Wenn Ihr Gewürzschrank im Allgemeinen gut gefüllt ist, haben Sie vielleicht schon den einfachsten Kürbiskuchengewürz-Ersatz zur Hand – Apfelkuchengewürz. Apfelkuchengewürz ist fast identisch mit Kürbiskuchengewürz. Es enthält in der Regel Zimt, Muskatnuss und Piment, und es fehlt lediglich der Ingwer, der im Kürbiskuchengewürz enthalten ist (über McCormick).
Wenn Sie das nicht zur Hand haben, haben Sie zwei Möglichkeiten.
Ein wirklich einfacher Ersatz ist die Verwendung von Zimt. Zimt ist ohnehin der dominierende Geschmack im Kürbiskuchengewürz, und obwohl Zimt dem Gericht nicht die gleiche Komplexität verleiht wie eine Kürbiskuchengewürzmischung, ist er etwas, das fast jeder im Schrank hat und das im Notfall ausreicht.
Eine weitere Alternative ist die Herstellung einer eigenen Kürbisgewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Piment. So können Sie die Mischung an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen – nehmen Sie viel Muskatnuss, wenn Sie diesen Geschmack mögen, oder fügen Sie sogar einige gemahlene Nelken hinzu, wenn Sie einen würzigeren Geschmack wünschen.
Wenn Sie kein Kürbiskuchengewürz zur Hand haben, brauchen Sie nicht in Panik zu geraten. Egal, ob Sie es durch Apfelkuchengewürz, Zimt oder eine selbstgemachte Kürbisgewürzmischung ersetzen, Sie werden bestimmt einen Hit backen.