Während Ihres Urlaubs in Savannah sollten Sie unbedingt eine Mahlzeit in diesem weltberühmten Restaurant genießen. Das Restaurant The Lady and Sons, das der berühmten Köchin, Autorin und TV-Persönlichkeit Paula Deen gehört und von ihr betrieben wird, ist ein preisgekröntes Restaurant, in dem echte Südstaatenküche serviert wird.
Der Anfang von etwas Leckerem
Auch wenn man es nicht weiß, wenn man sie in Aktion sieht, hat Paula Deen eine schwere Zeit hinter sich. Als junge Mutter in den späten 80er Jahren wurde sie vom Tod ihrer Eltern und einer gescheiterten Ehe überrumpelt. Sie zog zwei kleine Söhne allein auf und kämpfte darum, sich über Wasser zu halten, und litt zudem unter Agoraphobie. Als ihre Jungs im Teenageralter waren, gründete sie ihr eigenes Catering-Unternehmen in ihrer Küche. The Bag Lady entstand aus der Verzweiflung heraus, denn Paula hatte weniger als 200 Dollar zur Verfügung und wusste, dass sie für ihre Kinder sorgen musste. The Bag Lady bot Lunchpakete mit Paulas hausgemachten Südstaatengerichten an, die von ihren Söhnen Jamie und Bobby an lokale Geschäftsleute geliefert wurden. Ihr Motto „Lunch and Love In A Bag“ (Mittagessen und Liebe in einer Tüte) erwies sich als die Rettung für sie und ihre Familie.
Aufstieg der Bag Lady
Es dauerte nicht lange, bis die Leute in Savannah auf den Geschmack von Paula Deens köstlichen Gerichten kamen. Schon bald nach der Gründung ihres kleinen Catering-Unternehmens im Jahr 1991 erweiterte Paula Deen das Geschäft und eröffnete ein Restaurant mit vollem Serviceangebot im Best Western Hotel im Süden von Savannah. Die Lady begrüßte viele Stammgäste, die ihre Lunchpakete liebgewonnen hatten und sich nach noch mehr von Paulas bodenständiger Küche sehnten. Und während ihr Restaurant immer beliebter wurde, sowohl bei den Einheimischen als auch bei den Besuchern, war klar, dass The Lady ein neues, größeres Zuhause brauchte.
Der nächste Umzug erfolgte im Januar 1996, und diesmal wurde das Restaurant in The Lady and Sons umbenannt und befand sich im alten Sears and Roebuck-Gebäude in der Innenstadt von Savannah.
Geburt von The Lady and Sons
Nach achtmonatigen Renovierungsarbeiten, die fast ihr gesamtes Bankkonto leer geräumt hatten, eröffneten Paula, Jamie und Bobby das neue Restaurant zur Freude der hungrigen Kunden. Bald darauf veröffentlichte Paula ihre ersten beiden Kochbücher, und der Ruhm ihres Restaurants wuchs weiter, so dass sich die Schlangen der begeisterten Gäste bis auf den Bürgersteig erstreckten. Das „Lady and Sons“ erlangte allmählich nationale und internationale Aufmerksamkeit.
Nach mehreren Auszeichnungen, darunter der Ernennung zum „International Meal of the Year“ durch USA Today im Jahr 2002, wurde ein neuer, noch größerer Standort für das Restaurant gesucht. Im November 2003 feierte das 15.000 Quadratmeter große Lokal seine große Eröffnung, nur sieben Tage vor Thanksgiving. Das dreistöckige Gebäude, das sich in unmittelbarer Nähe des Sears and Roebuck-Gebäudes befindet, bietet Platz für 330 Gäste und ist immer voll besetzt. Zu dieser Zeit bekam Paula auch ihre eigene Fernsehsendung auf Food Network und das Restaurant wurde in einem mehrseitigen Artikel im Southern Living Magazine vorgestellt.
Das Essenserlebnis
Nachdem Sie reserviert haben, sollten Sie hungrig auf herzhafte, schmackhafte Südstaatengerichte erscheinen. Das Essen ist die Hauptattraktion, und auf der Speisekarte steht das von Paula so gelobte Buffet mit Brathähnchen, Gemüse nach Hausfrauenart und vielen anderen köstlichen Gerichten. Außerdem gibt es traditionelle Südstaatengerichte wie gebratene Okra, gebratene grüne Tomaten, Shrimps und Grütze, Wels in Parmesankruste, Pekannusskuchen und vieles mehr.
Paula Deen Retail Store
Das Ladengeschäft, das sich direkt neben dem Restaurant befindet, ist der wahr gewordene Traum eines jeden Paula Deen-Fans. Egal, ob Sie eines ihrer Kochbücher, Kochgeschirr, Küchengeräte oder andere Artikel suchen, hier werden Sie fündig.
Unternehmungen in der Nähe
City Market
Nur einen kurzen Spaziergang von The Lady and Sons entfernt liegt der City Market, ein vier Blocks umfassender Treffpunkt, der für seine Kunstgalerien, Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants und Unterhaltungsangebote bekannt ist. Hier können Sie eine Vielzahl faszinierender Kunstwerke und Live-Musik genießen und alles von Kunst und handgefertigtem Schmuck bis hin zu köstlichen handgefertigten Süßigkeiten und einem luftigen Innenhof erwerben.
Telfair Academy
Die Telfair Academy ist eine der größten Kunsteinrichtungen der Stadt und gehört zum Telfair Museum of Art, das drei verschiedene Standorte umfasst. Dieses Museum ist in Alexander Telfairs Herrenhaus untergebracht, das 1818-1819 erbaut wurde. In zwei Sälen aus dem 19. Jahrhundert können Sie amerikanische und europäische Kunstwerke wie Gemälde, Papierarbeiten, Skulpturen und dekorative Kunstwerke bewundern.
Juliet Gordon Low Birthplace
Dieses wunderschöne Herrenhaus im Regency-Stil, in dem die Gründerin der Girl Scouts of America geboren wurde, hat einen besonderen Platz in den Herzen der Pfadfinderinnen überall. Hier können Sie alles über das Leben von Juliette Gordon Low, ihren inspirierenden Geist und die von ihr gegründete Bewegung erfahren, die später Mädchen in ganz Amerika und der ganzen Welt unterstützen sollte. Zu sehen sind historische Möbel, Artefakte und zahlreiche Kunstwerke von Juliette „Daisy“ selbst. Das ganze Jahr über werden spezielle Führungen und Veranstaltungen für Pfadfinderinnen angeboten.
First African Baptist Church
Diese historische Kirche, die die erste schwarze Gemeinde Nordamerikas beherbergt, stammt aus dem Jahr 1773 und war eine Station der Underground Railroad. Bei Führungen erhalten Sie einen Einblick in die reiche Geschichte und die außergewöhnliche Architektur sowie in viele der Merkmale, die die Zeit überdauert haben und original erhalten sind. Sehen Sie sich unbedingt die Kirchenbänke auf der Empore an, die von Sklaven angefertigt und beschriftet wurden. Und vergessen Sie nicht, nach oben zu schauen: Das Design des Nine Patch Quilt an der Decke bedeutet, dass die Sklaven in der Kirche sicher waren.