Dieses Easy Classic Chili ist eine köstliche Mischung aus langsam gekochtem Rinderhackfleisch, Tomaten, Kidneybohnen, süßen Zwiebeln und Paprikaschoten. Vervollständigen Sie dieses Gericht mit Maisbrot oder Crackern als Beilage.
Einfaches klassisches Chili
Ergibt 12 Portionen
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Pfund Hackfleisch
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 (28-Unzen) Dosen zerdrückte Tomaten
- 2 (15-Unzen) Dosen Kidneybohnen, gespült und abgetropft
- 2 Tassen gehackte süße Zwiebel
- 1 Tasse gehackte grüne Paprika
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 (1.75-Unzen-Packung Chili-Gewürz
- Beilagen: geriebener Cheddar-Käse, saure Sahne, frischer Koriander
Anleitung
- In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Rindfleisch, Salz und Pfeffer hinzugeben und braten, bis es gebräunt und krümelig ist; gut abtropfen lassen.
- In einem 6-Quart-Slow Cooker gekochtes Rindfleisch, Tomaten, Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Gewürze vermischen, bis alles gut vermischt ist. Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen. Mit Garnierungen servieren.
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