Ketofreundliche Optionen bei Chipotle

Überraschenderweise war Chipotle der erste Keto-Fast-Food-Laden, in dem wir nach Beginn unserer Keto-Reise gegessen haben. Und es hätte keine bessere Wahl sein können. Die Keto-Optionen von Chipotle sind vielfältig und perfekt für unseren Low-Carb-Lebensstil. Und wie Sie im Video sehen werden, knausern wir nicht mit unserer Guac!

Wenn Sie die Gelegenheit haben, eine Schlange entlangzulaufen und Fleisch und Beläge zu bewundern, während Sie jemand fragt, welchen Sie auf Ihrem Salat haben möchten, dann ergreifen Sie sie! Es ist fast so, als wären die Keto-Optionen von Chipotle auf unseren Low-Carb-Lebensstil zugeschnitten.

Bevor Sie sich für Chipotle entscheiden, sollten Sie unbedingt unsere anderen Fast-Food-Führer lesen, um zu sehen, ob Ihnen etwas anderes ins Auge sticht. Wir haben Führer für Taco Bell, Chick-Fil-A, Panda Express, Smoothie King und Buffalo Wild Wings.

Was wir bei Chipotle bestellen

Nun, lassen Sie sich nicht von dem Wort Salat täuschen. Es ist auf keinen Fall nur ein Salat. Es gibt eine große Portion von allem, und mit all den Optionen ist es eher wie eine Schüssel mit Fleisch, Käse und Guacamole. Sie können sogar den Römersalat ganz weglassen und eine Schüssel mit gegrilltem Fleisch, Gemüse und Käse zusammenstellen. Kein Salat notwendig.

Jeder von uns macht gerne sein eigenes Chipotle-Keto-Gericht, um Low Carb zu bleiben. Je nachdem, welche Geschmacksrichtungen du magst, kannst du deine Schüssel entsprechend anpassen. Wir stellen dir unsere Favoriten vor und zeigen dir dann alle Optionen, aus denen du wählen kannst.

Megha’s Keto Chipotle Meal

Megha mag den hohen Fettgehalt des Barbacoa im Vergleich zu den gegrillten Hähnchenvarianten. Das fettreichere Fleisch macht die Mahlzeit satter, so dass sie ein paar Stunden lang nicht ans Essen denken muss.

• Barbacoa: 165 Kalorien, 7 g Fett, 2 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Nettokohlenhydrate, 24 g Eiweiß
• Römischer Salat: 10 Kalorien, 0 g Fett, 2 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Nettokohlenhydrate, 1 g Eiweiß
• Frische Tomatensalsa: 25 Kalorien, 0g Fett, 1g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 0g Nettokohlenhydrate, 0g Eiweiß
• Tomatillo Green Chili Salsa: 15 Kalorien, 0g Fett, 4g Kohlenhydrate, 0g Ballaststoffe, 4g Nettokohlenhydrate, 0g Eiweiß
• Sour Cream: 115 Kalorien, 9g Fett, 5g Kohlenhydrate, 0g Ballaststoffe, 5g Nettokohlenhydrate, 2g Eiweiß
• Cheese: 100 Kalorien, 7.5g Fett, 1g Kohlenhydrate, 0g Ballaststoffe, 1g Nettokohlenhydrate, 6g Eiweiß
• Guacamole (Nährwert pro Portion): 230 Kalorien, 22g Fett, 8g Kohlenhydrate, 6g Ballaststoffe, 2g Nettokohlenhydrate, 2g Eiweiß

Das einzige wirklich kohlenhydratreiche Produkt war die saure Sahne. Chipotle hat eine viel kohlenhydratreichere saure Sahne als die meisten gekauften Versionen. Sie hat etwa 5 Nettokohlenhydrate pro Messlöffel, den man bekommt. Das ist es, was Meghas Netto-Kohlenhydrate wirklich höher macht als die von Matt.

Meghas Keto bei Chipotle Makros (Nährwertangaben):

• 660 Kalorien
• 45.5g Fett
• 23g Kohlenhydrate
• 9g Ballaststoffe
• 35g Eiweiß
• 14g Nettokohlenhydrate

Während ihre Mahlzeit 14g Nettokohlenhydrate hatte, könnte diese Salatschüssel leicht niedriger sein, wenn sie die saure Sahne durch mehr von der frischen Tomatensalsa ersetzt hätte.

Matt’s Keto Chipotle Mahlzeit:

Matt hält seine Schüssel ein wenig einfacher als Megha’s. Er hält sich an minimale Kohlenhydrate und einen extra fettreichen Keto-Lifestyle-Ansatz. Er genießt den Geschmack der roten Tomatillo-Chili-Salsa, könnte sie aber leicht durch eine Tomatensalsa ersetzen, um weniger Kohlenhydrate zu haben.

