Hochzeiten sind wahrlich lebensverändernde Ereignisse und werden in den verschiedenen Kulturen auf unterschiedliche Weise gefeiert. Die Deutschen haben ihre ganz eigenen Traditionen für die Hochzeit, darunter Polterabend, Trachtenhochzeit und andere, die im Folgenden beschrieben werden. (Deutschlands spezielle Essens- und Getränketraditionen für Hochzeiten, wie Hochzeitssuppe und Hochzeitsnudeln, werden auf der Seite Deutsche Hochzeitsgerichte beschrieben). Viele dieser Traditionen haben ihre Wurzeln in vergangenen Jahrhunderten, werden aber auch heute noch von den heutigen Generationen in den Tagen vor und einschließlich des Hochzeitstages gepflegt. Die Aktivitäten danach sind vielleicht besser dem Brautpaar überlassen.
Polterabend
Als Alternative zum Junggesellenabschied und Probeessen wird der Polterabend von Braut und Bräutigam gefeiert. Die Polterabend-Party findet einen Tag oder eine Woche vor der Hochzeit statt und bezieht die ganze Familie, Freunde, Nachbarn und möglicherweise das ganze Dorf mit ein. Alle Gäste bringen Dinge mit, die zerbrechen und viel Lärm machen, wie Teller, Glas, Steingut, Porzellan, Vasen, Blumentöpfe, Fliesen, Waschbecken und sogar Toiletten. All diese Dinge werden vor dem Haus der Braut in Schutt und Asche gelegt, begleitet von einer Menge guter Partyspeisen und Getränke. Poltern bedeutet wörtlich übersetzt „poltern“ (wie in Poltergeist), und die Scherben gelten in Deutschland als Glückssymbol. In der Regel werden den Eltern der Braut Scherbenhaufen zur Verfügung gestellt, um das Aufräumen zu erleichtern.
Trachtenhochzeit und Buuredanz
Vielleicht haben Sie schon einmal Gemälde gesehen, die Hochzeiten auf Bauernhöfen oder in kleinen Dörfern von alten holländischen, deutschen oder französischen Malern darstellen, zum Beispiel von Pieter Brueghel oder Ferdinand Waldmüller. Braut, Bräutigam und Ehrengäste erscheinen in ihren Trachten, und das ganze Dorf umringt das Paar mit Tanz oder einem Festmahl auf Holzbänken an langen Tischen. Trachtenhochzeiten werden auch heute noch von der Nordsee bis in den Osten Österreichs durchgeführt, und eine solche Hochzeit zu erleben, ist ein einmaliges Erlebnis. An diesen Hochzeiten können Hunderte von Menschen aus den umliegenden Dörfern teilnehmen, mit Auftritten lokaler Trommel- und Pfeifenkapellen, Paraden der Feuerwehr in Uniform oder Böllerschüssen von Mitgliedern des örtlichen Schützenvereins. Die Teilnehmer tanzen zu einer Mischung aus Disco-, Techno-Pop- und Volksmusik, schlemmen Ferkel auf dem Rost, und es wird viel Alkohol getrunken.
Ein beliebtes deutsches Volkslied namens Buuredanz, das in den 1970er Jahren von der Kölner Band Bläck Föös komponiert wurde, beschreibt ausführlich das Getümmel einer typischen ländlichen Hochzeit. Lesen Sie den Originaltext auf Kölsch, Hochdeutsch und Englisch.
Die entführte Braut
Aus Südbayern stammt der lustige Brauch, die verheiratete Braut zu „entführen“, wenn das Fest in vollem Gang ist. Die schuldigen Entführer sind der Trauzeuge, die Brautjungfern und enge Freunde. Sie „entführen“ die (willige) Braut von der Tanzfläche in eine Kneipe, die das Paar in der Vergangenheit oft besucht hat. Nach einer Runde Drinks ziehen sie in die nächste Kneipe weiter. Der Ehemann muss die Bande finden und ein „Lösegeld“ für die Braut zahlen. In der Regel bedeutet dies, dass er für die Rechnung aufkommen muss, die die „Entführer“ in allen Kneipen und Restaurants hinterlassen haben. (Die Kneipenbesitzer oder Barkeeper werden im Voraus gewarnt.) Ein Handicap für die „Entführer“: Sie dürfen den Brautstrauß nicht vergessen, wenn sie die Braut mitnehmen. Andernfalls kann der Bräutigam die Braut mit dem Strauß aus ihrer „Gefangenschaft“ befreien, und der Trauzeuge muss die Rechnung bezahlen.
Der Hochzeitsbecher, der Brautkelch
Der Brautkelch ist ein aus Edelmetall, Glas oder Holz handgefertigtes Gefäß mit zwei Bechern, aus dem der Bräutigam und die Braut „aus demselben Becher, zur selben Zeit, Wein trinken, ohne einen Tropfen zu verschütten.“ Der größere der beiden Becher ist wie eine Dame mit einem langen, weiten Kleid geformt, die einen anderen, kleineren Becher hochhält. Der zweite Becher ist durch ein Scharnier mit dem ersten verbunden, so dass beide Becher in entgegengesetzte Richtungen kippen können. Auf diese Weise können zwei verliebte und harmonische Menschen (mit ein wenig Geschick) gleichzeitig trinken. Es handelt sich um eine westeuropäische Tradition aus der Renaissance, die dem Brautpaar Glück und Freude bringen soll und auf einem Märchen über einen Goldschmied beruht, der eine adlige Prinzessin heiraten will. Antike Brautkelche sind zu Sammlerstücken geworden, und einige können im Brautkelchmuseum in Goslar, Deutschland, besichtigt werden.
Folgen Sie diesem Link, um mehr über einzigartige deutsche Hochzeitsmahlzeiten, Sitten und Rezepte zu erfahren.