Grüße Freunde!
Ich habe diesen Tequila letzte Woche abgeholt und habe nicht viele Informationen auf dem Sub gesehen, also habe ich beschlossen, warum ich ihn nicht rezensiere.
Flasche: Diese Flasche Tequila fiel mir ins Auge, als ich den „langen“ Weg am Tequila vorbei zum Wein nahm. Ein mittelgroßes Rechteck mit einem Wellen-/Fischschuppenmuster stach mir zwischen den anderen ins Auge. Eine anständig aussehende Flasche, eine Marke, von der ich noch nie gehört hatte (neuer Tequila im Laden), und ich las das kleine Etikett, das mein Interesse weckte. Hat die Marke und 100% Agave auf dem Glas erhoben und die Kappe ist auch verschraubt und gießt leicht.
Aroma: Geröstete Agave trifft die Nase zuerst (obwohl es mehr tief ist und nicht süß riecht), gefolgt von einigen medizinischen und Süße (Salbei und gegrillte Ananas Noten würde ich sagen) und es endet es mit einigen Ethanol Dämpfe und wenig eichigen Finish.
Geschmack: Erdige und geröstete Agave trifft dich zuerst, die anständig glatt ist, dann würde ich sagen, knapp unter mittlerer Süße in der Mitte. Ich bekomme dann etwas pfeffrig und etwas geräucherte Paprika gegen Ende, bevor es mit etwas eichigem Ethanol am Ende endet. Ich würde ihn als einen dynamisch schmeckenden Tequila bezeichnen. Dieser Tequila wurde in der Woche, in der ich ihn getrunken habe, tatsächlich etwas glatter (etwas, das ich bei meinen höherwertigen Anejos nicht so sehr bemerke, aber die sind von Anfang an glatter). Zu Beginn war er ein wenig rau und wenig süß mit mehr Biss.
Tequila Process: NOM 1111. Die Agave stammt aus den Los Altos Highlands. Geröstet im Steinofen. Extrahiert mit Tahona-Rad und Walzenmühle. 40% Alkohol, der in kupfernen Brennblasen doppelt destilliert wurde. 6-8 Monate in ehemaligen Whiskeyfässern gereift.
Abschließende Gedanken: Dies ist einer der günstigeren Tequilas, die ich seit langem gekauft habe und die nicht nur für Margaritas gedacht waren. Ich war neugierig, wie gut er sich pur trinken lässt oder ob ich ihn mischen muss. Ich denke, für 24 Dollar war er ziemlich gut. Zu Beginn war er ein wenig rau, aber dann entwickelte er sich zu einem dynamischen Tequila, der in Cocktails bestehen kann. Ich habe zwar keine Margarita mit ihm gemacht, aber andere Cocktails, und er war großartig. Ich fand es interessant, dass dieser Tequila ein bisschen wie ein anderer Tahona-Rad-Tequila war, den ich getrunken habe (Olmeca Altos war besser, obwohl er billiger war), wo er viel erdige Würze hatte und ein bisschen weniger poliert war. Ich denke, dieser Tequila könnte sogar besser sein als die Bewertung, die ich ihm gebe, wenn man die Konkurrenz und den Preis berücksichtigt (ich bin in der Preisklasse ein bisschen außerhalb meiner Komfortzone).
Bewertung: 88/100