Polyculture Gardening Examples

Family Food Garden kann einen Teil des Umsatzes oder eine andere Vergütung von den Links auf dieser Seite erhalten.

Polykultur Permakultur Gärtnern ist fantastisch

Das Design der Natur ist ganz erstaunlich und in perfektem Chaos. Sie erschafft Lebenskreislaufsysteme mit allen Arten von Lebewesen, Pflanzen, Schichten und Mustern. Das Muster, das wir in den meisten Gärten sehen, sind ordentliche, saubere Reihen oder Pflanzen, die in großen Blöcken angebaut werden.

Polykultur ist Gartenarbeit, die versucht, die Natur zu imitieren.

Das Ziel ist es, viele Schichten in der Höhe zu schaffen, keine Uniformität bei den Abständen zwischen den Pflanzen und viele verschiedene Sorten, die zusammen an einem Ort existieren. Und wie in der Natur gibt es Pflanzen, die über sich hinauswachsen und größer werden als die Pflanzen daneben.

Der Unterschied ist, dass die kleinen Pflanzen neben den großen Pflanzen Gemüse sind und kein Unkraut!

Dieser Beitrag behandelt:

• Polykultur-Gartenbeispiele
• Vor- und Nachteile der Polykultur
• Ob Polykultur-Gartenbeete für Sie geeignet sind

Vorteile der Polykultur

Permakultur im Garten

Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie das Unkrautjäten reduzieren können, ein kleines Ökosystem mit Ihrem Gemüse schaffen und Schädlinge abhalten?

Das ist das Ziel der Polykultur.

Polykultur ist eine Form der Permakultur, die sich von unserer derzeitigen monokulturellen Anbaumethode abwendet.

Stellen Sie sich ein Gartenbeet voller Gemüse vor, das überall verstreut ist, mit vielen Farben und unterschiedlichen Texturen anstelle der traditionellen Reihen. Ich habe zum ersten Mal in Gaia’s Garden Guide to Homescale Permaculture darüber gelesen.

Es kann helfen, das Jäten zu reduzieren, indem man die Lücken, in denen Unkraut gedeihen würde, mit schnell wachsenden Pflanzen füllt, die man innerhalb weniger Wochen ernten kann. Ich würde den Polykultur-Garten als eine kompliziertere Version der Sukzessionssaat betrachten.

Sie beinhaltet auch Begleitpflanzungen und das Anlocken von Nützlingen, die helfen, Schädlinge abzuschrecken (z.B. Allium und Kräuter). Ich habe festgestellt, dass die etwas größere Nähe der Pflanzen dazu beiträgt, mehr Gerüche zu verdecken, um Schädlinge abzuschrecken.

Einige Gemüsesorten haben ein tiefes Wurzelsystem, während andere ein schlankes haben; indem man verschiedene Gemüsesorten innerhalb eines Beetes mischt, kann man den Anbaubereich maximieren.

Lassen Sie uns einen Blick auf einige Polykultur-Beispiele werfen

Polykultur Beispiel #1

1. Streuen Sie Salat, Spinat, Bok Choi und Rettichsamen.
2. Pflanzen Sie einige Zwiebelzwiebeln und pflanzen Sie Brokkoli ein.
3. Ernten Sie innerhalb von 3 Wochen grüne & Radieschen und dünnen Sie sie aus, um Platz für größeren Kopfsalat zu schaffen. Toy Bok Choi schießt schnell in die Höhe und wird normalerweise in 30 Tagen geerntet. Ich lasse einige blühen, um den Bienen zu helfen, da es zu dieser Zeit nur wenige Blüten gibt.
4. Ernten Sie zuerst den Salat um die Brokkolipflanzen herum, um Platz zum Wachsen zu schaffen. Wenn Sie mehr Salatköpfe ernten, pflanzen Sie einige Herbstkohlköpfe in die leeren Stellen ein.
5. Säen Sie grüne Zwiebeln, Mangold und Karotten, sobald der Salat geschossen hat (durch die Hitze zu Samen geworden ist), für eine Herbsternte.

