Dieses Rezept für Easy Sautéed Cinnamon Apples ist in letzter Zeit mein Favorit zum Frühstück! Ich esse es gerne mit einer Schüssel Haferflocken oder auf Pfannkuchen.
Was wir heute hier haben, ist im Grunde ein Apfelkuchen ohne Kruste. JETZT weiß ich, dass die Kruste manchmal der beste Teil des Kuchens ist, aber wir haben heute andere Pläne für diese Easy Sautéed Cinnamon Apples. Zum Beispiel….auf Haferflocken. Oder auf Waffeln oder Pfannkuchen. Oder vielleicht einfach in einer Schüssel mit Eiscreme oben drauf (!!!!). Sie verstehen die Idee. Wir machen etwas mit diesen unglaublich köstlichen sautierten Äpfeln.
Ich habe schon seit ein paar Jahren eine Version dieser Äpfel gemacht, aber normalerweise bestand das Rezept darin, dass ich ziellos Zimt und Muskatnuss und braunen Zucker in einen Topf warf und auf das Beste hoffte. Mehr als ich zugeben möchte, waren die Äpfel am Ende entweder viel zu süß oder nicht süß genug. Dieses Rezept soll das ändern.
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Ich mache gerne eine große Portion dieser einfachen sautierten Zimtäpfel und bewahre sie dann im Kühlschrank auf, um sie als Snacks und Frühstücksbeilage während der Woche zu verwenden. Ich bereite eigentlich keine Mahlzeiten vor, aber diese Äpfel sind eine Ausnahme von der Regel!
Ich wollte, dass dieses Rezept 1) schnell und einfach zuzubereiten ist, aber auch 2) eine vernünftige Portionsgröße hat, so dass man nicht mit einer Tonne übrig gebliebener Äpfel dasteht, wenn man sie nicht braucht. Wenn man die Reste doch haben möchte (die Äpfel lassen sich sehr gut aufwärmen), kann man das Rezept einfach verdoppeln oder verdreifachen. So wie es geschrieben ist, ergibt das Rezept die perfekte Menge an Belag für 2 große Schüsseln Haferflocken, wenn Sie eine ziemlich große Portion Äpfel wollen ODER es ist gut für 3-4 Schüsseln Haferflocken, wenn Sie nur ein wenig in jede Schüssel mischen wollen.
Wie man einfach sautierte Zimtäpfel macht
Lassen Sie mich Ihnen sagen, wie einfach diese Zimtäpfel sind: Zuerst schmelzen wir etwas Butter in einem Topf und dünsten dann die Äpfel darin an, bis sie schön weich sind. Das dauert etwa 7-10 Minuten (je nachdem, wie dick du deine Äpfel geschnitten hast) und wird dein Haus wunderbar duften lassen! Du kannst die Butter auch durch Kokosöl ersetzen, wenn du möchtest.
Wenn die Äpfel schön zart und saftig sind, nehmen wir die Pfanne vom Herd und rühren eine Maisstärkeaufschlämmung, braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss (und alle anderen Gewürze, die du möchtest!) hinein.
Siehst du! Einfach und SO GUT!
Vergiss nicht, mir heute auf Instagram zu folgen, um in meinen Stories zu sehen, wie ich diese Easy Sautéed Cinnamon Apples zubereite! Ich speichere die Stories in meinen Highlights, damit ihr sie auch später noch sehen könnt! Einen schönen Mittwoch!
Zutaten
- 1 1/2 Esslöffel Butter oder Kokosöl
- 1 großer Apfel, geschält, entkernt und entweder in dünne Scheiben geschnitten oder in mundgerechte Stücke gehackt
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- ¼ Teelöffel Zimt
- Pinze Muskatnuss
- ½ Teelöffel Speisestärke + 2 Esslöffel Wasser
Anleitung
- In einem mittelgroßen Kochtopf, schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze. Sobald sie vollständig geschmolzen ist, die Äpfel hinzugeben und umrühren, bis sie vollständig von der Butter bedeckt sind. 7-10 Minuten sautieren, bis sie schön weich sind. Die Kochzeit hängt von der Dicke der Äpfel ab.
- Während die Äpfel kochen, die Maisstärke und das Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren und beiseite stellen.
- Wenn die Äpfel weich sind, die Pfanne vom Herd nehmen und sofort den Maisstärkebrei einrühren. Sobald sie sich verbunden hat, den braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss einrühren.
- Servieren und GENIESSEN!
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Herdplatte
- Küche: Amerikanisch
Schlagwörter: Herdplatte, gedünstet, Äpfel, Frühstück, Herbst