• Hähnchen: 180 Kalorien, 7g Fett, 0g Kohlenhydrate, 0,5g Ballaststoffe, 32g Eiweiß
• Römischer Salat: 10 Kalorien, 0g Fett, 2g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 1g Eiweiß
• Rote Tomatillo-Salsa: 30 Kalorien, 0g Fett, 4g Kohlenhydrate, 1,5g Ballaststoffe, 0g Eiweiß
• Käse: 100 Kalorien, 7,5g Fett, 1g Kohlenhydrate, 0g Ballaststoffe, 6g Eiweiß
• Guacamole: 230 Kalorien, 22g Fett, 8g Kohlenhydrate, 6g Ballaststoffe, 2g Eiweiß

Wie Sie sehen können, sind die Nährwertangaben großartig. Ein wenig Fleisch, Salsa, Käse und Guacamole ergeben die perfekte Keto-Salatschüssel. Sie enthält Ballaststoffe, Fett und Eiweiß für eine sättigende, ketofreundliche Mahlzeit. Keto bei Chipotle muss definitiv nicht schwierig sein, wenn du dir die Nährwertangaben vorher ansiehst und mit einem Plan kommst.

Matt’s Keto Chipotle Macros (Nährwertangaben):

• 550 Kalorien
• 36.5g Fett
• 15g Kohlenhydrate
• 9g Ballaststoffe
• 41g Eiweiß
• 6g Nettokohlenhydrate

Sauerrahm ist nicht immer Matts Lieblingsbelag, aber er ist vollgepackt mit Fett und würde seine Nettokohlenhydrate nur auf 11 Gramm bringen. Neue Keto-Diät-Teilnehmer können saure Sahne auch während der Keto-Diät genießen, weil sie eine cremige Basis bietet, die ihnen eine einfache Fettquelle liefert. Behalten Sie einfach die gesamten Netto-Kohlenhydrate im Auge und Sie werden gut sein!

Keto-Zutaten bei Chipotle

Die erste Entscheidung, die Sie treffen müssen, ist die Art der Mahlzeit zu bekommen, und es gibt wirklich nur 1 Keto-Option. Die Keto Salad Bowl! Alles andere ist die typische Reis-, Bohnen- und Burrito-Fiesta, also lassen Sie die Finger davon und entscheiden Sie sich stattdessen für eine Römersalat-Basis. Hier ist, womit du deine Salatschüssel füllen kannst und der entsprechende Netto-Kohlenhydratgehalt:

• Römersalat: 1g
• Huhn: 0g
• Steak: 0g
• Carnitas: 0g
• Barbacoa: 1g
• Chorizo: 1g
• Sofritas: 6g
• Fajita-Gemüse: 5g (4 Netto-Kohlenhydrate)
• Cilantro-Limetten-Blumenkohl-Reis: 7g Kohlenhydrate (4g Netto-Kohlenhydrate)
• Frische Tomatensalsa: 0g
• Tomatillo Green-Chili Salsa: 4g
• Tomatillo Red-Chili Salsa: 2.5g
• Käse: 1g
• Guacamole: 2g

Fettreiche Chipotle Toppings

Die besten Toppings für deine Keto-Chipotle-Schüssel, um den Fettgehalt zu erhöhen, sind:

• Guacamole (Nährwert pro Portion)- Die berüchtigte Guacamole. Sie wird wahrscheinlich extra berechnet, aber das ist es wert. Chipotle ist sehr stolz auf seine frisch zubereitete Guacamole. Sie erhalten eine ordentliche Portion Guacamole mit 22 g Fett pro Bestellung.
• Saure Sahne (Nährwert pro Portion)- Sie ist vielleicht nicht besonders eiweißreich, aber fettreich! Jede Portion der Chipotle-Sauerrahm enthält 9 g Fett.
• Käse (Nährwert pro Portion)- Käse ist definitiv ein Grundnahrungsmittel in der Keto-Diät. Es macht für die beste Keto-Bowl mit Tonnen von Protein und Fett. Pro Portion Käse gibt es 7,5 g Fett und 6 ganze Gramm Protein!

Nicht zu vergessen, das sind auch die leckersten Toppings! Scheuen Sie sich nicht, nach doppeltem Fleisch oder doppelter Guacamole zu fragen, wenn Sie die zusätzlichen Fettmakros brauchen. *Die Angabe der Nährwerte pro Portion liegt im Ermessen des Personals. Sie bestimmen die Portionsgröße und variieren die Kalorien/Nährwerte leicht.

Geheimtipp: Bestellen Sie zwei Fleischsorten – z. B. 1/2 Huhn 1/2 Barbacoa. Oft wird das Personal es nicht perfekt nivellieren und wird Ihnen in der Regel mehr Fleisch als normal für den regulären Preis geben!

