Irish Red Ale ist bekannt für seinen einzigartigen malzigen Geschmack und liegt auf der unteren Seite der Bitterkeits- und Alkoholgehaltsskala. Wenn Sie amerikanisches Craft Beer lieben, bleibt das Irish Red Ale ein großartiger Stil für Bierliebhaber, den Sie suchen und schätzen sollten.
Irish-Style Red Ale
Das Irish-Style Red Ale ist ein ausgewogenes Bier, das eine moderate Menge an gedarrten Malzen und gerösteter Gerste in der Rezeptur verwendet, was dem Bier die Farbe verleiht, nach der es benannt ist. Dieses typisch bernsteinfarbene Bier wird als Lagerbier oder Ale gebraut und weist oft eine mittlere, kandierte Karamellmalzsüße auf, die den Gaumen beruhigt. Dieser Stil kann Zusätze wie Mais, Reis und Zucker enthalten, die den Abgang des Bieres austrocknen und den Körper abschwächen. Außerdem enthält es oft geröstete Gerste, die für schwache Röstnoten, eine dunklere Farbe und möglicherweise für die Bildung einer hellbraunen Schaumkrone sorgt. Mit Noten von Karamell, Toffee und manchmal geringem Diacetyl (Butter) kann man sich den irischen Red-Ale-Bierstil als Cousin von leicht geröstetem und gebuttertem Brot vorstellen.
Amerikas Version des irischen Red-Ale-Bieres
Red-Ale-Biere im irischen Stil sind ein zugänglicher Stil für Leute, die neu im Bereich des Craft-Bieres sind, werden aber auch von den anspruchsvollsten Craft-Kennern genossen und geschätzt. Lassen Sie sich diese schmackhaften, süffigen Biere nicht auf einen einmaligen Feiertag im Jahr beschränken, denn Irish Red Ales können das ganze Jahr über zu einer Vielzahl von Anlässen und mit vielen verschiedenen Speisen genossen werden.
Amerikanische Craft-Brauereien servieren Irish Red Ale
Es ist kein Geheimnis, dass irische Biere eine einflussreiche Rolle in der amerikanischen Craft-Bier-Szene gespielt haben, und das zeigt sich auch an den Irish Red Ale-Bieren. Es kann schwierig sein, bei all den Neuerfindungen irischer Biere den Überblick zu behalten, und deshalb haben wir eine interaktive „Find a Brewery“-Karte erstellt. Die Karte hilft Ihnen, kleine und unabhängige US-Handwerksbrauereien in Ihrer Nähe zu finden; einige dieser Brauereien und Braupubs stellen wahrscheinlich Variationen des roten Ale-Biers her.
Die Suche nach Ihrem nächsten irischen roten Ale-Bier muss nicht hier enden. Wenn Ihnen diese Website gefällt und Sie mehr über irisches Rotbier erfahren möchten, melden Sie sich für unseren Newsletter an, der direkt in Ihren Posteingang geschickt wird. Wir können Ihnen kein Bier schicken, aber wir können Ihnen unseren Newsletter schicken, der fast genauso gut ist.