Gesundheitliche Vorteile
Die Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien in Rambutan können lebenswichtige Ernährungsvorteile bieten. Folat zum Beispiel ist ein wichtiges Vitamin, das für eine gesunde Zellteilung und DNA-Verdoppelung unerlässlich ist. Ärzte empfehlen Frauen, die schwanger werden wollen, täglich mindestens 400 Mikrogramm Folsäure zu sich zu nehmen, da dies entscheidend zur Vermeidung von Geburtsfehlern beiträgt.
Rambutan ist außerdem reich an Kalium, einem Mineral, das den Herzschlag, die Nierenfunktion und die Muskelkontraktion unterstützt.
Darüber hinaus können Rambutanbohnen weitere gesundheitliche Vorteile bieten:
Geringeres Krebsrisiko
Rambutanbohnen sind reich an Vitamin C, das ein starkes Antioxidans ist. Der Verzehr von Antioxidantien hilft, freie Radikale zu bekämpfen, die Abfallprodukte im Körper sind und die Zellen schädigen können. Antioxidantien verringern nachweislich Zellschäden und können bei vielen Menschen das Krebsrisiko senken.
Immunsystem
Rambutan unterstützt nachweislich die Gesundheit des Immunsystems auf verschiedene Weise. Erstens steht das in Rambutan enthaltene Vitamin C in Verbindung mit der Immunfunktion und Gesundheit. Der regelmäßige Verzehr einer ausreichenden Menge Vitamin C kann dazu beitragen, die Gesundheit des Immunsystems langfristig zu unterstützen. Zweitens zeigen erste Studien, dass bestimmte Extrakte aus Rambutanfrüchten bei der Bekämpfung von Infektionen helfen können. Diese Extrakte können Viren daran hindern, sich zu vermehren, so dass Ihr Immunsystem Keime leichter abwehren kann.
Verdauungsgesundheit
Rambutanfrüchte können Ihrem Verdauungssystem helfen, widerstandsfähiger zu werden. Sie bieten Ballaststoffe in löslicher und unlöslicher Form. Die Ballaststoffe in Rambutan können helfen, Verstopfung zu reduzieren, indem sie dem Stuhl mehr Volumen verleihen und Verstopfungen verhindern. Unlösliche Ballaststoffe ernähren auch die „guten“ Bakterien in Ihrem Verdauungssystem und helfen Ihrem Darm, komplexere Nahrungsmittel leichter zu verarbeiten.