Zuerst, über mich und meine Reise, ich bin ein 6’2″ M, SW von 280, CW 238, GW 195. Ich habe am 30.11. mit der Keto-Kur begonnen und bin über die Feiertage und jetzt gerade im Urlaub dabei geblieben. Die ersten Wochen waren hart, ich machte jede Keto-Version von schweren kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln (denken Sie Wurst und Kekse, Fudge Brownies). Das half meinem Körper, sich anzupassen, und ich begann langsam, mich nach viel weniger Kohlenhydraten und viel mehr Eiweiß zu sehnen. Am Anfang habe ich viel mehr Gewicht verloren, war aber auch viel strenger mit mir selbst (nie mehr als 20 g Kohlenhydrate am Tag). Mit der Zeit wurde ich nachsichtiger, als ich mich mit der Tatsache abfand, dass ich nicht über Nacht abnehmen konnte und Keto als Lebensstil betrachten musste. Jetzt zähle ich immer noch die Nettokohlenhydrate, achte aber darauf, dass ich nie mehr als 20 g in einer einzigen Sitzung zu mir nehme, und bin sicher, dass ich nie mehr als 50 g pro Tag zu mir nehme. Eiweiß ist mein einziges Ziel.
Auf jeden Fall habe ich eine Menge Unterstützung von dieser Gemeinschaft bekommen. Ich habe in den ersten Wochen viel Zeit mit Lesen und Lernen verbracht. Ich fand es immer gut zu sehen, was bei anderen funktioniert hat. Deshalb habe ich mich endlich entschlossen, meine Erfahrungen und meinen ersten großen Meilenstein zu posten und mitzuteilen, weil ich weiß, dass mein früheres Ich es gerne gelesen hätte.
So, das bringt mich zu meinem Meilenstein. Ich weiß, dass die BMI-Messung problematisch ist. Trotzdem bin ich seit einigen Jahren „fettleibig“. Nun ja, jetzt wohl nicht mehr, denn heute zeigt meine intelligente Waage mich offiziell als „übergewichtig“ an. Auch wenn ich nicht damit einverstanden bin, wie der BMI verwendet wird und wie man über ihn spricht, so fühlt es sich doch wie eine Anerkennung meiner Fortschritte durch ein System an, das zwar fehlerhaft ist, aber dennoch weithin akzeptiert wird und das mir mein ganzes Leben lang genau gesagt hat, wie dick ich bin. Ich weiß zwar, dass ich mich nicht anders fühle oder anders aussehe als gestern, und ich erwarte auch nicht, dass mich jemand als „übergewichtig“ und nicht als „fettleibig“ ansieht, aber es ist dennoch eine Anerkennung meiner Fortschritte und ein Meilenstein, den ich für würdig halte, zu feiern.
Ich bin immer noch nur etwa auf halbem Weg zu meinem Zielgewicht und weiß, dass es noch Monate dauern wird, aber ich habe das Gefühl, dass ich so gut in Schwung bin und so viel Zuversicht habe, dass ich es schaffen werde. Das kommt daher, dass ich herausgefunden habe, was für mich funktioniert, und dass ich mir selbst ein wenig Zeit lasse.
Meine bevorzugten Lebensmittel/Snacks sind Mission Carb Balance Wraps (Tacos, Quesadillas, Mini-Pizzen, so vielseitig!), Käsesticks (ich esse mindestens einen pro Tag, lol), geröstete Salzmandeln, Fat Snax Everything Cracker, Schinken-Schweizer-Röllchen mit etwas Mayo (toll zum Einpacken für unterwegs!), Cobb- und andere gehackte Salate, Wings oder Popeyes Blackened Tenders, Feta-Pasta mit Shiritaki-Nudeln. Für einen süßen Kick liebe ich Keto und Co Fudge Brownies und Rebel Ice Cream Sandwiches 🤤 ansonsten esse ich hauptsächlich nur viel mariniertes Fleisch von Trader Joe’s und auch ihre Blumenkohlreis-Rührbraten sind so gut und funktionieren mit meinen Makros.
Für Getränke, Favorit ist Citizen Cider Wit’s Up, dann Flaming Embers Hard Kombucha, und Sie können nicht vergessen, Ihre White Claws 💁🏼♂️ Wenn Sie Bier brauchen, wie echte schmeckende Bier, empfehle ich The Purist Clean Lager (3g Kohlenhydrate und nur 4%, aber wird die Stelle treffen). Es gibt auch so viele gute Handwerk harte Seltzer in diesen Tagen, die 2g oder weniger sind, aber sie können hit or miss.
Ich bin wirklich scharf darauf, meine Geheimnisse mit Ihnen allen zu teilen, so stellen Sie bitte alle Fragen!