Genesungssuppe :: Nahrung für Grippe, Lebensmittelvergiftung, Erkältung und Krankheit

Wie dieser Beitrag? Bitte teilen Sie die Liebe!

Facebook

Pinterest

Yummly

Twitter

StumbleUpon

E-Mail

Print

{Anmerkung von Jessica: Der heutige Beitrag stammt von meiner lieben Freundin Renee, Autorin von Raising Generation Nourished. Wir haben uns vor einigen Jahren angefreundet und ich bin immer wieder beeindruckt von ihrem Wunsch, die Welt zu verändern, angefangen bei unserer jüngsten Generation. Richtiges Essen muss das Herzstück unserer Gesundheit sein und sollte schon im Mutterleib beginnen. Wenn man bedenkt, dass es das erste Mal in der Geschichte ist, dass unsere Kinder voraussichtlich vor uns sterben werden, MUSS sich etwas ändern. Ich fühle mich geehrt, sie eine Freundin nennen zu dürfen. Ich hoffe, Sie werden auf ihrer Website Raising Generation Nourished vorbeischauen und Hallo sagen!}

Zweite Woche Sommerpause und Mama bekommt eine Magenverstimmung…

Wirklich?!

Ja. Wirklich.

Ich hatte schon ewig keinen Magen-Darm-Virus mehr, aber in dieser Woche habe ich mir etwas eingefangen, das mich wirklich umgehauen hat!

Das kommt vor, und es ist gut, ein paar Ideen in petto zu haben, um sich selbst wieder auf die Beine zu helfen.

Ich glaube fest daran, auf den Körper zu hören. Wenn ein Magenvirus im Spiel ist, hört sich natürlich so ziemlich jedes Essen schrecklich an. Und das hat seinen guten Grund! Es ist wichtig, auf den Körper zu hören und das Essen wegzulassen, damit sich die Verdauung beruhigen und den Virus loswerden kann.

Ein Schluck klarer Flüssigkeit wie ein selbstgemachtes Elektrolytgetränk spült den Körper durch und füllt verlorene Mineralien auf, damit die Organe so funktionieren, wie sie sollen. Sogar ein einfaches Kräutereis kann während der akuten Phase eines Virus zur Flüssigkeitszufuhr und zum Mineralienhaushalt beitragen.

Und sobald der Körper wieder etwas Nahrung vertragen kann, müssen wir langsam anfangen. In meinem Fall hatte ich seit über 48 Stunden keinen Bissen mehr gegessen. Das ist ein ziemlich leeres Verdauungssystem, um einfach irgendetwas zu essen!

Dünne Suppen mit einfachem Gemüse sind ein guter Anfang, und ich glaube, in dieser Woche habe ich eine superschnelle Suppe gekocht, die man auch dann zubereiten kann, wenn man sich noch schwach fühlt, weil man krank ist.

Wenn ich eine dünne Suppe koche, um mich von einer Krankheit zu erholen, ist sie normalerweise für eines meiner Mädchen – ich bin ja die Gesunde! Wenn es einem gut geht, ist es keine große Sache, sich an den Herd zu stellen und irgendetwas zu kochen.

Aber dieses Mal hatte ich einen Virus, und ich hatte einfach nicht die Energie, den ganzen Tag am Herd zu stehen, um etwas zu essen zu machen.

Diese einfache Gemüsebrühe ist die perfekte „erste Mahlzeit“, um die Verdauung wieder in Gang zu bringen, wenn man krank ist. Knochenbrühe ist natürlich unglaublich heilsam für die Darmschleimhaut (und wer mich kennt, weiß, dass ich Knochenbrühe liebe!), und ein paar gekochte Gemüsesorten, die die Verdauung schonen, bringen die Dinge in Gang. Ich habe meine Suppe großzügig mit Meersalz gesalzen, um die verlorenen Mineralien wieder aufzufüllen. Ich möchte Sie also ermutigen, Ihre Suppe nach Herzenslust zu salzen!

Eine letzte Anmerkung! Lassen Sie auf jeden Fall die Kinder mitmachen! Wenn Sie glauben, dass sie sich über die Gemüsestücke in der Suppe lustig machen, nehmen Sie einfach einen Stabmixer und pürieren Sie die Suppe, bis sie glatt ist. Sie können die Suppe aus einem Becher oder mit einem Strohhalm genießen. Am Ende habe ich diesen Topf Suppe mit allen 3 meiner Mädchen an diesem Tag geteilt, obwohl sie nicht krank waren. Sehr heilsam.

Für weitere nahrhafte Ideen, folgen Sie meinem Nourishing Staples Board auf Pinterest!

Like this Post? Bitte teilen Sie die Liebe!

Facebook

Pinterest

Yummly

Twitter

StumbleUpon

email

Print