Über die Hälfte aller Amerikaner trinkt täglich Kaffee, und zwar nicht nur eine Tasse, sondern im Durchschnitt drei Tassen pro Tag, das sind satte 400 Millionen Tassen Kaffee pro Tag (über E-Imports). Dieser Koffeinrausch gibt uns das magische Benzin, das wir zum Fahren brauchen. Ein Professor namens Bob Thompson von der Syracuse University erklärte gegenüber CBS News: „Wenn man tagsüber arbeitet, ist Kaffee das Äquivalent einer ‚Tankstelle im Flugzeug‘.“ Roger that.
Kaffee ist unser morgendlicher Treibstoff. Doch laut einer Studie aus dem Jahr 2017 fügen wir dem morgendlichen Getränk unserer Wahl eine Menge „Zeug“ hinzu. Die Untersuchung ergab, dass etwa zwei Drittel der Kaffeetrinker ein wenig Zucker, Sahne, Aromen oder Gewürze in ihren Kaffee geben, und diese Zusätze summieren sich in der Kalorienspalte. Es mag Sie überraschen zu erfahren, dass Sie 69 Kalorien weniger pro Tag zu sich nehmen, wenn Sie Ihren Kaffee schwarz trinken. Und Ruopeng An, Professor für Kinesiologie und Community Health an der University of Illinois, der die Studie leitete, stellte fest: „Diese Zusätze enthalten oft viel Energie und Fett, haben aber einen geringen Nährwert.“ Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass es eine Zutat gibt, die Sie Ihrem Kaffee hinzufügen können, um ihn zu süßen, ohne Ihre tägliche Kalorienzufuhr zu erhöhen? Vanilleextrakt kann genau das tun, und hier erfahren Sie, warum Sie ihn in Ihren Kaffee geben sollten.