Ein feuchtigkeitsspendender Saft, um Ihrem Körper einen guten Morgen zu wünschen.

Dieser Good Morning Juice enthält Gemüse aus der Küche, Zitrusfrüchte und kann in 5 Minuten zu einem erfrischenden Getränk zubereitet werden. Dieser Saft enthält Bio-Gurken, Bio-Sellerie, ein Grün Ihrer Wahl (wie Römersalat, Spinat oder Grünkohl), Zitrone, Limette und Ingwer.

Was ist Entsaften?

Das Entsaften ist ein Verfahren, bei dem die Flüssigkeit und die meisten Nährstoffe aus rohem Obst und Gemüse extrahiert werden. Bei diesem Verfahren werden alle festen Bestandteile, d.h. die Ballaststoffe, aus dem Obst und Gemüse entfernt, so dass nur noch Flüssigkeit übrig bleibt.

Diese Flüssigkeit ist nicht nur eine hydratisierende Art, „Wasser zu trinken“, sondern auch eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Phytonährstoffe, die in den Früchten und Gemüsen enthalten sind, aus denen der Saft hergestellt wurde – und das alles in einem leicht zu trinkenden Getränk.

Ist Safttrinken gesund?

Safttrinken kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn man es zu einer Ernährung hinzufügt, die bereits reich an Vollwertkost, Ballaststoffen, Eiweiß, gesunden Fetten, Kohlenhydraten usw. ist. Er kann zu jeder Tageszeit genossen werden, es gibt keine Zauberei in Bezug auf den Zeitpunkt, die Zutaten im Rezept, die Art des Entsafters usw.

Der Saft ist nicht Teil einer gesunden Ernährung, wenn man sich ausschließlich auf ihn verlässt, um sich zu ernähren, wenn man ballaststoffreiche Vollwertkost durch Saft ersetzt, wenn man den Saft anstelle von anderen Mitteln verwendet, um sich von einer Krankheit zu heilen, usw. Wenn Sie neugierig auf den Selleriesaft-Trend sind, lesen Sie unseren Artikel über Selleriesaft und was die Wissenschaft dazu sagt bzw. nicht sagt.

Wenn Sie zu Hause einen Saft herstellen oder einen in einem Smoothie-Laden kaufen, sollten Sie sich für einen Saft entscheiden, der ausschließlich aus Gemüse oder Grünzeug besteht. Das Tückische an Säften ist, dass sich der Zucker, selbst bei Vollwertfrüchten wie Äpfeln, wirklich summieren kann!

Einige Säfte werden als gesund angepriesen, doch in einer kleinen Flasche Saft können drei Äpfel enthalten sein (über 50 g Zucker) – wann haben Sie das letzte Mal drei Äpfel in einer Sitzung gegessen?

Ein weiteres Argument für Säfte auf der Basis von Grünzeug ist, dass die amerikanische Standardernährung bereits zu wenig Gemüse, Grünzeug und Mineralien enthält, warum also nicht versuchen, diese in einen Saft zu quetschen?

Vor allem aber sollten Sie Spaß daran haben, mit den Geschmacksrichtungen zu spielen, die Ihnen gefallen! Deshalb habe ich diesen Guten-Morgen-Saft mit vielen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Ingwer geteilt, um ihn hell, spritzig und erfrischend zu halten.

Eine Anmerkung zu Saftreinigungen

Persönlich empfehle ich keine Saftfasten, -reinigungen oder -entgiftungen, bei denen man tagelang nur Saft trinkt. Sie können die Vorteile des Safttrinkens genießen, während Sie Ihre normale Ernährung beibehalten – und Ihren normalen Stuhlgang, da Saft keine Ballaststoffe enthält, kann das Trinken von Saft bei manchen Menschen zu Verstopfung führen.

Fangen Sie einfach an, indem Sie einen grünen Saft zu Ihrem täglichen Frühstück hinzufügen oder trinken Sie ihn als erstes, wenn Sie aufwachen.

Unterm Strich

Safttrinken kann eine wunderbare Ergänzung zu Ihrer bereits vollwertigen (und ballaststoffreichen) Ernährung sein! Es ist ein erfrischender Weg, um hydratisiert zu bleiben, mehr Nährstoffe zu sich zu nehmen, als Sie es sonst tun würden, Gemüse in neuen und interessanten Kombinationen zu verwenden und den Prozess der Herstellung zu genießen.

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