Traditionelle Maisbrotfüllung mit Wurst und Äpfeln ist ein leicht zu machendes Rezept mit einfachen Zutaten. Perfekt für Thanksgiving, ist dies ein großartiges Rezept für Maisbrot-Dressing im Voraus.
Garantiert, dass dies Ihr neues Lieblingsrezept für Maisbrot-Füllung werden wird. Dieses einfache Gericht besteht aus leicht zu findenden Zutaten und kann im Voraus zubereitet werden – der Schlüssel für ein stressfreies Thanksgiving-Dinner!
Die Süße der Äpfel, gemischt mit den Aromen der Wurst und des frischen Salbeis, wird dafür sorgen, dass Sie dieses Gericht das ganze Jahr über vorrätig haben wollen. Kombinieren Sie es mit meinem Slow Cooker Schinken mit brauner Zuckerglasur und Sie haben zwei einfache Rezepte im Handumdrehen fertig!
So nehmen Sie den Stress aus den Feiertagsmahlzeiten heraus und probieren Sie diese erstklassige Maisbrotfüllung aus.
Wie man Maisbrotfüllung macht
Zuerst machen Sie das Maisbrot. Sie können eine Tütenmischung für Maisbrotfüllung verwenden, aber ich empfehle Ihnen, es selbst zu machen. Es ist billiger und das Ergebnis ist viel schmackhafter! Verwenden Sie für dieses Rezept zwei Packungen Jiffy Corn Mix und folgen Sie den Anweisungen auf der Packung, indem Sie zwei Eier und 2/3 Tasse Milch hinzufügen. In eine gefettete Backform geben und 20-25 Minuten bei 400 Grad backen. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Das Maisbrot kann bis zu drei Tage im Voraus zubereitet werden.
Wurst und Füllung
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Jimmy Dean’s Sausage kochen, bis sie durchgebraten und nicht mehr rosa ist. Während des Kochens die Wurststücke mit einem Löffel oder einem abgewinkelten Silikonspatel auflockern. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen.
Die Butter und den Sellerie in die Pfanne geben und 4-5 Minuten braten, bis sie weich sind. Zwiebel, Apfel, gehackten Salbei und Gewürze hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen.
Das Maisbrot in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Wurst und das Gemüse dazugeben. Wenn Sie den Teig im Voraus zubereiten, stellen Sie ihn bis zum Backen in den Kühlschrank. (Fügen Sie die Hühnerbrühe und das Ei erst kurz vor dem Backen hinzu).
Backen der Maisbrotfüllung
Wenn Sie bereit zum Backen sind, heizen Sie den Ofen vor und fetten Sie eine 9 x 13 Auflaufform ein. Die Hühnerbrühe und das Ei zu der Maisbrotfüllung geben und vermengen. In die Form geben und zugedeckt backen, wobei die Folie für die letzten 10 Minuten entfernt werden sollte.
Ich hoffe, dass Ihnen dieses köstliche und stressfreie Rezept für traditionelle Maisbrotfüllung schmeckt.
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Maisbrotfüllung mit Wurst und Apfel
Zutaten
Cornbread
- 2 8.5 Unzen Packungen Jiffy Corn Muffin Mix
- 2 große Eier
- 2/3 Tasse Milch
Stuffing Mix
- 16 Unzen Tube reguläre Schweinefleischwurst wie Jimmy Dean’s
- 1/4 Tasse ungesalzene Butter ein halber Stock
- 1 Tasse Sellerie, gewürfelt
- 1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt
- 1 Apfel, geschält und gewürfelt
- 1 Esslöffel frische Salbeiblätter, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 großes Ei, geschlagen
- 2 14.5 Unzen Dosen natriumarme Hühnerbrühe
Anleitung
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Ofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 9 x 13-Zoll-Backform mit Kochspray bestreichen. In einer großen Schüssel die Maisbrotmischung, 2 Eier und Milch verquirlen. In die Backform gießen und 20-25 Minuten backen. Zum Abkühlen beiseite stellen. Schneiden Sie das Maisbrot in 2-Zoll-Würfel und geben Sie es in eine große Rührschüssel.
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Um die Füllung zuzubereiten, eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Schweinefleischwurst hinzufügen und mit einem Löffel auflockern. Etwa 5-6 Minuten kochen, bis sie durchgebraten ist. Zu der Maisbrotmischung geben.
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Die Pfanne wieder auf den Herd stellen und die Butter und den Sellerie hinzugeben und kochen, bis der Sellerie anfängt, weich zu werden, etwa 4 Minuten. Zwiebel, Apfel, Salbei, Thymian und Salz hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen, bis Zwiebel und Apfel weich sind. Zu der Maisbrotmischung geben. Die Zutaten miteinander vermengen. (Wenn Sie die Mischung im Voraus zubereiten, stellen Sie sie in den Kühlschrank und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort, wenn Sie bereit zum Backen sind).
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Den Ofen auf 375 Grad vorheizen. Das geschlagene Ei und die Brühe hinzugeben und vorsichtig verrühren. In eine 9 x 13 Zoll große Backform geben. Mit Folie abdecken und 30 Minuten lang backen. Dann den Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
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