich die Ernährungsprinzipien der WAPF umrissen habe, möchte ich Ihnen all die Gründe nennen, warum ich diese Art zu essen SO sehr liebe. Wenn Sie sich fragen: „Was sind die Vorteile der traditionellen Ernährung?“, lesen Sie weiter!

Sie ist die vernünftigste und ausgewogenste aller Ernährungsweisen.

Im Grunde ist es keine „Diät“ im engeren Sinne des Wortes. Es ist ein Lebensstil und eine Art zu essen für Menschen, die das Essen lieben und ein Maximum an Nährstoffen daraus ziehen wollen. Und die sich auch nicht durch ein bestimmtes Regelwerk einschränken lassen wollen.

Eine traditionelle Ernährung entspricht auch einer biblischen Ernährung – Gott hat den Menschen gesagt, dass sie pflanzliche Lebensmittel und Getreide essen sollen (1. Mose 1,29), und tierische Lebensmittel (1. Mose 9,3), also müssen sie alle einen Nutzen für uns haben!

Es beugt Nährstoffmangel vor und macht die Lebensmittel besser verdaulich (Darmgesundheit), was dem Körper hilft, Vitamine & und Mineralien besser aufzunehmen.

Ich finde es toll, dass sich diese gesamte Ernährungsweise auf die Heilung des Darms und eine möglichst leichte Verdaulichkeit der Lebensmittel konzentriert. Das ist so logisch – anstatt Lebensmittel wegzulassen, die vielleicht irritierend sind, sollte man lernen, wie man sie richtig zubereitet!

Sie müssen keine Opfer bringen, um einen glücklichen Darm zu haben und von einer optimalen Ernährung zu profitieren. Eine Ernährung nach den WAPF-Grundsätzen stellt sicher, dass der Körper die maximale Menge an Vitaminen und Mineralien aufnimmt und beugt so Nährstoffmangel und Krankheiten vor. Nachdem ich kürzlich mit Eisenmangel zu kämpfen hatte, möchte ich alles tun, um so etwas in Zukunft zu verhindern.

Das Essen schmeckt besser! Man lernt, echte Lebensmittel zu lieben.

Seitdem ich die WAPF-Prinzipien in mein Leben aufgenommen habe, habe ich festgestellt, dass ich meine Lebensmittel mehr denn je genieße. Hochwertiges Fleisch und Milchprodukte? YES! Echte Butter? Auf jeden Fall! Und meine Bohnen und Körner schmecken so viel besser, cremiger und köstlicher, nachdem sie eingeweicht wurden.

Anstatt auf die Freuden des Lebens zu verzichten, genieße ich sie in vollen Zügen und habe die Gewissheit, dass meine Familie wirklich gut ernährt wird.

Die Betonung von Fett/Protein war etwas, das ich vermisst habe.

Ich habe zwar immer versucht, mich gesund zu ernähren, aber ich glaube, irgendwann habe ich mich unbewusst der Idee angeschlossen, tierische Produkte (insbesondere Fette) einzuschränken oder zu reduzieren. Ich habe darauf geachtet, nicht zu viel Butter, Käse, fettes Fleisch usw. zu essen, weil ich Angst vor Gewichtszunahme oder gesundheitlichen Problemen hatte.

Aber die Weisheit traditioneller Kulturen darüber, wie wichtig Eiweiß und Fett (besonders für Frauen im gebärfähigen Alter) für eine optimale Gesundheit sind, hat mir die Freiheit gegeben, so viel zu essen, wie ich möchte. Ich höre einfach auf meinen Körper.

Nach der Geburt kämpfte ich mit Eisenmangelanämie, die (wie ich inzwischen gelernt habe) durch unsachgemäße Getreidezubereitung und einen Mangel an Eiweiß und Fett in der Ernährung verschlimmert werden kann. In den letzten 6 Monaten, seit ich bei jeder Mahlzeit mehr Fett und Eiweiß esse und Getreide und Hülsenfrüchte richtig zubereite, haben sich meine Eisenwerte von selbst stabilisiert (und sind sogar gestiegen), ohne dass ich viele Nahrungsergänzungsmittel benötige! Ich bin so glücklich!

Ein weiterer Vorteil des Verzehrs von mehr Fett/Protein ist, dass ich besser gesättigt bin, so dass ich viel weniger zwischen den Mahlzeiten nasche.

Ein Schwerpunkt auf optimaler Gesundheit statt auf Gewichtsverlust

Eine Sache, die mich an den meisten Diäten stört (egal ob Weight Watchers, Keto, Low Carb, etc.) ist, dass der übergreifende Schwerpunkt auf dem Abnehmen zu liegen scheint. Das ist natürlich für viele Menschen wichtig. Aber es ist nicht so wichtig wie eine gute Gesundheit.

Meiner Meinung nach sollte der Sinn einer bestimmten Ernährungsweise darin bestehen, eine optimale Gesundheit zu erreichen, nicht einfach nur Fett zu verlieren. Und in vielen Fällen normalisiert sich das Gewicht von selbst, wenn man eine bessere Gesundheit erreicht.

Ich muss noch 10-15 Pfund abnehmen, aber meine früheren Gesundheitsprobleme haben meinen Cortisol- und Hormonspiegel aus dem Gleichgewicht gebracht. Das kann auch zu einer Gewichtszunahme beitragen.

