Es gibt nichts auf der Welt, was dem Honig gleichkommt. Seit Tausenden von Jahren wird Honig überall auf der Welt und in fast jeder Kultur verwendet. Die alten Ägypter verwendeten ihn als Zahlungsmittel, ähnlich wie Gold, und mischten ihn in die Weine, die sie ihren Göttern darbrachten. Die Deutschen haben es zum Süßen von alkoholischen Getränken wie Met, Apfelwein und Bier verwendet. In den USA nutzten ihn die Indianer als Konservierungsmittel für Früchte und als Grundlage für Kräutermedizin.
Die meisten Menschen haben Honig zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet, aber nur wenige wissen, dass er ein wirksames Nahrungsmittel, ein Schönheitsmittel und ein aktuelles Antibiotikum ist. Honig enthält von Natur aus 18 Aminosäuren sowie kleine Mengen vieler Vitamine und Mineralien. An den Ammenmärchen, die wir hören, ist oft etwas Wahres dran, denn Honig wird seit Tausenden von Jahren in der Volksmedizin verwendet. Honig kann nicht nur Halsschmerzen lindern und schmieren, sondern wird aufgrund seines nährstoffreichen Profils innerlich und äußerlich für eine Vielzahl anderer Vorteile verwendet, darunter:
Bessere sportliche Leistung: Viele Sportler sind auf Kohlenhydrate angewiesen, um bei intensivem Training einen Energieschub zu erhalten. Studien haben gezeigt, dass die in Honig enthaltene Glukose und andere natürliche Zucker den Sportlern den gleichen Energieschub geben können. Anstatt raffinierten Zucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt zu konsumieren, der auf meiner Liste der schlimmsten Dinge steht, die wir konsumieren können, und der in vielen Sportgetränken enthalten ist, sollten Sie sich für einen ganz natürlichen Energieschub durch Honig entscheiden.
Verbesserter Schlaf und Entspannung: Honig kann die Entspannung fördern und Ihnen helfen, nachts leichter einzuschlafen. Der im Honig enthaltene natürliche Zucker erhöht den Insulinspiegel leicht und sorgt dafür, dass Tryptophan, die Verbindung, die dafür bekannt ist, dass wir nach dem Verzehr von Truthahn an Thanksgiving schläfrig werden, leichter in unser Gehirn gelangen kann. Die Einnahme eines Löffels Honig vor dem Schlafengehen kann zu einem erholsamen Schlaf beitragen.
Weniger Allergien: Der Verzehr von hochwertigem rohem Honig aus der Region zwei Monate vor der Allergiesaison kann Ihre Allergien tatsächlich lindern. Bienen tragen die Pollen, die saisonale Allergien verschlimmern, in sich, und ein Teil dieser Pollen wird Teil des Honigs. Der tägliche Verzehr von Honig vor der Allergiesaison kann Ihrem Körper helfen, sich an die Pollen zu gewöhnen und ihn dagegen zu immunisieren.
Heilung von Schnitt- und Schürfwunden: Honig hat antibakterielle Eigenschaften, die Infektionen bei kleinen Schürfwunden verhindern. Außerdem schützt seine Dicke vor dem Eindringen von Bakterien und Schmutz in eine Wunde. Tupfen Sie einfach ein wenig Honig auf die Schnittwunde und bedecken Sie sie mit einem Verband.
Feuchtigkeitsspendende Haut: Honig zieht nicht nur Wasser an, sondern hilft auch, es in Haaren und auf der Haut zu absorbieren und zu speichern. Aus diesem Grund wird Honig unzähligen Shampoos, Seifen und Kosmetika zugesetzt. Sie können die feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften des Honigs auch zu Hause nutzen, indem Sie ihn für eine Gesichtsbehandlung mit Milch verrühren, ihn in Ihr Badewasser geben, um die Haut weicher zu machen, oder ihn mit Olivenöl als natürliche Haarspülung mischen. Sie können sogar Ihr eigenes feuchtigkeitsspendendes Peeling herstellen: Fügen Sie einfach Meersalz oder Haferflocken zum Honig hinzu und reiben Sie Ihren Körper damit ein.
Honig ist eines der vielseitigsten Lebensmittel von Mutter Natur. Er dient nicht nur als köstliches, ganz natürliches Süßungsmittel, sondern ist auch ein hilfreiches Mittel für einen gesunden Körper und ein strahlendes Aussehen. Warum, glauben Sie, ist er seit Tausenden von Jahren so beliebt?