Ich habe eine Stickstoffmembran und einen Stirling-Kryokühler verwendet, um Stickstoff aus der Luft zu verflüssigen. Für dieses Video habe ich mich mit Starbucks zusammengetan, um deren Nitro Cold Brew zu feiern. Bestellen Sie einen hier: https://starbucks.app.link/derekmuller
Flüssiger Stickstoff ist schwer herzustellen – tatsächlich bezweifelten Wissenschaftler bis vor 150 Jahren, ob es überhaupt möglich sei, Stickstoff zu verflüssigen. Im Jahr 1823 stellte Michael Faraday in der Royal Institution in London erstmals flüssiges Chlor her, und zwar eher zufällig, indem er es unter hohen Druck setzte. In ähnlicher Weise verflüssigte er Ammoniak.
Mit einer von Thilorier in Frankreich geliehenen Mischung, einer Kombination aus Trockeneis, Schnee und Äther, erreichte er eine Temperatur von -110°C. 1845 verwendete er diese Mischung und eine Handpumpe, um Gase unter Druck zu setzen und alle bekannten Gase bis auf sechs, darunter Sauerstoff und Stickstoff, zu verflüssigen. Diese wurden als die „permanenten“ Gase bekannt.
Der französische Physiker Aimé komprimierte Sauerstoff und Stickstoff in Tanks und ließ sie dann in den Ozean in über 1,6 km Tiefe hinab, wo der Druck auf 200 Atmosphären anstieg. Dennoch verflüssigten sich die Gase nicht.
Erst Ende 1877 wurden die ersten Tropfen flüssigen Sauerstoffs und flüssigen Stickstoffs von Cailletet in Frankreich hergestellt. Er versuchte es zunächst mit Sauerstoff, indem er ihn auf 300 Atmosphären komprimierte und auf -30°C abkühlte, aber das reichte nicht einmal aus, um Sauerstoff zu verflüssigen. Als er jedoch plötzlich den Druck abließ, kühlte sich das expandierende Gas auf schätzungsweise -200°C ab, und er sah, wie ein Nebel und dann Tröpfchen an den Wänden seines Gefäßes herunterglitten.
Es ist erstaunlich, wie weit wir gekommen sind, denn jetzt kann ich einen Kryokühler auf Heliumbasis kaufen. Er komprimiert und expandiert das Gas, um die Wärme von der Spitze des kalten Fingers zu absorbieren und sie bei Umgebungstemperatur an die Umgebung abzugeben.