Betrachten Sie einen Popcorn-Belag, der gesund und lecker ist. Auch Kinder werden es mögen.
Es handelt sich um Bierhefe, ein Nebenprodukt der Bierherstellung, das reich an dem wichtigen Mineralstoff Chrom ist und weitere gesunde Eigenschaften hat. Geben Sie einfach Bierhefe und Meersalz auf luftgepopptes Popcorn und beobachten Sie, wie schnell die Schüssel geleert wird.
Wenn dies in Ihrem Haushalt zu einem immer wiederkehrenden Snack wird, mischen Sie 1/2 Tasse Bierhefe mit 2 Teelöffeln Meersalz und bewahren Sie es in einem Shaker auf. Beginnen Sie mit ein oder zwei Schütteln, um Ihre Kinder an den neuen Geschmack zu gewöhnen; erhöhen Sie dann die Menge, wenn sie nach mehr betteln.
Die geriebene oder geflockte Bierhefe passt gut zu Popcorn. Viele Menschen bevorzugen den Geschmack von Nährhefe, da er süßer ist und mehr an Parmesan erinnert. Probieren Sie beides aus und finden Sie heraus, was Sie bevorzugen. Nährhefe ist oft mit B12 angereichert, einem wichtigen Vitamin für Vegetarier und Veganer.
Bierhefe ist ein hochwertiges Protein. Sie enthält die neun Aminosäuren, die für die Gesundheit, die Energie, die Vitalität des Gehirns und die Stabilisierung der Stimmung neben vielen anderen Funktionen unerlässlich sind.
Bierhefe ist auch eine reichhaltige Quelle von Mineralien, insbesondere von Chrom, einem essentiellen Spurenelement, das dem Körper hilft, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Ein ausgeglichener Blutzuckerspiegel hilft Kindern, ihre Stimmung und Energie aufrechtzuerhalten.
Bierhefe ist reich an Vitaminen des B-Komplexes, die dazu beitragen, Fette, Kohlenhydrate und Proteine aufzuspalten und so dem Körper Energie zuzuführen. B-Vitamine stärken auch das Nervensystem und tragen so zur guten Laune bei.