Wenn Sie sich eine Speisekarte in einer Saftfabrik oder einem Acai-Bowl-Café ansehen, werden Sie normalerweise irgendwo Pitaya und/oder Drachenfrucht sehen. Diese ästhetisch ansprechenden Bilder, die man auf Instagram von leuchtend magentafarbenen Köstlichkeiten sieht, sind es, von denen wir sprechen!
Was ist das?
Die ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimatete Pitaya wird heute auf der ganzen Welt angebaut, insbesondere aber in Malaysia und Vietnam, da sie bei asiatischen Verbrauchern sehr beliebt ist. Tatsächlich ist die Pitaya die Frucht einer Kaktusart, die in Amerika beheimatet ist. Die Pitaya wächst und gedeiht in trockenem Klima, doch ihr Stamm versorgt die Frucht mit Feuchtigkeit, was sie zum Teil so einzigartig köstlich macht.
Wenn Sie sich gefragt haben, ob Drachenfrucht und Pitaya ein und dasselbe sind, werde ich Sie aufklären. Drachenfrucht ist der neue Name für Pitaya und ist der gebräuchlichere und weit verbreitete Name für die Frucht!
Die Drachenfrucht hat die gleiche Textur wie die Kiwi, hat winzige schwarze Kerne und einen ähnlichen, leicht süßen Geschmack; die Kerne selbst sind reich an gesunden Fetten und geben dem saftigen Superfood eine knackige Textur.
Was das Aussehen betrifft, so ist es am wahrscheinlichsten, dass Sie eine Pitaya-Frucht mit grünen Schuppen, einer rosafarbenen Schale und einem weißen Inneren mit schwarzen Kernen vorfinden. Man kann aber auch Pitayas mit einem magentafarbenen Inneren finden, das von einer gelben Schale bedeckt ist.
Welche gesundheitlichen Vorteile hat die Pitaya?
Verdauungsgesundheit:
Die Pitaya gilt aufgrund ihrer unglaublichen gesundheitlichen Vorteile als Superfood. In erster Linie sorgt der Verzehr von ausreichenden Mengen an Pitaya für eine Verbesserung der Verdauungsgesundheit, da sie reichlich Ballaststoffe enthält, die das Verdauungssystem klar und sauber halten.
Auch wenn das Innere der Frucht wegen seiner Süße und Saftigkeit am verlockendsten ist, befindet sich der Großteil der Ballaststoffe in der Schale und den Kernen – warum also nicht die ganze Frucht essen? Sie liefern Ihnen die Ballaststoffe, die Sie brauchen, damit Ihr Verdauungssystem reibungslos funktioniert.
Anti-Aging-Eigenschaften:
Superfoods sind natürlich voll mit Antioxidantien, die Ihre Haut strahlend und jung aussehen lassen. Verzichten Sie auf Gesichtscreme und Seren und essen Sie stattdessen Lebensmittel wie Pitaya, die die gleiche Wirkung haben! Wenn du das nächste Mal in ein Acai-Bowl-Café gehst, solltest du die Pitaya-Bowl probieren, denn sie ist aufgrund der Menge an Antioxidantien, die sie enthält, definitiv das Superfood.
Sie können sogar eine Gesichtsmaske aus dieser Frucht machen, wenn Sie den Geschmack nicht besonders mögen, und sie wird Ihre Haut nach Herzenslust straffen und aufhellen.
Haargesundheit:
Wer hätte gedacht, dass Pitaya das Aussehen und die Beschaffenheit Ihrer Haare drastisch verbessern kann? Nun, das kann sie auf jeden Fall! Die Nährstoffzusammensetzung der Frucht sorgt dafür, dass die Haarfollikel offen bleiben, wodurch das Haar gesund und weich bleibt.
Es gibt alternative Möglichkeiten, Pitaya zu verwenden, wenn du sie nicht jeden Tag essen willst, wie zum Beispiel eine Haarmaske für zu Hause, die in die Kopfhaut einmassiert werden kann, um das Haarwachstum und die Gesundheit zu fördern.
Unterstützt die Gewichtsabnahme:
Wenn du auf der Suche nach dem perfekten kalorienarmen Snack bist, der dich durch den Tag bringt, egal ob du in der Schule oder bei der Arbeit bist oder Sport treibst, solltest du das nächste Mal versuchen, gehackte Pitaya in deine Tasche zu packen.
Eine durchschnittlich große Pitaya hat etwa 60 Kalorien, aber da sie viele Ballaststoffe enthält und extrem sättigend ist, werden Sie für ein paar Stunden nicht mehr nach einem anderen Snack in Ihrer Tasche greifen! Die Pitaya unterstützt die Gewichtsabnahme durch ihren niedrigen Kalorien- und hohen Ballaststoffgehalt und kann eine gute Alternative zu den typischen Snacks sein.
Jetzt wissen Sie alles über die Pitaya (auch bekannt als Drachenfrucht). Mit all ihren gesundheitlichen Vorteilen werden Sie sich nach dem Verzehr dieses köstlich süßen Superfoods sicher energiegeladen fühlen. Sie ist leicht zuzubereiten und kann zu so ziemlich allem hinzugefügt werden, sei es ein Salat, ein Smoothie, ein Cocktail oder ein Dessert!
Die Liste lässt sich fortsetzen… aber wenn Sie das nächste Mal auf dem Bauernmarkt oder im Lebensmittelgeschäft sind, machen Sie sich auf die Suche nach dieser exotisch aussehenden Frucht und finden Sie heraus, was es mit dem Hype auf sich hat. Der Streit zwischen Pitaya und Drachenfrucht ist geklärt: Sie sind ein und dieselbe Frucht!