Im Moment konzentriere ich mich also darauf, mein höchstes Maß an Gesundheit zu erreichen, bevor ich mich auf das Abnehmen konzentriere (ich reduziere auch meinen Zuckerkonsum). Ich denke, wenn alles wieder im Gleichgewicht ist, wird das Abnehmen viel leichter sein. Ich habe bereits Verbesserungen festgestellt!

Die Betonung einer Ernährung vor der Empfängnis

Die Betonung einer extrem nährstoffreichen Ernährung vor der Empfängnis ist einer der faszinierendsten Aspekte der WAPF-Grundsätze. In traditionellen Kulturen wird der Vorbereitung auf die Schwangerschaft und das Stillen mit speziellen, extrem nährstoffreichen Lebensmitteln eine große Bedeutung beigemessen.

Dies ist ein Konzept, das ich nie in Betracht gezogen habe, bevor ich Kinder hatte. „Ein paar pränatale Vitamine, und ich bin startklar“, dachte ich. Ich hatte keine Ahnung, was für ein ernsthaftes Unterfangen es für meinen Körper ist, ein weiteres menschliches Leben heranzuziehen und zu erhalten!

Schwangerschaft und Stillen erfordern viele Nährstoffe, um sicherzustellen, dass ein Baby gesund und ohne Defekte zur Welt kommt und dass auch die Mutter alles hat, was sie für eine optimale Gesundheit braucht. Das ist ein Grund, warum so viele Mütter (mich eingeschlossen) nach der Geburt Probleme haben. Dinge wie Anämie, ein niedriger Vitamin-D-Spiegel und postpartale Depressionen sind weit verbreitet. Unser Körper hat buchstäblich nicht genug Nährstoffe, um mit den Anforderungen an das Funktionieren unseres Systems und das Wachstum eines neuen Babys Schritt zu halten!

Die Praxis einer Ernährung vor der Geburt verkörpert perfekt das Sprichwort: „Eine Unze Prävention ist mehr wert als ein Pfund Heilung.“ Wenn Sie dafür sorgen, dass Ihr Baby stark und gesund ist, können Sie ihm ein Leben lang Krankheiten ersparen.

Die WAPF-Grundsätze empfehlen, die Schwangerschaftsdiät über einen Zeitraum von 6 Monaten einzuhalten, wenn Sie bereits gesund sind, bevor Sie versuchen, schwanger zu werden, und über einen Zeitraum von 1 bis 2 Jahren (oder länger), wenn Ihre Gesundheit in irgendeiner Weise beeinträchtigt ist. Dies gewährleistet eine gesunde und problemlose Schwangerschaft für Mutter und Kind.

Für weitere Einzelheiten zu dieser Praxis lesen Sie das neue Buch von Sally Fallon Morrell, The Nourishing Traditions Book of Baby and Child Care.

Der einfachste Weg, diese Prinzipien der Traditionellen Ernährung in Ihr Leben zu integrieren

Als ich mich hinsetzte, um diesen Beitrag zu schreiben, fühlte ich mich ein wenig eingeschüchtert von der Aufgabe, all die Gründe aufzulisten, warum ich die Traditionelle/Weston A. Price Ernährung so sehr liebe. Aber die Worte sprudelten nur so aus mir heraus, weil ich von dieser wunderbaren Ernährungsweise so begeistert bin! Sie ist wirklich so lebensspendend und nahrhaft! Ich kann gar nicht genug Gutes darüber sagen, und auch meine Kinder lieben diese Art zu essen.

Auch wenn mir diese Art zu essen jetzt so einfach vorkommt, gibt es doch eine gewisse Lernkurve, wenn man anfängt. Deshalb liebe ich die Traditional Cooking School!

Wardee von der Traditionellen Kochschule ist eine Mutter, die die Gesundheit ihrer Familie durch die Befolgung der Prinzipien des Buches Nourishing Traditions verbessert hat. Sie wollte einen Weg finden, diesen Lebensstil für vielbeschäftigte Eltern einfach zu machen und eine neue Kultur zu schaffen, in der Lebensmittel so gekocht werden, wie sie ursprünglich gedacht waren!

Der einfachste Weg, mit einer traditionellen Ernährung für die eigene Familie zu beginnen, ist die Anmeldung für die eCourses der Traditional Cooking School. Diese eBooks und Kurse haben mir wirklich geholfen, solide Schritte in Richtung traditionelles Kochen zu machen und mich nicht zu überfordern. Ich empfehle den Grundlagen I & II eCourse!

Wenn Sie die traditionelle Küche Schritt für Schritt erlernen wollen, sollten Sie sich das ansehen! Ich bin so beeindruckt, wie einfach, praktisch und benutzerfreundlich die Kurse sind. Sie ist so gut darin, alles zu erklären und aufzuschlüsseln.

Sie können sich auch für den KOSTENLOSEN Schrank für traditionelles Kochen anmelden, um 14+ eBooks & Rezepte zu erhalten. Sie können so tief gehen, wie Sie wollen, oder die Dinge super einfach halten.

Ich habe auch das Glück, mit Wardees Autorenteam auf TraditionalCookingSchool.com als monatlicher Mitarbeiter zusammenzuarbeiten. Ich bin von den großartigen Ressourcen, die TCS zur Verfügung stellt, geradezu überwältigt worden.

Ein großer Fan, genau hier (kann man das sagen?)!