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Pan Con Tomate ist ein traditionelles spanisches Frühstück aus einfachen und gesunden Zutaten mit großem Geschmack! Ihr neues Lieblingsfrühstück!
Ja. Wenn du etwas Spanisch kannst, ist es genau das, was du denkst.
Tomatenbrot. Toast mit Tomate. Wie auch immer du es nennst, es ist SEHR EINFACH.
Aber auch SEHR Köstlich, OH MEIN GOTT.
Es ist spanische Essenswoche und wir haben mit Kabeljau-Rührei angefangen und dann ein Salmorejo-Rezept.
Heute stelle ich dir das wahrscheinlich beliebteste Gericht vor, das wir in Spanien gegessen haben. Wir machen es immer noch fast jede Woche, weil wir einfach SO FELL HARD.
Es ist buchstäblich besser als Keksteig Overnight Oats oder mein geliebter hart gekochter Eiersnack. Du musst es probieren, und wenn du dich schick fühlst, leg etwas Prosciutto oben drauf 😍.
SO GUT.
Inhaltsverzeichnis
- Warum du dieses Rezept LIEBEN wirst
- Wann isst man Pan Con Tomate
- Benötigte Zutaten
- Welches Brot verwenden
- Wie man Pan Con Tomate
- Was man dazu serviert
- Andere einfache Frühstücksrezepte, die Sie mögen könnten:
- Rezept
- Pan Con Tomate
- Zutaten
- Anleitung
- Ernährungsinformationen:
- FÜR DIESES REZEPT, EMPFEHLE ICH:
Warum du dieses Rezept LIEBEN wirst
Ich LIEBE es, Tomaten in meine Rezepte einzubauen, weil sie so gesund und unglaublich vielseitig sind – sie können auf SO viele verschiedene Arten genossen werden. Von einer cremigen Keto-Tomatensuppe bis hin zu einer Ladung köstlicher glutenfreier veganer Kichererbsen-Frikadellen mit Tomatensoße – beim Kochen mit Tomaten kann man nichts falsch machen. Das heutige pan con tomate ist wohl das EINFACHSTE Tomatenrezept überhaupt. Es verwendet ganze, gesunde Zutaten und ist SO geschmackvoll, gemütlich und befriedigend, dass Sie es immer wieder machen wollen!
Wann isst man Pan Con Tomate
In der westlichen Kultur denkt man bei Tomaten und Gerichten, die sie enthalten, vielleicht an das Mittag- oder Abendessen. Auf unserer Reise nach Spanien haben Mr. FFF und ich jedoch gelernt, dass in anderen Kulturen Tomaten auch zum Frühstück gegessen werden. Rezepte wie dieses pan con tomato werden in Spanien typischerweise zum Frühstück und zum Abendessen gegessen, vor allem als Tapas. Du kannst es also jederzeit zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen oder als leckere Vorspeise servieren!
Benötigte Zutaten
Liebst du nicht auch ein Rezept, das nicht zu kompliziert ist? Ich spreche von den Rezepten, die Sie finden und sofort nachkochen wollen, UND Sie haben alle Zutaten bereits in Ihrer Küche? Das ist ein Volltreffer! Hier ist, was Sie brauchen, um dieses pan con tomate Rezept zu machen:
- Roma-Tomaten
- Gutes Natives Olivenöl Extra
- Ungewürzter Reisessig
- Frischer Knoblauch, gehackt
- Meersalz
- Dick geschnittenes Brot (glutenfrei oder Paleo, wenn nötig)
- Gewürzter Schinken oder Prosciutto
Welches Brot verwenden
Die Art des Brotes, das Sie für dieses spanische Tomatenrezept verwenden, kann Ihre Erfahrung ausmachen oder brechen. Alle Brotsorten werden gut schmecken, aber einige werden einfach HIT IT OUT OF THE PARK. Sie wollen ein gutes, dickes Brot. Für das Gesamterlebnis dieses Rezepts lohnt es sich SO sehr, ein dickeres, spezielles Brot zu wählen. Sie können sogar ein oder zwei selbstgebackene Laibe backen! Unsere 3 liebsten Brotsorten sind:
- Pumpernickel-Roggenbrot
- Ein knuspriges Baguette
- Dick geschnittener Sauerteig
Ich habe dieses Rezept auch mit normalem Vollkorntoast gemacht. Du könntest auch glutenfreies, Low Carb oder Paleo-Brot verwenden. Das ist in Ordnung und so. ABER, tu dir selbst einen Gefallen und besorg dir GUTES Brot.
Wie man Pan Con Tomate
Raspeln
Die Haut von den Romatomaten abziehen. Anschließend die Tomaten mit einer Küchenreibe in eine Schüssel reiben.
Mixen
Alle übrigen Zutaten in die Schüssel geben und mixen, bis alles gut vermischt ist.
Servieren
Mit einem Löffel etwas von der Tomatenmischung auf eine Scheibe gutes, dickes Brot geben und VOILA- fertig ist das Essen! DEVOUR!
Was man dazu serviert
Dieses spanische Tomatenrezept ist SO lecker und sättigend, aber es ist eher eine Vorspeise oder eine Beilage. Ich empfehle, es neben einer kalten Schüssel Salmorejo-Suppe zu servieren oder mit Ihrem Lieblingsnudelgericht, wie z. B. Pasta Primavera aus dem Instant-Topf. Egal, WIE Sie dieses einfache und leckere Rezept servieren, es wird immer ein Favorit sein! Einfaches Essen hat noch nie so köstlich geschmeckt, stimmt’s?!
Andere einfache Frühstücksrezepte, die Sie mögen könnten:
Cookie Dough Overnight Oats
Instant Pot Breakfast Casserole with Sausage
Easy Banana Bread in a Mug Cake
Rezept
Pan Con Tomate
Zutaten
- 2 Roma-Tomaten
- 1/2 EL Natives Olivenöl extra guter Qualität
- 1 TL ungewürzter Reisessig
- 3/4 TL frischer Knoblauch, gehackt
- 1/4 Teelöffel Meersalz
- Gutes, dickes, geschnittenes Brot. (GF oder Paleo, wenn nötig)
- Schinken oder Prosciutto (optional)
Anleitung
-
OPTIONAL ABER EMPFOHLEN: Zuerst die Haut von der Tomate abziehen. Dann die Römertomaten mit einer Küchenreibe raspeln und in eine Schüssel geben.
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Alle übrigen Zutaten dazugeben und gut verrühren.
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Auf getoastetes Brot streichen, wahlweise mit Schinken oder Prosciutto belegen und GENIESSEN!
Ernährungsinformationen:
Ernährungshinweis
Rezepte, die auf Food Faith Fitness geschrieben und produziert werden, dienen nur zu Informationszwecken.
FÜR DIESES REZEPT, EMPFEHLE ICH:
-
Messlöffel -
Boxenreibe
Gewichtswächter-Punkte pro Portion: FREESTYLE-Punkte: 2 PUNKTE+: 4 . ALTE PUNKTE: 3
(für die gesamte Sauce – ohne Brot und Fleisch)