Dank der Erfindung des Instant Pot ist der Schnellkochtopf schnell zu einem der beliebtesten Küchengeräte geworden. Mit ihm kann man so viele verschiedene Dinge zubereiten, wie Makkaroni und Käse, Nudeln, Hühnchen und sogar Steaks. Alles wird in kürzester Zeit zu einem wirklich köstlichen Ergebnis zubereitet.
Wenn Sie den Eindruck haben, dass jeder einen solchen Kocher besitzt, dann liegt das daran, dass sie ihn wahrscheinlich auch besitzen – und nicht nur besitzen, sondern es für notwendig halten, dieses Küchengerät wie ein Evangelium zu verbreiten. Wenn Sie Ihren Schnellkochtopf so oft benutzen, dass Ihr Ofen und Ihre Mikrowelle schon Staub angesetzt haben, ist es an der Zeit zu lernen, wie man ein saftiges, köstliches Steak im Schnellkochtopf zubereitet.
Was ist der Unterschied zwischen einem Schnellkochtopf und einem Langsamkocher?
Der Hauptunterschied zwischen einem Schnellkochtopf und einem Langsamkocher (auch als Crock-Pot bekannt) liegt in der Zeit. Ersterer kocht schnell, letzterer langsam.
Der Schnellkochtopf funktioniert, indem er Dampf einfängt und die Temperatur im Inneren erhöht. Der Boden ist das, was einen Schnellkochtopf während des Kochens erhitzt. Diese Hitze breitet sich an den Seiten des Dampfkochtopfs aus und erhitzt schließlich das Essen.
Wenn Sie mehr Zeit zur Verfügung haben, ist der Crock-Pot nützlich, da Sie ihn stundenlang unbeaufsichtigt lassen können. Mit einem Schnellkochtopf ist das Abendessen viel schneller zubereitet, aber man muss ihn auch mehr beaufsichtigen. Außerdem muss man sich wegen der Verriegelung des Deckels ganz darauf verlassen, dass der Schnellkochtopf das Essen nicht ruiniert, da man den Deckel erst öffnen kann, wenn der gesamte Dampf entwichen ist.
Ist der Instant Pot dasselbe wie ein Schnellkochtopf?
Es gibt kaum jemanden, der noch nie vom Instant Pot gehört hat. Außerdem gibt es kaum jemanden, der sich nicht schon einmal gefragt hat, ob ein Instant Pot dasselbe ist wie ein Schnellkochtopf. Wenn Sie bereits einen Schnellkochtopf besitzen, wird die Antwort auf diese Frage sehr wichtig sein, um zu entscheiden, ob sich der Umstieg auf einen Instant Pot tatsächlich lohnt.
Die Antwort ist ja. Der Instant Pot ist ein elektrischer Schnellkochtopf, aber er hat noch viele andere Funktionen, die ihm auch den Titel „Multikocher“ einbringen. Er kann Reis kochen, selbstgemachten Joghurt herstellen, Fleisch kochen und zart machen, köstliche Desserts zaubern und vieles mehr.
Steaks im Schnellkochtopf zubereiten
Die Idee, billigere Steakstücke im Instant Pot oder Schnellkochtopf in etwas wirklich Fünf-Sterne-Gericht zu verwandeln, ist definitiv faszinierend.
Um dies zu erreichen, legen Sie das gewürzte Steak in den Schnellkochtopf, schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Ventil auf Dichtheit. Drücken Sie die manuelle Taste und stellen Sie den Druck für 20 Minuten auf Hochdruck.
Nach der Zubereitung können Sie das Steak schnell herausnehmen (Vorsicht vor dem Dampf) und genießen. In einigen Rezepten können Sie auch Fleisch und Gemüse zusammen mit dem Steak garen, so dass es ein Eintopfgericht wird.
Sollte man bestimmte Fleischsorten im Schnellkochtopf meiden?
Bestimmte Fleischsorten sind sehr teuer. Ein USDA Prime Filet Mignon kann Sie beispielsweise 44,95 $ für 8 Unzen kosten. Es ist also wichtig zu bedenken, dass diese Garmethode nicht ideal für erstklassige Grillsteaks ist.
Halten Sie sich an die billigeren Rindfleischstücke, wie z. B. Beef Tips. Eine schnelle Suche im Internet führt Sie zu allen möglichen Schnellkochtopf-Rezepten für Rindfleisch. Am Ende werden Sie ein zartes und saftiges Steak erhalten. Guten Appetit.