Dieser klebrige Bananenbecherkuchen ist der perfekte Leckerbissen, den man selbst zubereiten kann, wenn man sich ein wenig hungrig fühlt. Es ist auch ein großartiges, schnelles und einfaches Dessert, das Sie nach dem Abendessen zubereiten können.
Wenn Sie bereit sind, diesen Kuchen zu essen, sollte er feucht, fluffig und voll mit dem herrlichen Bananengeschmack sein, den wir alle kennen und lieben.
Dieser Becherkuchen ist so köstlich, dass es schwer ist, zu widerstehen, ihn jeden Abend zu machen. Es braucht nur ein paar einfache Schritte, ein paar Zutaten und eine Minute zum Kochen. Das Ergebnis ist ein süßer Kuchen, der unglaublich saftig ist, und es ist die perfekte Belohnung nach einem langen Tag harter Arbeit.
Extras zu diesem Becherkuchen
Normalerweise kann man diesen leckeren Kuchen auch allein genießen, aber wenn man ihn auf die nächste Stufe heben will, dann passt eine Kugel Vanilleeis perfekt dazu.
Er passt auch hervorragend zu heißem Pudding, aber das ist mit mehr Arbeit verbunden, es sei denn, man kauft den fertigen Pudding. Man könnte noch einen Schritt weiter gehen und ihn mit Bananenpudding essen. Das wäre der ultimative Bananensnack.
Das einfachste Extra, das man zu diesem köstlichen Kuchen servieren kann, ist etwas Sahne, die man über die Torte träufelt. Jede Creme funktioniert, aber ich schlage vor, etwas ohne Süßstoff zu verwenden.
Wenn Sie Vorschläge haben, was man sonst noch zu dieser Torte essen kann, dann würde ich sie gerne hören.
Einzelportion
Eine Portion dieses Bananenkuchens macht nur eine Person satt, es sei denn, du bist nicht sehr hungrig, dann kannst du vielleicht zwei satt machen.
Wenn du für zwei Personen kochen willst, dann verdopple einfach das Rezept und teile es auf zwei Becher auf. Möglicherweise müssen Sie die Kochzeit anpassen.
Sie können dieses Rezept auch in einer Schüssel zubereiten, wenn Sie viele Leute füttern müssen, aber dann möchten Sie vielleicht nur ein komplettes Dessert wie einen klebrigen Dattelpudding zubereiten.
Personalisieren Sie diesen Kuchen
Es gibt so viele kleine Änderungen, die Sie an diesem Rezept vornehmen können, damit es besser zu Ihren Wünschen passt. Ich werde schnell ein paar meiner Lieblingsvariationen durchgehen.
Wenn Sie der Kuchenmasse einige Schokoladensplitter hinzufügen, erhalten Sie einen köstlichen Kuchen, der dem Keksteig in einer Tasse ähnelt. Die Schokoladenstückchen schmelzen und hinterlassen klebrige Schokoladenstückchen im ganzen Bananenbecherkuchen.
Wenn Sie keine Eier in diesem Rezept wollen, dann lassen Sie das Ei weg. Der Kuchen sollte trotzdem klebrig und feucht sein. Wenn der Teig etwas zu trocken ist, geben Sie einfach etwas mehr Milch hinzu.
Sagen Sie uns, welche Variationen Sie mit diesem Rezept genießen. Ich habe nur ein paar erwähnt, aber ich weiß, dass es noch viele weitere gibt.
Überreife Bananen sind am besten
Damit dieser Bananenbecherkuchen am besten gelingt, müssen Sie überreife Bananen verwenden. Wenn sie nicht reif sind, lassen sie sich nicht richtig pürieren. Nicht pürierte Bananen ergeben einen sehr unbefriedigenden Kuchen, da die Bananen nicht die gewünschte Geschmeidigkeit und Süße haben.
Es gibt viele süße Backwaren, die man mit überreifen Bananen zubereiten kann.
Wenn du eine Menge Bananen hast, die du verwenden musst, und mehr als nur diesen Becherkuchen machen willst, dann schau dir unbedingt das fantastische Bananenbrot an. Es ist ebenfalls unglaublich einfach, muss aber in einem traditionellen Ofen und nicht in der Mikrowelle gebacken werden.
Das Video unten zeigt Ihnen die wenigen Schritte, mit denen Sie dieses leckere Dessert in einer Tasse zubereiten können. Wenn Sie lieber lesen möchten, finden Sie das vollständige Rezept direkt unter dem Video.
Bananen-Becher-Kuchen-Rezept
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Zutaten
- 1 EL Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 1 Eßlöffel Milch
- 1 reife Banane, zerdrückt
- 3 EL glattes Mehl
- 2 EL brauner Zucker
- ½ TL Backpulver
Anleitung
- Zuerst die Butter in der Mikrowelle schmelzen. (Ungefähr 10 Sekunden)
- Das Ei und die Banane einrühren.
- Die trockenen Zutaten und die Milch hinzufügen und verrühren.
- 1 Minute und 30 Sekunden in der Mikrowelle kochen. Weiter kochen, wenn sie nicht ganz gar sind.
- Servieren & Genießen
Rezepttipps
- Wenn Sie Ihre Mug Cakes in der Mitte leicht klebrig mögen, dann reduzieren Sie die Kochzeit etwas.
- Für die besten Ergebnisse verwenden Sie eine überreife Banane.
- Für etwas mehr Geschmack einen Tropfen Vanilleextrakt hinzufügen.
- Dieser Bananenkuchen kann auch glutenfrei zubereitet werden, indem Mehl und Backpulver durch glutenfreie Varianten ersetzt werden.
- Der Becherkuchen kann in der Mikrowelle eine Sauerei verursachen, daher sollten Sie ihn im Auge behalten. Wenn Sie einen Teller unter die Tasse stellen, ist das Aufräumen einfacher, falls sie überläuft.
- Überprüfen Sie mit einem Spieß, ob die Mitte durchgebacken ist. Der Spieß sollte sauber herauskommen. Dieser Schritt ist unerlässlich, wenn Sie kein ungekochtes Ei essen wollen.
Nährwertangaben
Die obigen Angaben sind eine Schätzung, die von einem Online-Ernährungsrechner erstellt wurde.
Andere leckere süße Rezepte zum Ausprobieren
Es gibt eine ganze Reihe einfacher Desserts, die man im Becher zubereiten kann. Ich persönlich finde sie alle ziemlich gut, aber wenn du ein ähnliches Rezept wie dieses möchtest, dann solltest du dir unbedingt den klebrigen Schokoladen-Brownie ansehen.
Ich liebe es, Tassenkuchen zu kochen, weil sie so einfach zu machen sind und das perfekte Wohlfühlessen darstellen. Ein weiteres Rezept, das ich dir wärmstens empfehle, sind die Frühstückshaferflocken, die ebenfalls mit Banane zubereitet werden und köstlich sind.