Ranking der besten Keto-Proteine

Wenn Sie versuchen, eine höhere Protein-Diät zu haben oder einfach nur das Fett in Ihrer ketogenen Diät ausgleichen wollen, versuchen Sie einige dieser hohen Protein-Toppings auf Ihrem nächsten Keto-Salat Schüssel. Nährwertangaben pro normaler Portion:

• Huhn-180 Kalorien, 7g Fett, 0g Kohlenhydrate, 32g Protein
• Barbacoa- 170 Kalorien, 7g Fett, 2g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 24g Protein
• Carnitas- 210 Kalorien, 12g Fett, 0g Kohlenhydrate, 23g Protein: Obwohl es weniger Eiweiß als Hühnchen enthält, sind Carnitas wahrscheinlich das beste Keto-Protein auf der Speisekarte, weil es viel Fett und Eiweiß enthält.
• Steak-150 Kalorien, 6g Fett, 1g Kohlenhydrate, 6g Eiweiß
• Käse- 110 Kalorien, 8g Fett, 1g Kohlenhydrate, 1g Ballaststoffe, 21g Eiweiß

Das Schlimmste wären Sofritas, die wir bei der Keto-Diät eigentlich gar nicht als Option in Betracht ziehen. Es hat 165 Kalorien, 10 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe und nur 8 g Eiweiß. Wenn Sie Vegetarier sind, empfehlen wir Ihnen, einfach extra Käse zu bestellen (6 g Eiweiß pro Portion).

Carnitas sind zusammen mit Barbacoa ein beliebtes Keto-Fleisch, um ein gutes Verhältnis zwischen Fett und Eiweiß zu erhalten. Carnitas und Barbacoa sind beide Pulled Meats, der einzige Unterschied ist, dass Carnitas aus Schweinefleisch und Barbacoa aus Rindfleisch besteht. Wenn Sie das nächste Mal bei Chipotle Keto essen, bestellen Sie eine Keto-Salatschüssel mit einem dieser beiden Gerichte.

Was Sie bei Chipotle auf Keto vermeiden sollten

Wenn Sie bei Chipotle Keto essen möchten, müssen Sie wissen, was Sie vermeiden sollten, um Ihr Keto-Essen nicht zu ruinieren. Die Salatschüssel ist ein guter Anfang, aber einige spezifische Dinge, die man vermeiden sollte, sind:

• Burritos – oder besser gesagt Tortillas. Das gilt auch für Chips, die mit ihrem hohen Kohlenhydratanteil nicht in eine Keto-Diät passen. Auch Burritos sind normalerweise vollgepackt mit Kalorien und Kohlenhydraten. Wenn Sie mit einem Burrito beginnen, wird man Sie auch fragen, ob Sie Reis und Bohnen möchten. Vermeiden Sie diesen Burrito auf jeden Fall.
• Reis- Sowohl weißer Reis als auch brauner Reis sind minderwertige Kohlenhydrate, die bei einer Keto-Diät vermieden werden sollten. Wenn Sie eine Salatschüssel oder eine Burrito-Schüssel bestellen, achten Sie darauf, dass Sie keinen weißen Reis sagen und stattdessen Römersalat bestellen.
• Bohnen- Dies gilt sowohl für Pinto-Bohnen als auch für schwarze Bohnen. Pinto-Bohnen (die braunen) haben 21 g Kohlenhydrate pro Portion, und schwarze Bohnen haben 22 g Kohlenhydrate pro Portion. Egal, ob Sie eine Burrito-Bowl oder einen normalen Burrito essen, diese zusätzlichen Kohlenhydrate sollten Sie auf jeden Fall weglassen.
• Geröstete Chili-Mais-Salsa- Mais ist definitiv nicht ketogen. Der Nährwert pro Portion beträgt 16 g Kohlenhydrate (13 netto). Es ist definitiv ein heimtückischer, kohlenhydrathaltiger Menüpunkt, den du auslassen solltest.
• Die Chipotle-Honig-Vinaigrette- Dieses heimtückische Dressing bei Chipotle hat satte 17 g Nettokohlenhydrate. Wenn Sie bei Chipotle sind, lassen Sie das Salatdressing weg und nehmen Sie einfach die cremige Guac.
• Zu viele Extras- Das kann zu viel Salsa oder zu viel zusätzliches Fajita-Gemüse sein. Das Fajita-Gemüse hat 4 Nettokohlenhydrate pro Portion, aber zusätzliches Gemüse kann leicht weitere 8-12 Gramm Kohlenhydrate zu Ihrer „Keto“-Salatschüssel hinzufügen.

Makroberechnung bei Chipotle:

Sie können Mahlzeitenoptionen wie Chipotles NEUE Keto-Lifestyle-Schüsseln und ihren präzisen Ernährungsrechner hier finden. Er schlüsselt die Nährwertangaben für jede mögliche Zutat auf, die Sie essen könnten – von Reis, Römersalat und Carnitas bis hin zu Salsa, Käse und Guacamole. Probieren Sie es aus, um Ihre perfekte Keto-Bowl zu kreieren.

Ist Chipotle Queso ketofreundlich?

Das Queso bei Chipotle kann definitiv in Ihre Keto-Makros passen. Obwohl sie einige unerwünschte Zutaten wie Tapiokastärke für Reiskleieöl enthält, hat sie nur 4 g Nettokohlenhydrate pro Portion. Der Queso bringt auch 8 g Fett in deine Schüssel, also füge ihn hinzu, wenn du möchtest.

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