Polykultur Beispiel Nr. 2

1. Säen Sie im Frühjahr direkt Senf (Riesensenf, Komatsuna, Mizuna), Mangold, Rucola, viele Möhren und grüne Zwiebeln.
2. Anfang bis Mitte Juni pflanzen Sie Rosenkohl (oder Brokkoli, wenn Sie das bevorzugen), Lauch, Schalotten, Mangold und Rüben ein, sobald das Frühlingsgemüse aufgeblüht ist.
3. Im Juli ernten Sie alle Karotten, die nun Platz für Lauch, Rosenkohl und Rüben lassen. Wo die Möhren große Lücken hinterlassen haben, säen Sie direkt Salat und Mangold und streuen Sie Radieschensamen aus.
4. Genießen Sie Ihre Herbstkulturen, die alle frosthart sind!

*Ein Hinweis zu gestreuten Samen*

Versuchen Sie, sie nicht zu verklumpen, und mischen Sie schwere und leichte Samen nicht zusammen. Streue sie, aber „werfe“ die Samen nicht einfach. Es ist eine gute Idee, sie trotzdem einigermaßen gleichmäßig zu verteilen. Wenn Sie große leere Flächen haben, ist das kein Problem! Säen Sie einfach direkt etwas Neues. Zu verklumpt? Essen Sie das Mikrogrün!

Wie Sie Ihre eigenen Polykulturbeete anlegen:

Am besten funktioniert es, wenn Sie schnell wachsende Pflanzen mit etwas Schädlingsbekämpfung um Ihre gewünschten Transplantate herum mischen (Tomate, Brokkoli, Kohl usw.).

Schnell wachsendes Gemüse:

Radieschen, Mesclun-Gemüse, Kopfsalat, Spinat, Bok Choi, Senf (Riesensenf, Mizuna, Mibuna, Osaka Purple, Komatsuna), Orach (Bergspinat), Rucola, Babymangold und Babyrüben wie Hakurei.

Beste Pflanzen zur Schädlingsabwehr:

Stark duftende Kräuter (Oregano, Basilikum, Koriander, Petersilie, Salbei usw.) und Allium (Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Schalotten). Marienkäfer werden durch die gekräuselten Blätter von Sellerie, Dill, Petersilie und Möhren angelockt. Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Borretsch und viele andere Kräuter und Blumen eignen sich hervorragend. Erfahren Sie hier mehr über den Begleitanbau.

Ist Polykultur für jeden geeignet?

Nein, das ist sie definitiv nicht. Ich persönlich genieße das leicht chaotische und uneinheitliche Gefühl von Polykulturbeeten, und es macht mir Spaß, Pflanzen aufzufüllen, wo es leeren Platz gibt, aber viele Gärtner bevorzugen immer noch saubere, ordentliche Reihen.

Wenn man ein Anfänger ist, kann es schwierig sein, das Unkraut vom Essen zu unterscheiden (obwohl es viele Unkräuter gibt, die man essen kann!

Es erfordert auch grundlegende Erfahrung mit dem mehrmaligen Säen in einer Vegetationsperiode, denn sobald man eine Pflanze geerntet hat, pflanzt oder sät man eine andere an ihrer Stelle.

Besserer Ertrag? Ja oder Nein?

Ich denke, das hängt stark davon ab, was Sie anbauen und wie gut Ihr Boden ist. Ich denke, dass Polykulturen fantastisch für Frühlingsgemüse funktionieren, da man das Mikrogemüse ernten kann, dann Babyblattsalat/Grünzeug, dann den ganzen Kopfsalat ernten und die nächste Reihe von Pflanzen für eine Herbsternte pflanzen. In diesem Fall ist der Ertrag etwas höher als bei Reihenkulturen, aber es ist nicht viel anders als bei der Blockbepflanzung, außer dass Sie mehr als eine Sorte anbauen.

Ist Polykultur-Permakultur-Gärtnern etwas für Sie?

Es kommt darauf an, wie Sie Lebensmittel anbauen möchten. Viele Leute bevorzugen das Aussehen des Anbaus in Reihen und die Leichtigkeit des Unkrautjätens zwischen den Reihen, weil man sehen kann, was was ist.

Ich bin fleißig und faul beim Unkrautjäten, also ziehe ich es vor, Salat oder Karotten zu heben, anstatt Unkraut zu jäten, und ich mag das chaotische Aussehen von Polykulturbeeten.

Im Endeffekt weiß man es nicht, bis man experimentiert! Ich habe festgestellt, dass viele Kindergärten zufällige Polykulturbeete sind, weil sie die Samen verstreuen, anstatt Reihen zu bilden (zumindest jüngere Kinder).

Haben Sie schon einmal Polykultur-Permakultur-Gartenbeete angelegt?

Fanden Sie sie gut?