Verwendbare Aufbewahrungslösungen
Verwenden Sie zum Einfrieren Ihrer gebackenen Bohnen nur gefriersichere Aufbewahrungslösungen. Solche Behälter sind so konzipiert, dass sie lange halten und das Risiko von Rissen und Beschädigungen aufgrund von Druck und schnellen Temperaturschwankungen gering ist. Der richtige Behälter kann auch dazu beitragen, Verbrennungen beim Einfrieren zu vermeiden. Wenn Sie einen Kunststoffbehälter verwenden möchten, achten Sie darauf, dass er BPA-frei ist. Solche Behälter sind sehr sicher im Umgang mit Lebensmitteln, und die meisten von ihnen sind spülmaschinenfest für eine stressfreie Reinigung und mikrowellengeeignet zum einfachen Aufwärmen. Sie können auch durchsichtige Behälter verwenden, damit Sie die darin aufbewahrten Lebensmittel besser erkennen können.
Wenn Sie Ihre gebackenen Bohnen in Behälter verpacken, sollten Sie diese nicht bis zum Rand füllen. Lassen Sie oben etwas Platz, damit sich die Bohnen und die Bohnenbrühe beim Einfrieren ausdehnen können. So wird sichergestellt, dass der Deckel des Behälters nicht aufspringt und der Behälter nicht platzt, wenn die Baked Beans einfrieren.
Achten Sie darauf, dass die Behälter sehr dichte Deckel haben. Dadurch wird sichergestellt, dass die Bohnen keine Gerüche aus dem Gefrierschrank aufnehmen. Sie können gebackene Bohnen bis zu sechs Monate lang einfrieren. Nach sechs Monaten sind die Bohnen immer noch genießbar, aber ihr Geschmack und ihre Konsistenz können sich verändern. Frieren Sie die Bohnen schubweise ein, wenn Sie sie an verschiedenen Tagen verwenden wollen.
Behälter für gebackene Bohnen beschriften
Da Sie wahrscheinlich viele Lebensmittel in Ihrer Gefriertruhe haben, ist es wichtig, Ihre Bohnen zu beschriften. Es gibt spezielle Gefrierschrank-Etiketten, die Sie kaufen können und die genug Platz bieten, um alle wichtigen Angaben zu schreiben. Sie können auch einen Permanentmarker in einer dunklen Farbe verwenden.
Geben Sie deutlich an, dass es sich bei dem Fußteil im Behälter um gebackene Bohnen handelt. Schreiben Sie die Menge, z. B. 2 Tassen oder genug für vier Personen. Ein weiterer wichtiger Punkt ist das Datum, an dem die Mahlzeit zubereitet oder gelagert wurde. Da gebackene Bohnen am besten schmecken, wenn sie innerhalb von sechs Monaten verbraucht werden, sollten Sie das Datum notieren, damit Sie immer wissen, welche Charge Sie zuerst verwenden müssen. Außerdem können Sie so ältere Lebensmittel austauschen, wenn Sie in Zukunft mehr gebackene Bohnen einfrieren möchten. Die Kennzeichnung hilft auch bei der Planung von Mahlzeiten.
Verwendung der eingefrorenen Baked Beans
Wenn es Zeit ist, die Baked Beans zu verwenden, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und stellen Sie sie bis zu acht Stunden vor der geplanten Verwendung in den Kühlschrank. So können die Lebensmittel auftauen. Sie können auch die Auftaufunktion Ihrer Mikrowelle verwenden. Nachdem sie aufgetaut sind, können Sie sie in einer Pfanne bis zu zehn Minuten aufwärmen. Sie können sie dann servieren oder für ein anderes Gericht verwenden, z. B. für selbstgemachtes Chili oder Cincinnati-Chili.
Wenn Sie es eilig haben, können Sie den Auftauprozess überspringen und die Baked Beans einfach in einem Topf aufwärmen. Dabei ist jedoch zu beachten, dass die Bohnen dann eine breiige Konsistenz haben und etwas wässrig sind. Wenn Sie das nicht stört, können Sie diese schnellere Methode anwenden. Wenn Sie befürchten, dass die Bohnen beim Erhitzen aufplatzen, fügen Sie beim Kochen eine Prise Salz hinzu, um dies zu verhindern.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass gefrorene Bohnen in Dosen sehr breiig und weich werden können, wenn sie zu lange gekocht werden. Deshalb ist es wichtig, sie ein paar Minuten aufzuwärmen, bis sie gerade weich genug sind.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass diese Bohnen nach dem Auftauen nur einmal aufgewärmt werden sollten. Deshalb ist es sehr wichtig, die Bohnen in Chargen aufzubewahren und nur die Menge aufzutauen, die Sie für eine bestimmte Mahlzeit benötigen.
Fazit
Es gibt so viele Möglichkeiten, wie Sie Ihre übrig gebliebenen gebackenen Bohnen verbrauchen können, weshalb es sehr sinnvoll ist, sie einzufrieren. Sie können Baked Beans als Beilage zu Würstchen und Hot Dogs verwenden. Sie können sie als Beilage für ein schnelles Abendessen verwenden. Man kann sie auch zu Hähnchen und Ofenkartoffeln verwenden.
Einer der besten Gründe, warum man gebackene Bohnen einfrieren sollte, ist, dass man durch das Einfrieren eine Menge Zeit und Geld sparen kann. Außerdem hilft es bei der Planung und Zubereitung von Mahlzeiten und sorgt dafür, dass weniger Lebensmittel verschwendet werden. Das Beste daran ist, dass das Verfahren sehr einfach zu befolgen ist. Kühlen Sie die Bohnen einfach ab, verwenden Sie geeignete Behälter, beschriften Sie sie, um das Auftauen zu erleichtern, und frieren Sie sie nicht länger als sechs Monate ein, damit Ihre Bohnen immer noch so herzhaft und reichhaltig sind wie bei der ersten Zubereitung.